由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 为啥中国超市买的蔬菜保存不了很长时间?
相关主题
让人郁闷的红烧肉水煮花生
保存葱的办法新鲜竹笋很苦怎么处理?
请教超市冷柜里的面包和架子上的面包发现老美对新鲜这个词没概念 (转载)
冷冻蔬菜的营养价值和新鲜的一样吗?超市买的那种veal怎么做?
新鲜鹅蛋,鸭蛋在哪里买蒸茄子需要长时间?
蔬菜涨价了farmer's market的菜和水果和organic比如何?
为什么美国超市里的水果蔬菜农药多吗?costco的樱桃一般什么时候开始卖啊
请问有谁知道这个是什么蔬菜?farmar's market产品好吗?
相关话题的讨论汇总
话题: 超市话题: 蔬菜话题: 新鲜话题: 中国话题: 防腐剂
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
u******a
发帖数: 7843
1
放冰箱里会烂掉...
美国超市的蔬菜明显保存时间长一些.
d****2
发帖数: 6250
2

一样的菜?

【在 u******a 的大作中提到】
: 放冰箱里会烂掉...
: 美国超市的蔬菜明显保存时间长一些.

u******a
发帖数: 7843
3
一样的菜. 最普通的lettuce什么的...

【在 d****2 的大作中提到】
:
: 一样的菜?

F*******t
发帖数: 9113
4
那就美国超市能买到的就在美国超市买呗
d****2
发帖数: 6250
5

所说有些老中菜像空心菜容易坏,总的感觉是中国超市蔬菜确实不太新鲜。

【在 u******a 的大作中提到】
: 一样的菜. 最普通的lettuce什么的...
q****r
发帖数: 2285
6
买回来的中国茄子烂的最快,必须2天内吃掉,否则就坏掉。
a***y
发帖数: 2803
7
哪个超市?

【在 u******a 的大作中提到】
: 放冰箱里会烂掉...
: 美国超市的蔬菜明显保存时间长一些.

F*******t
发帖数: 9113
8
普遍现象

【在 a***y 的大作中提到】
: 哪个超市?
u******a
发帖数: 7843
9
确实是普遍现象...

【在 a***y 的大作中提到】
: 哪个超市?
p****i
发帖数: 926
10
中国店没喷防腐剂。前些日子不是有人说在costco买的猕猴桃放了三个月都没烂,那才
可怕呢。
相关主题
蔬菜涨价了水煮花生
为什么美国超市里的水果蔬菜农药多吗?新鲜竹笋很苦怎么处理?
请问有谁知道这个是什么蔬菜?发现老美对新鲜这个词没概念 (转载)
进入Food版参与讨论
l*****i
发帖数: 20533
11
你觉得是烂得快有问题还是烂得慢有问题?
u******a
发帖数: 7843
12
我不知道.
我能想到的可能性. 1. 中国超市的蔬菜不新鲜. 2. 美国超市的蔬菜使用了防腐措施.
3. 货源不一样(转基因食物?)

【在 l*****i 的大作中提到】
: 你觉得是烂得快有问题还是烂得慢有问题?
u******a
发帖数: 7843
13
关于防腐剂你是有reference还是猜的...

【在 p****i 的大作中提到】
: 中国店没喷防腐剂。前些日子不是有人说在costco买的猕猴桃放了三个月都没烂,那才
: 可怕呢。

s**n
发帖数: 6126
14
不新鲜?
R*****s
发帖数: 41236
15
这有啥好大惊小怪的, 很多种类的蔬菜本来就不能放长时间,
只不过中国超市种类更多些罢了。。
这些菜都不是中国种的, 放心。。。不新鲜的菜扔了不吃就是了。。
a****l
发帖数: 6431
16
我觉得中国超市的不那么干净。不干净容易烂。还有货源不新鲜。
我现在基本不在中国店买肉了。
a****l
发帖数: 6431
17
我以前保存最久的一颗菜是Farmers Market买的, 好象是人家刚收割下来的西芹。后来
简直成了奇迹。我也不吃了,就看它什么时候坏。
不过Farmers Market买的橙子容易坏,估计是因为没有象超市里, 打了防腐剂或打了蜡
的。
我的观点- 菜不容易坏不是因为防腐剂的原因,是因为新鲜, 干净。
p*****e
发帖数: 16417
18
同意
我自己种的西红柿,红了后摘了放室温放一个月都好好的。

【在 a****l 的大作中提到】
: 我以前保存最久的一颗菜是Farmers Market买的, 好象是人家刚收割下来的西芹。后来
: 简直成了奇迹。我也不吃了,就看它什么时候坏。
: 不过Farmers Market买的橙子容易坏,估计是因为没有象超市里, 打了防腐剂或打了蜡
: 的。
: 我的观点- 菜不容易坏不是因为防腐剂的原因,是因为新鲜, 干净。

p*****e
发帖数: 16417
19
嗯,我基本上只在美国店买肉。
中国/韩国/墨西哥/意大利/...
这些店的肉都不新鲜的感觉

【在 a****l 的大作中提到】
: 我觉得中国超市的不那么干净。不干净容易烂。还有货源不新鲜。
: 我现在基本不在中国店买肉了。

s*******i
发帖数: 12559
20
蔬菜是用塑料袋装好的
应该是定时洒水
相关主题
超市买的那种veal怎么做?costco的樱桃一般什么时候开始卖啊
蒸茄子需要长时间?farmar's market产品好吗?
farmer's market的菜和水果和organic比如何?周末菜谱:清蒸虹鳟鱼、土豆鸡翅、烧腐竹等
进入Food版参与讨论
R*****s
发帖数: 41236
21
说了看什么菜, 西芹/大白菜/菜花/胡萝卜都是能放的菜。。。
茄子/小白菜/绿叶菜/青椒等等就不能放, 不管哪里买的。。。
水果除了香蕉, 其它似乎都还好, 一次不要买那么多就完了。。
蔬菜总的来说就不应该放太久的。。。西人店就算新鲜点, 也
就是多放两天的区别。。。

