y****3
发帖数: 951 | 1 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
（加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
7.包好了放10分钟2次发酵，冷水上蒸屉
8.旺火，水开后12分钟就可以了
好吧，既然是吃包子，也请前10个回帖的每人一个包子，祝自己大顺产！
包子不多，大家慢慢排哈～～ |
f*******d
发帖数: 12693 | 2 赞，婆婆过来给生娃帮忙的吗？
Err,惭愧了，看见有包子就没仔细看，没看见说大顺产。
【在 y****3 的大作中提到】
: 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
: 于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
: （加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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d*********e
发帖数: 8525 | |
l*****y
发帖数: 5737 | 4 bless大顺产
【在 y****3 的大作中提到】
: 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
: 于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
: （加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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f*******m
发帖数: 3759 | 5 bless 大顺产~
【在 y****3 的大作中提到】
: 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
: 于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
: （加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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d*********e
发帖数: 8525 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 8 bless!
【在 y****3 的大作中提到】
: 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
: 于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
: （加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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r*****n
发帖数: 3014 | |
b*******9
发帖数: 13548 | |
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x*******i
发帖数: 3847 | |
y****3
发帖数: 951 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 13 婆婆真好啊！祝福mm大顺产！
【在 y****3 的大作中提到】
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: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
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: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
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: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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w********e
发帖数: 2113 | |
s**n
发帖数: 6126 | 15 这包子馅儿太足料了，赞！
【在 y****3 的大作中提到】
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: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
: （加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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a****l
发帖数: 6431 | 16 哇哇哇，这也太幸福寥！
//Bless顺产啊
【在 y****3 的大作中提到】
: 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
: 于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
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: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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a****l
发帖数: 6431 | |
d*********e
发帖数: 8525 | |
K********5
发帖数: 1986 | |
B**********y
发帖数: 3855 | 20 赞！！太幸福了，多手巧的婆婆。
最重要婆婆的口味和你比较合得来。
Bless mm 的宝宝平安健康出生！！
【在 y****3 的大作中提到】
: 大热天的突然很想吃素包子，配上一小碗玉米面粥
: 再加上一小碟咸菜，豆腐乳，甚是开胃
: 于是一大早的婆婆就起来给准备上了，看着老人家做事情就是特别认真
: 1.豆角焯水，发开香菇，粉丝，一包香干，细细的切了
: 2.蛋用冷油碎炒，中小火，少许盐，香菇豆干回锅过油香炒
: 3.拿大锅拌匀，生抽，糖，盐，香葱少许
: 4.全麦面+白面 比例 1：1，泡打粉，鲜酵母少许
: 5.室温3个小时发至2.5倍，均匀切季子，擀皮
: （加了全麦面的面伸展性差了，所以要擀薄些，包的时候不要太拉）
: 6.满满的加了馅包，因为素馅会塌，所以要尽量多放
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v********0
发帖数: 3010 | 21 你也太幸福了吧。。。我也期待我婆婆的到来，哈哈。。。。。。另外你婆婆是山西人
么，这么会做面食。哈哈 |
b**********g
发帖数: 5537 | |
