由买买提看人间百态

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Food版 - 【武汉经典早饭】牛肉粉配面窝
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1 (共1页)
b*******1
发帖数: 1480
1
大半夜,随便奔一下
b*******t
发帖数: 33714
2
随便流了一桌口水。。。

【在 b*******1 的大作中提到】
: 大半夜,随便奔一下
b*******t
发帖数: 33714
3
方子!

【在 b*******1 的大作中提到】
: 大半夜,随便奔一下
f*****c
发帖数: 3257
4
早餐就这么精致啊。。。。
得多费功夫!!!
嘿嘿
流口水啊!!!
R*****s
发帖数: 41236
5
你牛,俺这周末来复制一下。。。。

【在 b*******1 的大作中提到】
: 大半夜,随便奔一下
R*****s
发帖数: 41236
6
居然还有酸豆角,实在是,无敌勒。。。。。
B********e
发帖数: 19317
7
饿了。。。
第一张可惜聚焦到了豆角上面了。
要是再拉近一厘米焦到牛牛上面就可爱很多了。
不过很有可能豆角才是猪脚。
R*****s
发帖数: 41236
8
第二张的面窝们都成了配角了。。。
俺还以为除了俺没人能做出面窝咧。。。。

【在 B********e 的大作中提到】
: 饿了。。。
: 第一张可惜聚焦到了豆角上面了。
: 要是再拉近一厘米焦到牛牛上面就可爱很多了。
: 不过很有可能豆角才是猪脚。

h*********r
发帖数: 7786
9
饿了,我当午饭吃。

【在 f*****c 的大作中提到】
: 早餐就这么精致啊。。。。
: 得多费功夫!!!
: 嘿嘿
: 流口水啊!!!

b*******t
发帖数: 33714
10
变叔做一个
还有上次欠的生煎包。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 第二张的面窝们都成了配角了。。。
: 俺还以为除了俺没人能做出面窝咧。。。。

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S*****y
发帖数: 2871
11
搀...
d******g
发帖数: 2595
12
赞~~~~~~~~~~~BTW,啥是面窝啊?
B********n
发帖数: 12753
13
方子!!!
b*******1
发帖数: 1480
14
汗……牛肉粉都做了好多天了,昨天清理存储卡,发现居然藏了4张牛肉粉的照片,都
是对焦没对在牛肉上的,没得选……只能这次这样了,下次一定注意

【在 B********e 的大作中提到】
: 饿了。。。
: 第一张可惜聚焦到了豆角上面了。
: 要是再拉近一厘米焦到牛牛上面就可爱很多了。
: 不过很有可能豆角才是猪脚。

b*******1
发帖数: 1480
15
做面窝的秘诀在于……你知道的~~~~~~~~

【在 R*****s 的大作中提到】
: 第二张的面窝们都成了配角了。。。
: 俺还以为除了俺没人能做出面窝咧。。。。

v********0
发帖数: 3010
16
做的太好了。
r******e
发帖数: 1872
17
赞~~~ 有方子吗?
R*****s
发帖数: 41236
18
好的,这周末至少搞定生煎包。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔做一个
: 还有上次欠的生煎包。。。

R*****s
发帖数: 41236
19
俺去找找俺的勺子还在不在 :)

【在 b*******1 的大作中提到】
: 做面窝的秘诀在于……你知道的~~~~~~~~
B********e
发帖数: 19317
20

是真的生煎?还是装样子的?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 好的,这周末至少搞定生煎包。。
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b*******t
发帖数: 33714
21
当然是真的拉
变叔很厉害的

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 是真的生煎?还是装样子的?

B********e
发帖数: 19317
22
期待变叔的生煎包纸
R*****s
发帖数: 41236
23
当然是生煎,难道还蒸熟了煎。。

【在 B********e 的大作中提到】
: 期待变叔的生煎包纸
z****0
发帖数: 78
24
哪里来的粉?不是一煮就碎的那种吧?
B********e
发帖数: 19317
25

还别说,店里面卖的大部分都是先蒸后煎的。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是生煎,难道还蒸熟了煎。。
b*******t
发帖数: 33714
26
水煎包?

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 还别说,店里面卖的大部分都是先蒸后煎的。

B********e
发帖数: 19317
27

菜单上面是写“生煎包”。
但是其实是预先蒸熟了,有人点菜了再稍微把底部煎过上菜。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 水煎包?
S********t
发帖数: 868
28
啊 口水阿口水。。
粉阿,粉阿。 吃不着,伤心地写作业去了...........
我看到的生煎,都是生着煎,其实是水煎。
b*******1
发帖数: 1480
29
超市买的新鲜沙河粉,水先煮开(不要放粉),然后关火,粉预先分开一些,倒进去用筷子不停的轻轻拨,等到80%都分开的时候赶紧捞起就又滑又不会碎。煮细粉就买超市的干的桂林米粉,最好用的是5磅装的那种,粉和冷水放进去,煮沸关火,闷10分钟,粉就好了,又不会煮过。如果预备很多人吃,可以先做好,泡凉水里面,吃的时候热水过一下就可以了。

【在 z****0 的大作中提到】
: 哪里来的粉?不是一煮就碎的那种吧?
m***y
发帖数: 280
30
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b*******1
发帖数: 1480
31
俺现在非常时期,有点闻不得这个卤料包的味道啊……等我歇息两天,周一详细写。

【在 m***y 的大作中提到】
: 呼唤方子
s*******m
发帖数: 97
32
Mark~~~~~~~~~太赞了
a*********8
发帖数: 5368
33
搞么丝啊,蚕死人的滴!
s******y
发帖数: 1547
34
admire
j****1
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