b*******t
发帖数: 33714 | 1 山寨版本，用熟的咸蛋黄炒的
1斤青蟹，切块，油稍多一点，加葱姜，一起炒，少许盐
3个咸蛋黄，压碎，炒成沙，蟹块丢进去，继续炒
勾个芡，出锅 |
t*****d
发帖数: 3373 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 弥补蟹壳外面不长黄的缺点
【在 t*****d 的大作中提到】
: 为啥用咸蛋黄？弥补蟹黄不够多的缺点？
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f*******d
发帖数: 12693 | 4 好吃的
【在 b*******t 的大作中提到】
: 山寨版本，用熟的咸蛋黄炒的
: 1斤青蟹，切块，油稍多一点，加葱姜，一起炒，少许盐
: 3个咸蛋黄，压碎，炒成沙，蟹块丢进去，继续炒
: 勾个芡，出锅
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t*****d
发帖数: 3373 | 5 恩，应该有不错的视觉效果。看上去就像蟹黄被炸出壳的感觉。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 弥补蟹壳外面不长黄的缺点
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 你才黄炸出壳呢
【在 t*****d 的大作中提到】
: 恩，应该有不错的视觉效果。看上去就像蟹黄被炸出壳的感觉。
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y****3
发帖数: 951 | |
t*****d
发帖数: 3373 | 8 我没黄没壳,有心无力啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你才黄炸出壳呢
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 从今往后，我们跟你混了
──壳&黄
【在 t*****d 的大作中提到】
: 我没黄没壳,有心无力啊
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t*****d
发帖数: 3373 | 10 典型的被人卖了还替人数钱。壳不要，黄留下。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 从今往后，我们跟你混了
: ──壳&黄
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 你要好好照顾黄。
──壳
不要！壳走，我也走！！
──黄
【在 t*****d 的大作中提到】
: 典型的被人卖了还替人数钱。壳不要，黄留下。
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s****m
发帖数: 5375 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 13 。。。自己家里，肿么能算腐败 lol
早饭想吃的还没有来得及吃个遍，哎
【在 s****m 的大作中提到】
: 獭獭好腐败啊！
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r**m
发帖数: 2823 | |
t*****d
发帖数: 3373 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 16 你不刚被吃了么
──黄&壳，[异口同声地]
【在 t*****d 的大作中提到】
: 你们俩情深意重，把我摆哪儿了？
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t*****d
发帖数: 3373 | |
K******t
发帖数: 17377 | |
s****m
发帖数: 5375 | 19 别这样
她为你吃过。。。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 太过分了！都木有给我做过！！！
|
K******t
发帖数: 17377 | 20 囧。。。大厨。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 别这样
: 她为你吃过。。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 21 黄和壳当时去投奔葱了。
──盘底的咸蛋黄
【在 t*****d 的大作中提到】
: 哪有先吃脚再吃黄的道理，冤啊
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b*******t
发帖数: 33714 | 22 ...我代表伙伙吃过了。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 太过分了！都木有给我做过！！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 丝拉你太善解人意了。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 别这样
: 她为你吃过。。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 24 伙伙你要向丝拉大厨学习。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 囧。。。大厨。。。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
j****1
发帖数: 15497 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 27 大菜刀，要准的话用掌根压刀背，不然直接劈就好了
比切龙虾尾巴容易阿。。。
美式的刀里那种柄长在背上也很好用
用斧头砧板会怕 lol
【在 j****1 的大作中提到】
: 怎么切的螃蟹啊？！赞～
: 传授一下，用斧头吗？
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s*******i
发帖数: 12559 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 29 脱离腐败前，一定再吃一次
可惜大闸蟹不是时候
【在 s*******i 的大作中提到】
: 一级了，肯定很好吃
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b*******t
发帖数: 33714 | 30
【在 b*******t 的大作中提到】
: 脱离腐败前，一定再吃一次
: 可惜大闸蟹不是时候
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R***n
发帖数: 733 | 31 这个只能塞牙缝
【在 b*******t 的大作中提到】
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b*******t
发帖数: 33714 | 32 好硕大的牙 lol
奔一个？
【在 R***n 的大作中提到】
: 这个只能塞牙缝
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R***n
发帖数: 733 | 33 汗，太难看，不奔
【在 b*******t 的大作中提到】
: 好硕大的牙 lol
: 奔一个？
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 那挑个好看的奔...
