b*******t
发帖数: 549 | 1 幸福的家庭个个相同！
祝大家天天快乐！
第一次做的多层慕斯蛋糕。方子参考了文学成的大家们的各种方子，就不多说了。
装饰蛋糕实在不拿手，大家见笑了。 |
b*******t
发帖数: 549 | |
b*******t
发帖数: 549 | |
b*******t
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b*******t
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b*******t
发帖数: 549 | |
b*******t
发帖数: 549 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 8 丰盛啊， 恭喜恭喜， 这个鸭怎么做的？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 烤鸭！
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b*******t
发帖数: 549 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 10 祝福！！
那个海贝太少了，不够吃，runnnnn
【在 b*******t 的大作中提到】
: 幸福的家庭个个相同！
: 祝大家天天快乐！
: 第一次做的多层慕斯蛋糕。方子参考了文学成的大家们的各种方子，就不多说了。
: 装饰蛋糕实在不拿手，大家见笑了。
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b*******t
发帖数: 549 | 11 很大个的，大约8-10个就一磅了，不能吃太多哦！
晚上睡不着的，嘿嘿，含锌量很高的。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 祝福！！
: 那个海贝太少了，不够吃，runnnnn
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b*******t
发帖数: 549 | 12 烤鸭，鸭子解冻，洗净，内脏拿出炒青菜。
因为不喜欢在烤制过程中翻个，所以我选择在鸭胸部用快刀切开，同时取出WISH BONE
。好像有什么讲法，WISHIBONE 尽量取的完整，是不是WISH COME TRUE！
海盐1.5TBSP加少许花椒粉和胡椒粉，混合涂在鸭子的全身上下。
鸭子放在有架子的大烤盘上。鸭翅膀用锡纸包好。烤到最后快出炉时，再打开锡箔纸。
烤箱370--400F，烘烤，中途刷2-3次蜂蜜水，大约2小时就可。（时间要根据鸭子大小
调整，一般呈GOLDEN BROWN就行。
架子地下的鸭油可以存起来，烤出来的鸭汁可以做菜时加入。
我都存了一大瓶鸭油，还不知道干什么用，据说炒菜很好吃，可是有点怕会不会胆固醇
太高？
谢谢祝福！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 丰盛啊， 恭喜恭喜， 这个鸭怎么做的？
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b*******t
发帖数: 549 | 13 刚刚发现，竟然被提前咬掉两口！！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 油煎海贝！
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b*****o
发帖数: 2407 | 14 蛋糕做得真好，裱花咋弄的？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 幸福的家庭个个相同！
: 祝大家天天快乐！
: 第一次做的多层慕斯蛋糕。方子参考了文学成的大家们的各种方子，就不多说了。
: 装饰蛋糕实在不拿手，大家见笑了。
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b*******t
发帖数: 549 | 15 TIP12 AND TIP 104做花，TIP352做叶子。
谢谢你喜欢。这个对我这手脚不很快的人是一大挑战，要很有耐心才行。不过，我一年也就装饰几个蛋糕，很不专业的。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 蛋糕做得真好，裱花咋弄的？
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h*****m
发帖数: 452 | 16 竟然还有鸭珍啊？
哪里有买乜？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 幸福的家庭个个相同！
: 祝大家天天快乐！
: 第一次做的多层慕斯蛋糕。方子参考了文学成的大家们的各种方子，就不多说了。
: 装饰蛋糕实在不拿手，大家见笑了。
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d******g
发帖数: 2595 | |
A***a
发帖数: 2211 | 18 這怎做的,,看來很棒阿
說一下做法?
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不正宗的麻婆豆腐。
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p*****e
发帖数: 16417 | 19 很漂亮
【在 b*******t 的大作中提到】
: 幸福的家庭个个相同！
: 祝大家天天快乐！
: 第一次做的多层慕斯蛋糕。方子参考了文学成的大家们的各种方子，就不多说了。
: 装饰蛋糕实在不拿手，大家见笑了。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
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s*******i
发帖数: 12559 | |
S********t
发帖数: 868 | |
E*********n
发帖数: 542 | 23 看到蛋糕，我忍
看到海贝，我忍
等看到烤鸭的时候，我终于忍不住了，吃饭去了。。。
happy anniversary ~ |
H*******6
发帖数: 602 | 24 请问那样鸭油在下面会不会溅得烤盘上到处都是？不知道该买那种烤盘好呢？能给找个
图吗？谢谢
BONE
【在 b*******t 的大作中提到】
: 烤鸭，鸭子解冻，洗净，内脏拿出炒青菜。
: 因为不喜欢在烤制过程中翻个，所以我选择在鸭胸部用快刀切开，同时取出WISH BONE
: 。好像有什么讲法，WISHIBONE 尽量取的完整，是不是WISH COME TRUE！
: 海盐1.5TBSP加少许花椒粉和胡椒粉，混合涂在鸭子的全身上下。
: 鸭子放在有架子的大烤盘上。鸭翅膀用锡纸包好。烤到最后快出炉时，再打开锡箔纸。
: 烤箱370--400F，烘烤，中途刷2-3次蜂蜜水，大约2小时就可。（时间要根据鸭子大小
: 调整，一般呈GOLDEN BROWN就行。
: 架子地下的鸭油可以存起来，烤出来的鸭汁可以做菜时加入。
: 我都存了一大瓶鸭油，还不知道干什么用，据说炒菜很好吃，可是有点怕会不会胆固醇
: 太高？
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