w*******g
发帖数: 148 | 1 如题。
做面条的话面要活得硬，面包机能活吗？有没有更好的和面机器推荐呢？
谢谢！ |
E*A
发帖数: 10744 | 2 我家廉价的面包机活得非常非常费劲，稍微硬一点就活不拢，一堆散疙瘩
可以收集了用保鲜膜包好醒半小时后再用面包机活一次，不保证这次能活好
然后切块先用擀面杖稍微压扁一点，再用面条机反反复复压，不出十次应该能压出平滑
无痕的面片 |
l**s
发帖数: 20567 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 4 我做面条从来都是手揉面，硬面好和，不粘手。先随便糊弄几下把面拢成团，好多干粉
，呵呵。盖好醒10分钟揉揉，再醒10分钟揉揉就差不多了。
不必下大力气一次性揉好。
【在 w*******g 的大作中提到】
: 如题。
: 做面条的话面要活得硬，面包机能活吗？有没有更好的和面机器推荐呢？
: 谢谢！
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w*******g
发帖数: 148 | 5 压面条机是手动的吗？省力气不？
【在 E*A 的大作中提到】
: 我家廉价的面包机活得非常非常费劲，稍微硬一点就活不拢，一堆散疙瘩
: 可以收集了用保鲜膜包好醒半小时后再用面包机活一次，不保证这次能活好
: 然后切块先用擀面杖稍微压扁一点，再用面条机反反复复压，不出十次应该能压出平滑
: 无痕的面片
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w*******g
发帖数: 148 | 6 请问大面包机是指功率大么？功率多少合适？
【在 l**s 的大作中提到】
: zojirushi 大的面包机可以
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w*******g
发帖数: 148 | 7 谢谢，你的建议我可以自己留着用。：）
我想买个合适的机器给我爸妈用的，他们年纪大了。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我做面条从来都是手揉面，硬面好和，不粘手。先随便糊弄几下把面拢成团，好多干粉
: ，呵呵。盖好醒10分钟揉揉，再醒10分钟揉揉就差不多了。
: 不必下大力气一次性揉好。
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E*A
发帖数: 10744 | 8 我家手动的，面条硬还是有点费劲
【在 w*******g 的大作中提到】
: 压面条机是手动的吗？省力气不？
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l**s
发帖数: 20567 | 9 就是2lb的那个，是一次不小心揉成很硬的面
MM 的头像很另类哈
赞
【在 w*******g 的大作中提到】
: 请问大面包机是指功率大么？功率多少合适？
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w*******g
发帖数: 148 | 10 嘿嘿，本人不另类拿头像补足。谢谢你的信息！：）
【在 l**s 的大作中提到】
: 就是2lb的那个，是一次不小心揉成很硬的面
: MM 的头像很另类哈
: 赞
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