K********5 发帖数: 1986 | 1 打散加水上锅蒸。有人试过吗?好吃吗?会不会沙沙的,这样还可以避免蛋白太咸吧 |
B********e 发帖数: 19317 | 2
只听说过蒸双蛋/三蛋,木有接触过直接只蒸咸蛋滴~~~
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 打散加水上锅蒸。有人试过吗?好吃吗?会不会沙沙的,这样还可以避免蛋白太咸吧
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f*******d 发帖数: 12693 | 3 江南有菜曰咸蛋炖肉糜,下面肉糜上面卧一个蛋,不要打散,单炖咸蛋会骺到的。
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 打散加水上锅蒸。有人试过吗?好吃吗?会不会沙沙的,这样还可以避免蛋白太咸吧
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b*******t 发帖数: 33714 | 4 鲜鸡蛋打散,咸鸡蛋只把蛋白打散,蛋黄留整个,咸蛋炖蛋,很好吃的
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 打散加水上锅蒸。有人试过吗?好吃吗?会不会沙沙的,这样还可以避免蛋白太咸吧
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B********e 发帖数: 19317 | 5
这不就是蒸双蛋么。。。pia~~
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B********e 发帖数: 19317 | 6
俺纠结着。。。介个咸蛋肉糜算是哪里的地方菜呢。。。
【在 f*******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 江南有菜曰咸蛋炖肉糜,下面肉糜上面卧一个蛋,不要打散,单炖咸蛋会骺到的。
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B********e 发帖数: 19317 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 8 我们叫咸蛋炖蛋。。。
pia得好冤阿
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咸蛋还可以这样子用~~~
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B********e 发帖数: 19317 | 9
蹭蹭补一下~~~
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们叫咸蛋炖蛋。。。 : pia得好冤阿
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b*******t 发帖数: 33714 | 10 蹭~~
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 蹭蹭补一下~~~
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K********5 发帖数: 1986 | 11 赞咸蛋炖蛋
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鲜鸡蛋打散,咸鸡蛋只把蛋白打散,蛋黄留整个,咸蛋炖蛋,很好吃的
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K********5 发帖数: 1986 | 12 赞蒸双蛋
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 蹭蹭补一下~~~
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K********5 发帖数: 1986 | 13 会骺到的是什么意思啊?
【在 f*******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 江南有菜曰咸蛋炖肉糜,下面肉糜上面卧一个蛋,不要打散,单炖咸蛋会骺到的。
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K********5 发帖数: 1986 | 14 哈哈
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咸蛋还可以这样子用~~~
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B********e 发帖数: 19317 | 15
你做一个咸蛋蒸/炖咸蛋就知道。。。呵呵。。。
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 会骺到的是什么意思啊?
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K********5 发帖数: 1986 | 16 骺到意思是说太咸了吗?加了水蒸应该会淡很多吧
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 你做一个咸蛋蒸/炖咸蛋就知道。。。呵呵。。。
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F*******t 发帖数: 9113 | 17 LOL
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咸蛋还可以这样子用~~~
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f*******e 发帖数: 628 | |
K********5 发帖数: 1986 | 19 确实是,今天打了一个生咸蛋才发现蛋黄是硬的,蛋白近似水状。以前以为和一般鸡蛋
没差别呢。
【在 f*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咸蛋的蛋黄估计很难打散。
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B********e 发帖数: 19317 | 20
LOL。。。
你木有打开过生咸蛋?
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 确实是,今天打了一个生咸蛋才发现蛋黄是硬的,蛋白近似水状。以前以为和一般鸡蛋 : 没差别呢。
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K********5 发帖数: 1986 | 21 嗯,昨天第一次尝试,以前就想当然的咸蛋煮熟了剥壳吃,最近发现蛋白太咸了,开始
想点其他办法
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : LOL。。。 : 你木有打开过生咸蛋?
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B********e 发帖数: 19317 | 22
拍拍。。。
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,昨天第一次尝试,以前就想当然的咸蛋煮熟了剥壳吃,最近发现蛋白太咸了,开始 : 想点其他办法
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A**********s 发帖数: 200 | 23 hahahahah
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咸蛋还可以这样子用~~~
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