b*********e
发帖数: 437 | 1 我做的面包刚出炉时都还不错.
但放到第二天就基本是半个石头了.
也盖了保鲜膜,好象用处不大.
大拿请给我指教一下吧. |
F*******t
发帖数: 9113 | 2 试一下面包出炉后在表面刷一层butter
冷了以后放在ziploc里密封保存
或者放入冰箱的冷冻柜里
不要放在冷藏， 会干
【在 b*********e 的大作中提到】
: 我做的面包刚出炉时都还不错.
: 但放到第二天就基本是半个石头了.
: 也盖了保鲜膜,好象用处不大.
: 大拿请给我指教一下吧.
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b*****o
发帖数: 2407 | 3 你面包出炉的时候，很轻吗？烤得很好的面包会很轻，无论冷冻还是在室温状态，都会
很轻。
【在 b*********e 的大作中提到】
: 我做的面包刚出炉时都还不错.
: 但放到第二天就基本是半个石头了.
: 也盖了保鲜膜,好象用处不大.
: 大拿请给我指教一下吧.
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b*********e
发帖数: 437 | 4 我觉得我的面包出炉的时候还不错. 稍微一放就变结实了. |
a****l
发帖数: 6431 | 5 Put it in a ziploc bag when it cools.
【在 b*********e 的大作中提到】
: 我做的面包刚出炉时都还不错.
: 但放到第二天就基本是半个石头了.
: 也盖了保鲜膜,好象用处不大.
: 大拿请给我指教一下吧.
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y********t
发帖数: 280 | 6 好像说面包最好不要放冰箱..?
我都是保鲜膜包N层，或者ziploc |
b*****o
发帖数: 2407 | 7 不要放冷藏室，可以放冷冻室，可以保鲜半年。
【在 y********t 的大作中提到】
: 好像说面包最好不要放冰箱..?
: 我都是保鲜膜包N层，或者ziploc
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s*******3
发帖数: 1172 | 8 放冷冻，吃的时候微波加热15-20秒，
我觉得跟新鲜的一样。保存一个星期绝对没有问题 |
