做戚风蛋糕,需要保单黄也加糖用hand mixer打成奶白色么? - Food版 - 未名存档

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Food版 - 做戚风蛋糕,需要保单黄也加糖用hand mixer打成奶白色么?

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n*****g 发帖数: 1199	1 我每次只把蛋白打发,蛋黄随便用筷子搅几下.要用hand mixer 的高铛打蛋黄么?
c*******u 发帖数: 12899	2 蛋黄不用打发。
n*****g 发帖数: 1199	3 随便用筷子搅几下就可以?

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