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Food版 - 自制速冻水饺会产生亚硝酸盐吗
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a*******n
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1
请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下
f*******d
发帖数: 12693
2
不知道,直觉上不会。

【在 a*******n 的大作中提到】
: 请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
: 加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下

B********e
发帖数: 19317
3

那你认为店里面卖的速冻水饺是如何防止亚硝酸盐的呢?

【在 a*******n 的大作中提到】
: 请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
: 加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下

c******l
发帖数: 522
4
亚硝酸盐广泛存在于一切食物中。
b*****o
发帖数: 2407
5
即便有,也是7天左右是亚硝酸盐最高峰的时候,一周过后,就自动减少了。而且在冷
冻室内,一般化学变化是很少的。

【在 a*******n 的大作中提到】
: 请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
: 加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下

a***y
发帖数: 2803
6
全给我吃吧,我不在乎的.

【在 a*******n 的大作中提到】
: 请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
: 加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下

e*z
发帖数: 1678
7
肉馅+白菜 产生亚硝酸盐是什么原理?

【在 a*******n 的大作中提到】
: 请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
: 加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下

x****g
发帖数: 2052
8
会的,不要放太久

【在 a*******n 的大作中提到】
: 请教个问题,今天包了很多水饺速冻起来,留给老公一两周后吃,突然想到馅儿里
: 加了白菜会不会产生亚硝酸盐?是不是速冻纯荤的好些?哪位高手指教一下

h*********r
发帖数: 7786
9
lol

【在 a***y 的大作中提到】
: 全给我吃吧,我不在乎的.
1 (共1页)
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