由买买提看人间百态

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Food版 - 5分钟1锅爆米花
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1 (共1页)
s*****w
发帖数: 2201
1
5分钟1锅爆米花
有盖煮锅,加油到刚满底部,中火,一个干玉米粒,等这个干玉米粒爆开后,迅速加入可以刚把底部铺
满的量的干玉米粒(可以事先放在一个容器里面),盖上盖子,听爆玉米的声音渐渐没有的时候关火
喜欢吃甜的就先在热油的时候 小火把糖化开,或者有兴趣的可以试试巧克力(我只实践过加糖的)
R*****s
发帖数: 41236
2
牛,是真的玉米掰下来的玉米粒做的?
s*****w
发帖数: 2201
3
超市买的干玉米粒

【在 R*****s 的大作中提到】
: 牛,是真的玉米掰下来的玉米粒做的?
s**n
发帖数: 6126
4
你牛。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 牛,是真的玉米掰下来的玉米粒做的?
R*****s
发帖数: 41236
5
我咋牛了。。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 你牛。。。
b*******t
发帖数: 33714
6
lol

【在 s**n 的大作中提到】
: 你牛。。。
s*******y
发帖数: 1739
7
至于加糖,我都是爆好后熄火,趁爆米花还热的时候再洒
糖搅拌,这样糖不会糊锅,也不用掌握火侯,由于受热糖也都融化到爆米花上了,巧克力也一样,都不用小心火侯的.
k******u
发帖数: 3416
8
这个好高级。。。我喜欢吃奶油甜味的!要是要加heavy cream可以吗???什么时候
加???
R*****s
发帖数: 41236
9
小觅~~~~~~~~~~

【在 k******u 的大作中提到】
: 这个好高级。。。我喜欢吃奶油甜味的!要是要加heavy cream可以吗???什么时候
: 加???

R***n
发帖数: 733
10
加盐的,也好吃
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k******u
发帖数: 3416
11
诶~~~ 变叔。。。你肿么了???hahah

【在 R*****s 的大作中提到】
: 小觅~~~~~~~~~~
b*******t
发帖数: 33714
12
不能用。。。,要像变叔一样叫得深情 lol

【在 k******u 的大作中提到】
: 诶~~~ 变叔。。。你肿么了???hahah
s********g
发帖数: 3740
13
赞的

入可以刚把底部铺
没有的时候关火
实践过加糖的)

【在 s*****w 的大作中提到】
: 5分钟1锅爆米花
: 有盖煮锅,加油到刚满底部,中火,一个干玉米粒,等这个干玉米粒爆开后,迅速加入可以刚把底部铺
: 满的量的干玉米粒(可以事先放在一个容器里面),盖上盖子,听爆玉米的声音渐渐没有的时候关火
: 喜欢吃甜的就先在热油的时候 小火把糖化开,或者有兴趣的可以试试巧克力(我只实践过加糖的)

s*****6
发帖数: 2379
14
看着不错,有没有危险啊,会不会蹦到脸上?
m*****d
发帖数: 13718
15
关键词: “有盖”

【在 s*****6 的大作中提到】
: 看着不错,有没有危险啊,会不会蹦到脸上?
n***y
发帖数: 1675
16
我也是这样后放糖的~但是没有奶油的香~这边外面卖的都是放butter,吃的咸味很不爽
,好怀念国内的奶油爆米花啊~

也一样,都不用小心火侯的.

【在 s*******y 的大作中提到】
: 至于加糖,我都是爆好后熄火,趁爆米花还热的时候再洒
: 糖搅拌,这样糖不会糊锅,也不用掌握火侯,由于受热糖也都融化到爆米花上了,巧克力也一样,都不用小心火侯的.

s**n
发帖数: 6126
17
一开始放点奶油,放点植物油
盖着锅盖烧一会儿,算算差不多该爆的时候加糖(这个要靠经验了)
搅匀了再盖上盖
爆出来的很香很好吃啊

【在 n***y 的大作中提到】
: 我也是这样后放糖的~但是没有奶油的香~这边外面卖的都是放butter,吃的咸味很不爽
: ,好怀念国内的奶油爆米花啊~
:
: 也一样,都不用小心火侯的.

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