w*******g 发帖数: 148 | 1 如题。
做面条的话面要活得硬,面包机能活吗?有没有更好的和面机器推荐呢?
谢谢! |
E*A 发帖数: 10744 | 2 我家廉价的面包机活得非常非常费劲,稍微硬一点就活不拢,一堆散疙瘩
可以收集了用保鲜膜包好醒半小时后再用面包机活一次,不保证这次能活好
然后切块先用擀面杖稍微压扁一点,再用面条机反反复复压,不出十次应该能压出平滑
无痕的面片 |
l**s 发帖数: 20567 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 4 我做面条从来都是手揉面,硬面好和,不粘手。先随便糊弄几下把面拢成团,好多干粉
,呵呵。盖好醒10分钟揉揉,再醒10分钟揉揉就差不多了。
不必下大力气一次性揉好。
【在 w*******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如题。 : 做面条的话面要活得硬,面包机能活吗?有没有更好的和面机器推荐呢? : 谢谢!
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w*******g 发帖数: 148 | 5 压面条机是手动的吗?省力气不?
【在 E*A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家廉价的面包机活得非常非常费劲,稍微硬一点就活不拢,一堆散疙瘩 : 可以收集了用保鲜膜包好醒半小时后再用面包机活一次,不保证这次能活好 : 然后切块先用擀面杖稍微压扁一点,再用面条机反反复复压,不出十次应该能压出平滑 : 无痕的面片
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w*******g 发帖数: 148 | 6 请问大面包机是指功率大么?功率多少合适?
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : zojirushi 大的面包机可以
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w*******g 发帖数: 148 | 7 谢谢,你的建议我可以自己留着用。:)
我想买个合适的机器给我爸妈用的,他们年纪大了。
【在 p*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我做面条从来都是手揉面,硬面好和,不粘手。先随便糊弄几下把面拢成团,好多干粉 : ,呵呵。盖好醒10分钟揉揉,再醒10分钟揉揉就差不多了。 : 不必下大力气一次性揉好。
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E*A 发帖数: 10744 | 8 我家手动的,面条硬还是有点费劲
【在 w*******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 压面条机是手动的吗?省力气不?
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l**s 发帖数: 20567 | 9 就是2lb的那个,是一次不小心揉成很硬的面
MM 的头像很另类哈
赞
【在 w*******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问大面包机是指功率大么?功率多少合适?
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w*******g 发帖数: 148 | 10 嘿嘿,本人不另类拿头像补足。谢谢你的信息!:)
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是2lb的那个,是一次不小心揉成很硬的面 : MM 的头像很另类哈 : 赞
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