【在 R***n 的大作中提到】
: 汗，太难看，不奔
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O*****a
发帖数: 11621 | 35 哈哈哈哈
【在 b*******t 的大作中提到】
: 弥补蟹壳外面不长黄的缺点
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O*****a
发帖数: 11621 | 36 继续笑哈哈哈哈哈
【在 s****m 的大作中提到】
: 别这样
: 她为你吃过。。。。。
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O*****a
发帖数: 11621 | 37 小不是问题
我们领会大闸蟹的精神就可以了
【在 b*******t 的大作中提到】
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b*******t
发帖数: 33714 | 38 感谢大家，我会努力成长的。
──大闸蟹
【在 O*****a 的大作中提到】
: 小不是问题
: 我们领会大闸蟹的精神就可以了
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E*A
发帖数: 10744 | |
B********e
发帖数: 19317 | 40 8错8错。。。
不过这个时候的螃蟹好像还不够肥吧？ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 肉蟹，没有很大，这次买的3只才一斤
【在 E*A 的大作中提到】
: 青蟹就是那种大得要死的螃蟹吗？
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b*******t
发帖数: 33714 | 42 大闸蟹还不行，青蟹倒是挺肥的
这蟹蒸了不好吃，但是很适合炒
【在 B********e 的大作中提到】
: 8错8错。。。
: 不过这个时候的螃蟹好像还不够肥吧？
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B********e
发帖数: 19317 | 43 青蟹是这边的 blue crab 吧？
感觉就算是秋天该肥的时候也都还是没啥肉的说。。。 |
j****1
发帖数: 15497 | 44 Thanks~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 大菜刀，要准的话用掌根压刀背，不然直接劈就好了
: 比切龙虾尾巴容易阿。。。
: 美式的刀里那种柄长在背上也很好用
: 用斧头砧板会怕 lol
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B********e
发帖数: 19317 | 45 blue crab 其实壳好像不算太硬，感觉 dungeness 的要更硬一点。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 46 不知道美国叫什么到底有没有
反正上次吃的足够肥就是拉~
【在 B********e 的大作中提到】
: 青蟹是这边的 blue crab 吧？
: 感觉就算是秋天该肥的时候也都还是没啥肉的说。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 47
肥就是王道，管它叫神马呢。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不知道美国叫什么到底有没有
: 反正上次吃的足够肥就是拉~
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b*******t
发帖数: 33714 | 48 我觉得不是blue crab其实。。。
【在 B********e 的大作中提到】
: blue crab 其实壳好像不算太硬，感觉 dungeness 的要更硬一点。
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B********e
发帖数: 19317 | 49 blue crab
dungeness crab |
b*******t
发帖数: 33714 | 50 不是 是国内的青蟹，钳比这个胖很多
【在 B********e 的大作中提到】
: blue crab
: dungeness crab
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B********e
发帖数: 19317 | |
Y****e
发帖数: 7007 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 53 不知道了，美国未必有
【在 B********e 的大作中提到】
: rock crab maybe?
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b*******t
发帖数: 33714 | 54 我一直做中餐的...
【在 Y****e 的大作中提到】
: 哈哈，看到你做中餐了
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B********e
发帖数: 19317 | 55
不做早餐和晚餐？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我一直做中餐的...
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b*******t
发帖数: 33714 | 56 没有，不做东餐南餐北餐
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不做早餐和晚餐？
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B********e
发帖数: 19317 | 57
你好厉害啊。。。
晚上十点半也在。。。
早上六点也在。。。
那一个忠心耿耿呐。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没有，不做东餐南餐北餐
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b*******t
发帖数: 33714 | 58 ...我在+8区。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 你好厉害啊。。。
: 晚上十点半也在。。。
: 早上六点也在。。。
: 那一个忠心耿耿呐。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 59
我换算过来滴。。。
你在北京时间大约晚上十一点（现在）也在，早上六点多就看你来报到了（昨天）。
赞叹一下你的敬业精神。
【在 b*******t 的大作中提到】
: ...我在+8区。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 60 这么敬业，要不要发个包子？
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 我换算过来滴。。。
: 你在北京时间大约晚上十一点（现在）也在，早上六点多就看你来报到了（昨天）。
: 赞叹一下你的敬业精神。
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B********e
发帖数: 19317 | 61
得发个三黄包，劳烦版务们了。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这么敬业，要不要发个包子？
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b*******t
发帖数: 33714 | 62 变叔一定不会发的...
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 得发个三黄包，劳烦版务们了。
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B********e
发帖数: 19317 | 63
那你弄两把菜刀搞革命吧。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔一定不会发的...
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b*******t
发帖数: 33714 | 64 听说变叔是好人 他不给总有他的道理
没有包子就饿着吧 不能乱革命伤了好人
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那你弄两把菜刀搞革命吧。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 65
其实你可以申个板斧，这么忠心应该木有问题。
上台之后就可以自己给自己发包子了。
哈哈。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 听说变叔是好人 他不给总有他的道理
: 没有包子就饿着吧 不能乱革命伤了好人
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b*******t
发帖数: 33714 | 66 不能给自己发包纸的
而且当了板斧就木有灌水奖了
而而且我只是个打酱油的 lol
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 其实你可以申个板斧，这么忠心应该木有问题。
: 上台之后就可以自己给自己发包子了。
: 哈哈。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 67
技术上是可以自己给自己发包子的。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不能给自己发包纸的
: 而且当了板斧就木有灌水奖了
: 而而且我只是个打酱油的 lol
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b*******t
发帖数: 33714 | 68 求指教 lol
这段不能让伙伙看到
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 技术上是可以自己给自己发包子的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 69 睡去了。。。表忘记帮我问鸡蛋仔。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 技术上是可以自己给自己发包子的。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 70
晚安。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 睡去了。。。表忘记帮我问鸡蛋仔。。。
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