a***y
发帖数: 2803 | 1 狠不错.现在正放冰箱冷藏.夏天吃这个凉菜很开胃,而且可以吃好几天,省得做菜油烟. | m******6
发帖数: 4857 | 2 上方子吧！谢谢！
【在 a***y 的大作中提到】
: 狠不错.现在正放冰箱冷藏.夏天吃这个凉菜很开胃,而且可以吃好几天,省得做菜油烟.
| a***y
发帖数: 2803 | 3 很简单啊,大家都会做.就是
1.买牛腱子肉,牛的白毛肚.
2.牛腱子肉卤1个小时,继续泡热卤水里1个小时,冷却后切纸那么薄的片,这个巨考验刀
工,和和.
3.毛肚过水就可以了,切片.
4.加淡鸟大师的红油和香辛料.
可以直接到超市买红油和调料.放冰箱冷藏即可.
【在 m******6 的大作中提到】
: 上方子吧！谢谢！
| F*******t
发帖数: 9113 | | a***y
发帖数: 2803 | 5 红油都被牛肉吸收了,不是很红亮,所以照片也不会很好看.但是味道很香辛辣.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 上pp和方子吧
| K******t
发帖数: 17377 | 6
求大图。。。
【在 a***y 的大作中提到】
: 很简单啊,大家都会做.就是
: 1.买牛腱子肉,牛的白毛肚.
: 2.牛腱子肉卤1个小时,继续泡热卤水里1个小时,冷却后切纸那么薄的片,这个巨考验刀
: 工,和和.
: 3.毛肚过水就可以了,切片.
: 4.加淡鸟大师的红油和香辛料.
: 可以直接到超市买红油和调料.放冰箱冷藏即可.
| Y****e
发帖数: 7007 | 7 说说调料吧 , 这个菜关键是调料
【在 a***y 的大作中提到】
: 很简单啊,大家都会做.就是
: 1.买牛腱子肉,牛的白毛肚.
: 2.牛腱子肉卤1个小时,继续泡热卤水里1个小时,冷却后切纸那么薄的片,这个巨考验刀
: 工,和和.
: 3.毛肚过水就可以了,切片.
: 4.加淡鸟大师的红油和香辛料.
: 可以直接到超市买红油和调料.放冰箱冷藏即可.
| R********0
发帖数: 133 | | a***y
发帖数: 2803 | 9 奔版搜一下就可以找到了.
【在 R********0 的大作中提到】
: 加淡鸟大师的红油和香辛料
: 具体讲讲。
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