f********m 发帖数: 8405 | 1 馅和皮用的都是毛毛妈的方子。皮非常好推,做出来也很薄。我的皮和馅的比例大约1
:4。
我负责包,我家小朋友负责帮我用模子印。一共做了32个迷你卡通月。
经验教训,第一次上蛋黄液的时候一定要少少量,我有几个略多了的,看不出花纹了>_
_<
毛毛妈的方子很好回油,今天早上皮已经很软和了。照片是昨天晚上刚做好的时候照的
,刚烤好的时候吃着更香。 :) |
f********m 发帖数: 8405 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 3 不是版大是版四版四! lol
【在 f********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 板大的包子真快~~~
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f********m 发帖数: 8405 | 4 LOL~~
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是版大是版四版四! lol
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a******t 发帖数: 2944 | |
h**v 发帖数: 2191 | |
f**********h 发帖数: 1593 | 7 请问模子在哪儿买的? 美国可以买到吗?问过很多人都说是从国内带来的。 |
f**********h 发帖数: 1593 | |
j******p 发帖数: 8333 | 9 How long will it take?
I want to make mooncake myself but a little scared because I think it will
take several hours to make them. |
g********e 发帖数: 4442 | 10 ebay有卖的。
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问模子在哪儿买的? 美国可以买到吗?问过很多人都说是从国内带来的。
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s**********e 发帖数: 601 | 11 这个月饼模子英文名字叫啥?
【在 g********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ebay有卖的。
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a*********a 发帖数: 448 | 12
Mooncake Mold.
【在 s**********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个月饼模子英文名字叫啥?
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a****n 发帖数: 938 | 13 大赞
我的咸鸭蛋快泡好了,
希望能赶在中秋之前也做上蛋黄月饼
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>_
【在 f********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 馅和皮用的都是毛毛妈的方子。皮非常好推,做出来也很薄。我的皮和馅的比例大约1 : :4。 : 我负责包,我家小朋友负责帮我用模子印。一共做了32个迷你卡通月。 : 经验教训,第一次上蛋黄液的时候一定要少少量,我有几个略多了的,看不出花纹了>_ : _< : 毛毛妈的方子很好回油,今天早上皮已经很软和了。照片是昨天晚上刚做好的时候照的 : ,刚烤好的时候吃着更香。 :)
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l*****e 发帖数: 3522 | |
M**********5 发帖数: 169 | |
n********e 发帖数: 696 | |
M******3 发帖数: 78 | |
f********m 发帖数: 8405 | |
m*****d 发帖数: 13718 | 19 也晕了
“中筋面粉(All purpose flour)1.5杯(235克)”你是按重量还是按杯来的?这个
1.5杯(235克)怎么好像不对劲
【在 f********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 晕了。。。刚刚看到月饼方子,点进来,没想到是自己去年的老贴。 : 毛毛妈的月饼方子在此 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb0100la83.html
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o****p 发帖数: 2647 | |