q**********n
发帖数: 4160 | 1 家里面有孩子的妈妈肯定会惦记一个问题，那就是在成长中的孩子的补钙该如何，我们
家哥哥和妹妹恰好又是进入两位数的年纪，个子在眼皮底下猛张，还被医生测量到成长
性缺钙，额滴神呢，当时可把老妈吓了一跳，又是吃钙片，又是问医生啥的，可后来觉
得药毕竟不是什么好东西，咱就食补吧，也在坚持。比如老妈我哈，我自己的父母都不
高，可我就长了快一米七的个，听俺娘说都是小时候隔三差五的喝大骨汤喝的，谁让俺
舅舅当年在肉联厂呢~ 那时候据说买肉都得用票~ 那我们也跟孩子喝大骨汤吧，管它有
用没用呢~
大棒骨，用开水先煮20分钟，这会你就会看到那些血沫子啥的都冒出来了，也可以把些
肥油煮下来。然后关火，把水倒掉，然后用流水把骨头挨个清洗干净。然后放到高压锅
里，姜，葱，八角，沙参，泡好的香菇，料酒，盐，开气后15分钟就好了。
把汤装到容器里，放入冰箱，隔夜，第二天再把上面飘的油去除掉，重新放到锅里加热
到开锅，放入蔬菜，就好啦~
这样吃是不是会放心一些呢，也不担心孩子们吃了肥油，又可以把钙补啦~ 孩子们吃的
还津津有味。其实我也吃了一大碗哈~ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 我也要。。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 家里面有孩子的妈妈肯定会惦记一个问题，那就是在成长中的孩子的补钙该如何，我们
: 家哥哥和妹妹恰好又是进入两位数的年纪，个子在眼皮底下猛张，还被医生测量到成长
: 性缺钙，额滴神呢，当时可把老妈吓了一跳，又是吃钙片，又是问医生啥的，可后来觉
: 得药毕竟不是什么好东西，咱就食补吧，也在坚持。比如老妈我哈，我自己的父母都不
: 高，可我就长了快一米七的个，听俺娘说都是小时候隔三差五的喝大骨汤喝的，谁让俺
: 舅舅当年在肉联厂呢~ 那时候据说买肉都得用票~ 那我们也跟孩子喝大骨汤吧，管它有
: 用没用呢~
: 大棒骨，用开水先煮20分钟，这会你就会看到那些血沫子啥的都冒出来了，也可以把些
: 肥油煮下来。然后关火，把水倒掉，然后用流水把骨头挨个清洗干净。然后放到高压锅
: 里，姜，葱，八角，沙参，泡好的香菇，料酒，盐，开气后15分钟就好了。
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B********e
发帖数: 19317 | 3
看标题还以为香菇们的棒子很大。。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 家里面有孩子的妈妈肯定会惦记一个问题，那就是在成长中的孩子的补钙该如何，我们
: 家哥哥和妹妹恰好又是进入两位数的年纪，个子在眼皮底下猛张，还被医生测量到成长
: 性缺钙，额滴神呢，当时可把老妈吓了一跳，又是吃钙片，又是问医生啥的，可后来觉
: 得药毕竟不是什么好东西，咱就食补吧，也在坚持。比如老妈我哈，我自己的父母都不
: 高，可我就长了快一米七的个，听俺娘说都是小时候隔三差五的喝大骨汤喝的，谁让俺
: 舅舅当年在肉联厂呢~ 那时候据说买肉都得用票~ 那我们也跟孩子喝大骨汤吧，管它有
: 用没用呢~
: 大棒骨，用开水先煮20分钟，这会你就会看到那些血沫子啥的都冒出来了，也可以把些
: 肥油煮下来。然后关火，把水倒掉，然后用流水把骨头挨个清洗干净。然后放到高压锅
: 里，姜，葱，八角，沙参，泡好的香菇，料酒，盐，开气后15分钟就好了。
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x****i
发帖数: 531 | |
c*****m
发帖数: 4817 | 5 有这样的妈妈真幸福
【在 q**********n 的大作中提到】
: 家里面有孩子的妈妈肯定会惦记一个问题，那就是在成长中的孩子的补钙该如何，我们
: 家哥哥和妹妹恰好又是进入两位数的年纪，个子在眼皮底下猛张，还被医生测量到成长
: 性缺钙，额滴神呢，当时可把老妈吓了一跳，又是吃钙片，又是问医生啥的，可后来觉
: 得药毕竟不是什么好东西，咱就食补吧，也在坚持。比如老妈我哈，我自己的父母都不
: 高，可我就长了快一米七的个，听俺娘说都是小时候隔三差五的喝大骨汤喝的，谁让俺
: 舅舅当年在肉联厂呢~ 那时候据说买肉都得用票~ 那我们也跟孩子喝大骨汤吧，管它有
: 用没用呢~
: 大棒骨，用开水先煮20分钟，这会你就会看到那些血沫子啥的都冒出来了，也可以把些
: 肥油煮下来。然后关火，把水倒掉，然后用流水把骨头挨个清洗干净。然后放到高压锅
: 里，姜，葱，八角，沙参，泡好的香菇，料酒，盐，开气后15分钟就好了。
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B********e
发帖数: 19317 | 6
说真的。。。
看到过电视节目说，其实骨头汤补钙的功效微乎其微。。。
【在 c*****m 的大作中提到】
: 有这样的妈妈真幸福
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c********2
发帖数: 885 | |
m*******a
发帖数: 2947 | 8 骨头汤能补钙吗？
还有啊，我发现这边亚洲超市卖的大骨头不是那么新鲜，炖出来的汤臭臭的。 |
c*****m
发帖数: 4817 | 9 血水的问题，所以楼主先用开水煮20分钟，倒掉水又用流水洗了一遍
【在 m*******a 的大作中提到】
: 骨头汤能补钙吗？
: 还有啊，我发现这边亚洲超市卖的大骨头不是那么新鲜，炖出来的汤臭臭的。
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S*********1
发帖数: 3004 | |
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r******e
发帖数: 1872 | |
w*********s
发帖数: 8201 | |
s*********e
发帖数: 944 | 13 请问大骨头棒子英文叫什么？
big bone? |
h*********r
发帖数: 7786 | 14 haha
【在 s*********e 的大作中提到】
: 请问大骨头棒子英文叫什么？
: big bone?
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B********e
发帖数: 19317 | 15
korean pork leg bones?
【在 s*********e 的大作中提到】
: 请问大骨头棒子英文叫什么？
: big bone?
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c*********1
发帖数: 4623 | |
a********t
发帖数: 4508 | 17 香菇和猪骨的味道不是很合。基本上香菇味道太重，会压住猪骨汤的甜味。
建议用黄豆+海带配猪骨，更能突出猪骨汤的浓稠。
香菇适合鸡汤一类味道稍重点汤。 |
p*******o
发帖数: 3564 | |
r**m
发帖数: 2823 | |
