由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 各位蒸包子,蒸馒头时 笼屉上垫什么?
相关主题
美国有屉布卖吗?请问做酒酿时蒸糯米, 下面要垫什么
在美国哪里买蒸布?蒸笼纸在哪儿买啊
parchment paper 用在蒸笼里透气么笼布不粘大法
馒头的蜡纸从哪里买?百试百灵的馒头(包子、花卷)方子——附多图
蒸饺子包子不粘锅的那层布,哪里买?热包子
晚上有凉皮吃了包子馒头怎么做
庆祝第一次做包子成功:)大家都用什么锅蒸馒头的,麻烦推荐一下
偶也打算烧个器材了十步奶香馒头
相关话题的讨论汇总
话题: 笼屉话题: paper话题: 馒头话题: 包子话题: 刷油
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
a*****f
发帖数: 277
1
蒸了几次包子 直接放在笼屉上 发现粘的很厉害 揭下来都破的洞
国内时用“笼布” 其实就是一种白色的粗布 这边不知道用什么好?
a*****y
发帖数: 33185
2
菜叶

【在 a*****f 的大作中提到】
: 蒸了几次包子 直接放在笼屉上 发现粘的很厉害 揭下来都破的洞
: 国内时用“笼布” 其实就是一种白色的粗布 这边不知道用什么好?

a****l
发帖数: 6431
3
wet paper towel
or wet coffee filter (also made of paper )
F*******t
发帖数: 9113
4
我用parchment paper裁成小片, 每个馒头包子一片
以前是用cheese cloth打湿了垫在下面, 可以重复使用
看到有人介绍说在笼屉上喷或者刷油,然后再放就不会粘了,我没有试过
c*******u
发帖数: 12899
5
我现在也用parchment paper, 以前刷油,蒸包子有时候塌,不知道是不是刷油的缘故.
i*******9
发帖数: 2995
6
我每次刷一层油,这样就不粘了,也不用屉布
或者试一试厨房用的paper tower?

【在 a*****f 的大作中提到】
: 蒸了几次包子 直接放在笼屉上 发现粘的很厉害 揭下来都破的洞
: 国内时用“笼布” 其实就是一种白色的粗布 这边不知道用什么好?

z*********5
发帖数: 13288
7
刷油。。用粽叶也可以呀
y****t
发帖数: 714
8
我也用的parchment paper。我妈以前用纱布
p*****e
发帖数: 16417
9
me three

【在 y****t 的大作中提到】
: 我也用的parchment paper。我妈以前用纱布
w***d
发帖数: 65
10
me four

【在 p*****e 的大作中提到】
: me three
相关主题
晚上有凉皮吃了请问做酒酿时蒸糯米, 下面要垫什么
庆祝第一次做包子成功:)蒸笼纸在哪儿买啊
偶也打算烧个器材了笼布不粘大法
进入Food版参与讨论
c******h
发帖数: 4573
11
白色的paper towel打湿

【在 a*****f 的大作中提到】
: 蒸了几次包子 直接放在笼屉上 发现粘的很厉害 揭下来都破的洞
: 国内时用“笼布” 其实就是一种白色的粗布 这边不知道用什么好?

c******e
发帖数: 263
12
Coffee Filter Paper.

【在 a*****f 的大作中提到】
: 蒸了几次包子 直接放在笼屉上 发现粘的很厉害 揭下来都破的洞
: 国内时用“笼布” 其实就是一种白色的粗布 这边不知道用什么好?

q****r
发帖数: 2285
13
我是刷一层油。 很好用,一点都不会沾了。
B********e
发帖数: 19317
14
纱布。
CVS里面有那种比较大块类似正方形的卖。
如果担心里面有化学物质,可以先用开水煮几次再用。
l*****m
发帖数: 1010
15
哈哈,这个好!

【在 c******e 的大作中提到】
: Coffee Filter Paper.
O*****a
发帖数: 427
16
偶也是的,哈哈,超级方便,不过有时候会粘住

【在 c******e 的大作中提到】
: Coffee Filter Paper.
c*****e
发帖数: 248
17
不担心paper towel, coffee filter可能漂白过的吗?
j*********u
发帖数: 1287
18
有一种用纱布做的洗碗布,很多层,剪开单层就可以用了。我在中国店买的这种洗碗布。

【在 a*****f 的大作中提到】
: 蒸了几次包子 直接放在笼屉上 发现粘的很厉害 揭下来都破的洞
: 国内时用“笼布” 其实就是一种白色的粗布 这边不知道用什么好?

1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
十步奶香馒头蒸饺子包子不粘锅的那层布,哪里买?
蒸馒头如何不塌?晚上有凉皮吃了
蒸馒头时下面垫的布叫什么?庆祝第一次做包子成功:)
两种馒头+蒸馒头小tip偶也打算烧个器材了
美国有屉布卖吗?请问做酒酿时蒸糯米, 下面要垫什么
在美国哪里买蒸布?蒸笼纸在哪儿买啊
parchment paper 用在蒸笼里透气么笼布不粘大法
馒头的蜡纸从哪里买?百试百灵的馒头(包子、花卷)方子——附多图
相关话题的讨论汇总
话题: 笼屉话题: paper话题: 馒头话题: 包子话题: 刷油