E******n 发帖数: 6647 | 1 奶油汤
橄榄油炒面粉
倒入牛奶,黄油,和奶油奶酪(正好没有奶油了,所以用了cream cheese代替)
黄油炒洋葱和蘑菇,加了这步,怕蘑菇不入味
撒了点香料拌匀
发现倒入牛奶后,面粉都结块了,是不是因为火太大的关系。原来的做法中说一定要小
火煮
open faced sandwich其实就是burger去掉顶上那层面包,把汤汁浇上去
西方人的盖浇饭嘛。。。 |
F*******t 发帖数: 9113 | |
F*******t 发帖数: 9113 | 3 那个面粉结块问题, 我看america's test kitchen里说是牛奶要一点点加,加一部分
,用whisk把所有的lump搅开后再加剩余 |
p*****e 发帖数: 16417 | 4 嗯,我都不敢吃这些的
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 热量热量
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f*******d 发帖数: 12693 | 5 如果面粉是炒透吃透油的,应该不会结块,不过挑面浆还是慢慢加水的好。
【在 E******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 奶油汤 : 橄榄油炒面粉 : 倒入牛奶,黄油,和奶油奶酪(正好没有奶油了,所以用了cream cheese代替) : 黄油炒洋葱和蘑菇,加了这步,怕蘑菇不入味 : 撒了点香料拌匀 : 发现倒入牛奶后,面粉都结块了,是不是因为火太大的关系。原来的做法中说一定要小 : 火煮 : open faced sandwich其实就是burger去掉顶上那层面包,把汤汁浇上去 : 西方人的盖浇饭嘛。。。
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s*****G 发帖数: 1535 | |
E******n 发帖数: 6647 | 7 那得加多少油啊
【在 f*******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果面粉是炒透吃透油的,应该不会结块,不过挑面浆还是慢慢加水的好。
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E******n 发帖数: 6647 | 8 恩,要少吃
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 热量热量
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E******n 发帖数: 6647 | 9 逛完food再去loseweight...
【在 p*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,我都不敢吃这些的
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s*******i 发帖数: 12559 | |
l********3 发帖数: 17249 | |
a****l 发帖数: 6431 | 12 co
【在 s*****G 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 晕 第一次看到
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