w*****4
发帖数: 3902 | 1 看炸混沌的帖子大概加 酱油，料酒，胡椒粉，香菇粒，如果错了莫怪
肉的馅不加葱姜，不加油盐吗？我只要是有一半以上肉的馅都加葱姜油盐，是不是不对
呀？比如饺子，包子，混沌，面筋塞肉，豆泡塞肉，谁来说说到底不同的做法调料有啥
不同呢 |
F*******t
发帖数: 9113 | 2 我觉得料酒 盐 油是必须的, 其他的姜 葱 胡椒粉什么的都是按自己口味放的 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 4 我通常会加料酒，盐，生抽，葱油，鸡蛋
这个是上次做的：
http://mitbbs.com/article_t/Food/31619261.html
【在 w*****4 的大作中提到】
: 看炸混沌的帖子大概加 酱油，料酒，胡椒粉，香菇粒，如果错了莫怪
: 肉的馅不加葱姜，不加油盐吗？我只要是有一半以上肉的馅都加葱姜油盐，是不是不对
: 呀？比如饺子，包子，混沌，面筋塞肉，豆泡塞肉，谁来说说到底不同的做法调料有啥
: 不同呢
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B********e
发帖数: 19317 | 5
家里做任何馅料/菜肴，用料和调味只有一个最高准则：吃的人（们）喜欢就好。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 看炸混沌的帖子大概加 酱油，料酒，胡椒粉，香菇粒，如果错了莫怪
: 肉的馅不加葱姜，不加油盐吗？我只要是有一半以上肉的馅都加葱姜油盐，是不是不对
: 呀？比如饺子，包子，混沌，面筋塞肉，豆泡塞肉，谁来说说到底不同的做法调料有啥
: 不同呢
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b*******1
发帖数: 1480 | |
K******t
发帖数: 17377 | |
a***y
发帖数: 2803 | 8 我喜欢加点虾肉.不管是饺子还是混沌,加了虾肉以后,馅很鲜,香.
【在 w*****4 的大作中提到】
: 看炸混沌的帖子大概加 酱油，料酒，胡椒粉，香菇粒，如果错了莫怪
: 肉的馅不加葱姜，不加油盐吗？我只要是有一半以上肉的馅都加葱姜油盐，是不是不对
: 呀？比如饺子，包子，混沌，面筋塞肉，豆泡塞肉，谁来说说到底不同的做法调料有啥
: 不同呢
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B********e
发帖数: 19317 | 9
俺反复强调，必须掺大地鱼粉。。。
【在 a***y 的大作中提到】
: 我喜欢加点虾肉.不管是饺子还是混沌,加了虾肉以后,馅很鲜,香.
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R*****s
发帖数: 41236 | 10 re, 关键要多放水， 其它的随便放点。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 馅要滑嫩关键是要打水
: 当然加水淀粉或蛋清也可以
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 啥是大地鱼粉。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 俺反复强调，必须掺大地鱼粉。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 12
变叔读帖不仔细啊。。。
我给獭獭详细解释过的。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 啥是大地鱼粉。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 不仔细读帖
【在 R*****s 的大作中提到】
: 啥是大地鱼粉。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 lol
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 变叔读帖不仔细啊。。。
: 我给獭獭详细解释过的。。。
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w*****4
发帖数: 3902 | 15 刚说准备包点混沌，看了半天大概清楚了，发现冰箱里肉末没了：（（ |
b*******t
发帖数: 33714 | 16 去买！！
【在 w*****4 的大作中提到】
: 刚说准备包点混沌，看了半天大概清楚了，发现冰箱里肉末没了：（（
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w*****4
发帖数: 3902 | 17 外头好热，不敢出去
【在 b*******t 的大作中提到】
: 去买！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 18 派lg去！！
【在 w*****4 的大作中提到】
: 外头好热，不敢出去
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w*****4
发帖数: 3902 | 19 LG也不敢去，咋办能？你邮购点给我？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 派lg去！！
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B********e
发帖数: 19317 | 20
可以吃素的？
【在 w*****4 的大作中提到】
: 外头好热，不敢出去
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B********e
发帖数: 19317 | 21
介样的老公。。。。。。解雇了！！
【在 w*****4 的大作中提到】
: LG也不敢去，咋办能？你邮购点给我？
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w*****4
发帖数: 3902 | 22 素馄饨估计不好吃吧？mm有啥好的馄饨馅建议？
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 介样的老公。。。。。。解雇了！！
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w*****4
发帖数: 3902 | 23 那我可只能来这看饼充饥了，55
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 介样的老公。。。。。。解雇了！！
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B********e
发帖数: 19317 | 24
俺嚼着就是猪肉跟虾吧。。。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 素馄饨估计不好吃吧？mm有啥好的馄饨馅建议？