【在 a****l 的大作中提到】
: 我以前保存最久的一颗菜是Farmers Market买的, 好象是人家刚收割下来的西芹。后来
: 简直成了奇迹。我也不吃了,就看它什么时候坏。
: 不过Farmers Market买的橙子容易坏,估计是因为没有象超市里, 打了防腐剂或打了蜡
: 的。
: 我的观点- 菜不容易坏不是因为防腐剂的原因,是因为新鲜, 干净。

R*****s
发帖数: 41236
22
俺也基本是在美国超市买肉。。。不过LZ不是说蔬菜么, 肉类
只要是冷冻, 基本都能放很久。。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 嗯,我基本上只在美国店买肉。
: 中国/韩国/墨西哥/意大利/...
: 这些店的肉都不新鲜的感觉

u******a
发帖数: 7843
23
话说costco买的青香蕉我就从来没有放熟过...

【在 R*****s 的大作中提到】
: 说了看什么菜, 西芹/大白菜/菜花/胡萝卜都是能放的菜。。。
: 茄子/小白菜/绿叶菜/青椒等等就不能放, 不管哪里买的。。。
: 水果除了香蕉, 其它似乎都还好, 一次不要买那么多就完了。。
: 蔬菜总的来说就不应该放太久的。。。西人店就算新鲜点, 也
: 就是多放两天的区别。。。

s*******k
发帖数: 8239
24
我曾经在菜地了摘了一颗芹菜。。
回家刚放了一天 就蔫的没法吃了。

所以 你的论据不太对好像

【在 a****l 的大作中提到】
: 我以前保存最久的一颗菜是Farmers Market买的, 好象是人家刚收割下来的西芹。后来
: 简直成了奇迹。我也不吃了,就看它什么时候坏。
: 不过Farmers Market买的橙子容易坏,估计是因为没有象超市里, 打了防腐剂或打了蜡
: 的。
: 我的观点- 菜不容易坏不是因为防腐剂的原因,是因为新鲜, 干净。

R*****s
发帖数: 41236
25
话说俺在costco买的青香蕉飞快的就熟了。。。
哪里新鲜好吃就在哪里买好了, 搞不懂这个有啥好探讨的?

【在 u******a 的大作中提到】
: 话说costco买的青香蕉我就从来没有放熟过...
R*****s
发帖数: 41236
26
那是你没放冰箱吧。。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我曾经在菜地了摘了一颗芹菜。。
: 回家刚放了一天 就蔫的没法吃了。
: 哎
: 所以 你的论据不太对好像

u******a
发帖数: 7843
27
因为有人跟我说中国超市的菜烂得快进而说到中国的东西拙劣, 我想了想中国超市的菜
烂得快是事实所以也就没说什么. 不过后来转念一想是不是还有什么别的原因, 比如防
腐剂转基因什么的, 于是来问问...

【在 R*****s 的大作中提到】
: 话说俺在costco买的青香蕉飞快的就熟了。。。
: 哪里新鲜好吃就在哪里买好了, 搞不懂这个有啥好探讨的?

s*******k
发帖数: 8239
28
就是放冰箱了。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 那是你没放冰箱吧。。
a****l
发帖数: 6431
29
趁新鲜赶紧套塑料袋,放冰箱
基本适用于所有的蔬菜
冰箱很干的

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我曾经在菜地了摘了一颗芹菜。。
: 回家刚放了一天 就蔫的没法吃了。
: 哎
: 所以 你的论据不太对好像

d******n
发帖数: 509
30
我在中国超市买的绿色菜经常是一个星期不吃, 叶子全黄了, 梗茎的部分长了好粗。
这是不是农药的关系?
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
farmar's market产品好吗?新鲜鹅蛋,鸭蛋在哪里买
周末菜谱:清蒸虹鳟鱼、土豆鸡翅、烧腐竹等蔬菜涨价了
上菜——锅塌菠菜、萝卜羊肉、西芹豆干、麻婆豆腐为什么美国超市里的水果蔬菜农药多吗?
今天的晚餐:排骨萝卜汤、蒸南瓜、拌西芹请问有谁知道这个是什么蔬菜?
让人郁闷的红烧肉水煮花生
保存葱的办法新鲜竹笋很苦怎么处理?
请教超市冷柜里的面包和架子上的面包发现老美对新鲜这个词没概念 (转载)
冷冻蔬菜的营养价值和新鲜的一样吗?超市买的那种veal怎么做?
相关话题的讨论汇总
话题: 超市话题: 蔬菜话题: 新鲜话题: 中国话题: 防腐剂