E******n
发帖数: 6647 | 1 奶油汤
橄榄油炒面粉
倒入牛奶，黄油，和奶油奶酪（正好没有奶油了，所以用了cream cheese代替）
黄油炒洋葱和蘑菇，加了这步，怕蘑菇不入味
撒了点香料拌匀
发现倒入牛奶后，面粉都结块了，是不是因为火太大的关系。原来的做法中说一定要小
火煮
open faced sandwich其实就是burger去掉顶上那层面包，把汤汁浇上去
西方人的盖浇饭嘛。。。 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 3 那个面粉结块问题， 我看america's test kitchen里说是牛奶要一点点加，加一部分
，用whisk把所有的lump搅开后再加剩余 |
p*****e
发帖数: 16417 | 4 嗯，我都不敢吃这些的
【在 F*******t 的大作中提到】
: 热量热量
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f*******d
发帖数: 12693 | 5 如果面粉是炒透吃透油的，应该不会结块，不过挑面浆还是慢慢加水的好。
【在 E******n 的大作中提到】
: 奶油汤
: 橄榄油炒面粉
: 倒入牛奶，黄油，和奶油奶酪（正好没有奶油了，所以用了cream cheese代替）
: 黄油炒洋葱和蘑菇，加了这步，怕蘑菇不入味
: 撒了点香料拌匀
: 发现倒入牛奶后，面粉都结块了，是不是因为火太大的关系。原来的做法中说一定要小
: 火煮
: open faced sandwich其实就是burger去掉顶上那层面包，把汤汁浇上去
: 西方人的盖浇饭嘛。。。
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s*****G
发帖数: 1535 | |
E******n
发帖数: 6647 | 7 那得加多少油啊
【在 f*******d 的大作中提到】
: 如果面粉是炒透吃透油的，应该不会结块，不过挑面浆还是慢慢加水的好。
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E******n
发帖数: 6647 | 8 恩，要少吃
【在 F*******t 的大作中提到】
: 热量热量
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E******n
发帖数: 6647 | 9 逛完food再去loseweight...
【在 p*****e 的大作中提到】
: 嗯，我都不敢吃这些的
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s*******i
发帖数: 12559 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
a****l
发帖数: 6431 | 12 co
【在 s*****G 的大作中提到】
: 晕 第一次看到
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