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 你游过来。。。直接给你馄饨。。。
【在 w*****4 的大作中提到】
: LG也不敢去，咋办能？你邮购点给我？
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b*******t
发帖数: 33714 | 26 lol
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 俺嚼着就是猪肉跟虾吧。。。
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w*****4
发帖数: 3902 | 27 斯里兰卡太远了，我游不到一半就累死饿死了呦
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你游过来。。。直接给你馄饨。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 28 。。。难道都是lg做的。。。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 那我可只能来这看饼充饥了，55
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w*****4
发帖数: 3902 | 29 是呀，我自己也只包过纯猪肉或猪肉虾的
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 俺嚼着就是猪肉跟虾吧。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 我也游。。我们在中间汇合。。。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 斯里兰卡太远了，我游不到一半就累死饿死了呦
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w*****4
发帖数: 3902 | 31 LG负责挣钱嘛，解雇他我就没饭吃了呀
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。难道都是lg做的。。。
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w*****4
发帖数: 3902 | 32 定个地儿吧
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也游。。我们在中间汇合。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 33 不用
这个靠默契 lol
【在 w*****4 的大作中提到】
: 定个地儿吧
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w*****4
发帖数: 3902 | 34 没诚意。。。
你真喜欢灌水啊，我不行了，得躺床上待会儿，连着三天了，头晕脑胀，太阳穴疼，好
不容易今天才不发烧了，太难受了。不过跟你们灌水还是给我难熬的日子带来了些快乐。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不用
: 这个靠默契 lol
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 抱抱~~
mm快点好起来！！
乐。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 没诚意。。。
: 你真喜欢灌水啊，我不行了，得躺床上待会儿，连着三天了，头晕脑胀，太阳穴疼，好
: 不容易今天才不发烧了，太难受了。不过跟你们灌水还是给我难熬的日子带来了些快乐。
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B********e
发帖数: 19317 | 36
不多灌点水你们就分隔两地游不到一齐去了。。。
【在 w*****4 的大作中提到】
: 没诚意。。。
: 你真喜欢灌水啊，我不行了，得躺床上待会儿，连着三天了，头晕脑胀，太阳穴疼，好
: 不容易今天才不发烧了，太难受了。不过跟你们灌水还是给我难熬的日子带来了些快乐。
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b*******t
发帖数: 33714 | 37 我还没事，没有水小鱼会死掉的。。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不多灌点水你们就分隔两地游不到一齐去了。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 38
那正好。。。我们都能吃到大鱼。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我还没事，没有水小鱼会死掉的。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 39 小鱼都死掉了，怎么长成大鱼
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那正好。。。我们都能吃到大鱼。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 40
先把现存的大鱼吃掉再说。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 小鱼都死掉了，怎么长成大鱼
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 要可持续发展
【在 B********e 的大作中提到】
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: 先把现存的大鱼吃掉再说。
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B********e
发帖数: 19317 | 42
吃掉现存的大鱼就是为了腾出水位给小鱼们喘口气。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 要可持续发展
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k**********0
发帖数: 1237 | 43 加点料酒提味挺好
【在 w*****4 的大作中提到】
: 看炸混沌的帖子大概加 酱油，料酒，胡椒粉，香菇粒，如果错了莫怪
: 肉的馅不加葱姜，不加油盐吗？我只要是有一半以上肉的馅都加葱姜油盐，是不是不对
: 呀？比如饺子，包子，混沌，面筋塞肉，豆泡塞肉，谁来说说到底不同的做法调料有啥
: 不同呢
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