y*****a
发帖数: 6993 | |
B********e
发帖数: 19317 | 2
芙蓉蛋是怎么样的？
【在 y*****a 的大作中提到】
: 哪里能吃到我们广东地道的芙蓉蛋呢？请指教，谢谢
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y*****a
发帖数: 6993 | 3 哎呀呀，芙蓉蛋可是我们南方和广东的名菜，好吃的没话说啦
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 芙蓉蛋是怎么样的？
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B********e
发帖数: 19317 | 4
这不是说了等于没说。。。。
【在 y*****a 的大作中提到】
: 哎呀呀，芙蓉蛋可是我们南方和广东的名菜，好吃的没话说啦
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B********e
发帖数: 19317 | |
y*****a
发帖数: 6993 | 6 不好意思，我不知道你没吃过
但看了你链接里的照片，那个不是芙蓉蛋
【在 B********e 的大作中提到】
: http://iask.sina.com.cn/b/3087632.html
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B********e
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那你好歹奔个片片，或者形容一下长什么样，我才好找。。。
【在 y*****a 的大作中提到】
: 不好意思，我不知道你没吃过
: 但看了你链接里的照片，那个不是芙蓉蛋
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B********e
发帖数: 19317 | 8
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200610/11831.html
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家常芙蓉蛋的做法
原料：
鸡蛋5个，净瘦肉100克，泡辣椒50克，泡姜50克，芹菜洗净切成花。
做法：
1、将瘦肉切成末，泡辣椒、泡姜剁成末，芹菜洗净切成花。
2、将鸡蛋磕破置于凹型容器内，搅均后加水稀释，加盐调味，上笼蒸成鞭蓉蛋取出。
3、将瘦肉炒酥香待用。 [美食中国]
4、将炒锅置于火上，下混合油烧至五成热，下泡椒、泡姜、蒜片炒出香味。稍后加少许汤略熬，用抄瓢捞去泡椒、泡姜、蒜片，下炒好的肉末推转，勾水豆粉，下芹菜花、味精，制成馅子起锅，淋于蒸好的蛋上面即成。
特色：
成菜咸鲜微辣，粗滑酥香。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那你好歹奔个片片，或者形容一下长什么样，我才好找。。。
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n***y
发帖数: 15001 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 10 广东？
【在 y*****a 的大作中提到】
: 哪里能吃到我们广东地道的芙蓉蛋呢？请指教，谢谢
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Y****e
发帖数: 7007 | 11 甜酸炸蛋 ?
【在 y*****a 的大作中提到】
: 哪里能吃到我们广东地道的芙蓉蛋呢？请指教，谢谢
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