w********4
发帖数: 858 | 1 【 以下文字转载自 Carolinas 讨论区 】
发信人: wasabi1984 (grace), 信区: Carolinas
标 题: Yang's【可乐鸡翅】
关键字: 可乐鸡翅 美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 15:07:07 2011, 美东)
推荐的原因是，简单好操作。一直很怀念奥尔良烤翅，尝试了一把。
【主料】鸡翅1000克
【辅料】可乐一罐
【调料】八角两个、黄酒2勺，生抽4勺
【工序】
1.鸡中翅飞水烫一下去腥。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面金黄。
2.倒入黄酒，加生抽、可乐，大火煮沸。
3.转中小火继续20分钟，直到汁呈粘稠状关火。
4.参见附图，卖相未必最好，但味道绝对一级棒，不输给披萨店喔。
Ps:推荐有iphone的朋友下载"美食杰",每道菜都有具体流程。 | F*******t
发帖数: 9113 | | w********4
发帖数: 858 | 3 谢谢。之前都是潜水看美食，今天冒个泡贡献一道。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 不错
| s*******k
发帖数: 8239 | | w********4
发帖数: 858 | 5 你头像的表情泄露了这一切...^_*
【在 s*******k 的大作中提到】
: lz头像的屁股不错。。。lol
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