l**a
发帖数: 12455 | 1 怎么才能经常有鲜嫩的葱绿吃呢？买来的葱一两天都已经干了，又不能天天买，除了放
水里养活之外，还有保存葱的办法么？ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 水里真的很好养
不然买回来洗干净甩干水，切了葱花尽量拍干，放塑料袋里丢冷冻室，用的时候直接抓
一把出来就好了
【在 l**a 的大作中提到】
: 怎么才能经常有鲜嫩的葱绿吃呢？买来的葱一两天都已经干了，又不能天天买，除了放
: 水里养活之外，还有保存葱的办法么？
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s**n
发帖数: 6126 | 3 洗干净，沥干，用paper towel裹好，ziploc袋子密封好放冰箱
隔一阵就检查一下，如果纸湿了就换一张
我们家原来在早市买的葱，超级大的一把，最长的保存过一个月
【在 l**a 的大作中提到】
: 怎么才能经常有鲜嫩的葱绿吃呢？买来的葱一两天都已经干了，又不能天天买，除了放
: 水里养活之外，还有保存葱的办法么？
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s**n
发帖数: 6126 | 4 这样只能做菜，如果要装饰就不行了。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 水里真的很好养
: 不然买回来洗干净甩干水，切了葱花尽量拍干，放塑料袋里丢冷冻室，用的时候直接抓
: 一把出来就好了
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 我现在都是水杯里养了，天天新鲜，平时不用葱白的话基本长得比吃的快。。
绿色部分都剪了划葱丝也还能继续长出来
【在 s**n 的大作中提到】
: 这样只能做菜，如果要装饰就不行了。。。
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s****m
发帖数: 5375 | 6 re这个！
【在 s**n 的大作中提到】
: 洗干净，沥干，用paper towel裹好，ziploc袋子密封好放冰箱
: 隔一阵就检查一下，如果纸湿了就换一张
: 我们家原来在早市买的葱，超级大的一把，最长的保存过一个月
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 一个人做一个人吃，偶尔心血来潮装饰一下也就去买新鲜的了。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 这样只能做菜，如果要装饰就不行了。。。
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l**a
发帖数: 12455 | 8 我以前就这么弄过，结果没几天全烂了，可能因为没沥干，那下次试试这个办法
【在 s**n 的大作中提到】
: 洗干净，沥干，用paper towel裹好，ziploc袋子密封好放冰箱
: 隔一阵就检查一下，如果纸湿了就换一张
: 我们家原来在早市买的葱，超级大的一把，最长的保存过一个月
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l**a
发帖数: 12455 | 9 那岂不是就不用买葱了！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我现在都是水杯里养了，天天新鲜，平时不用葱白的话基本长得比吃的快。。
: 绿色部分都剪了划葱丝也还能继续长出来
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 恩 有的时候想用葱白 杀了太多葱，还是会去买几根回来补上的
【在 l**a 的大作中提到】
: 那岂不是就不用买葱了！
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s**n
发帖数: 6126 | 11 可是葱绿没什么味儿啊。。。一般都是点缀好看用的
要葱味儿还是得葱白亚。。。。
剪掉的部分是不是会越长越细？那岂不是长长就变小葱啦？？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我现在都是水杯里养了，天天新鲜，平时不用葱白的话基本长得比吃的快。。
: 绿色部分都剪了划葱丝也还能继续长出来
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s**n
发帖数: 6126 | 12 肯定是因为没有沥干，湿乎乎的当然没多久就烂了
【在 l**a 的大作中提到】
: 我以前就这么弄过，结果没几天全烂了，可能因为没沥干，那下次试试这个办法
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 葱绿有葱味阿 不相信你剪一段嚼嚼。。
冷冻那个办法是我外婆教我的，整根葱应当也可以，关键是要弄的尽量干，不然会冻住
；一两个月放着没问题的。
不是本来说的就是小葱么？？大葱不是另外一种么？？我其实觉得刚买来的时候那些葱
叶已经看着不够新鲜，常常等it长出新的来才吃的，不是同一根一直剪呀，会冒新芽的
，长长就粗了。
我之前做的菜里都是水杯养的葱，也不知道算不算太细，我自己是喜欢这样的粗细
【在 s**n 的大作中提到】
: 可是葱绿没什么味儿啊。。。一般都是点缀好看用的
: 要葱味儿还是得葱白亚。。。。
: 剪掉的部分是不是会越长越细？那岂不是长长就变小葱啦？？
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s**n
发帖数: 6126 | 14 厄。。。我说的没什么味儿不是一点儿味道也没有的意思，就是不够浓
我以前试过冻起来，解冻了之后总是有点烂烂的，做菜没问题
但是比方有些菜，最后要撒点儿葱末点缀的就不怎么好看了
大葱是大葱，小葱还有两种，你说的是green onion，还有一种chive比较像国内的小青葱
【在 b*******t 的大作中提到】
: 葱绿有葱味阿 不相信你剪一段嚼嚼。。
: 冷冻那个办法是我外婆教我的，整根葱应当也可以，关键是要弄的尽量干，不然会冻住
: ；一两个月放着没问题的。
: 不是本来说的就是小葱么？？大葱不是另外一种么？？我其实觉得刚买来的时候那些葱
: 叶已经看着不够新鲜，常常等it长出新的来才吃的，不是同一根一直剪呀，会冒新芽的
: ，长长就粗了。
: 我之前做的菜里都是水杯养的葱，也不知道算不算太细，我自己是喜欢这样的粗细
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 chive不是韭菜么。。
青葱
【在 s**n 的大作中提到】
: 厄。。。我说的没什么味儿不是一点儿味道也没有的意思，就是不够浓
: 我以前试过冻起来，解冻了之后总是有点烂烂的，做菜没问题
: 但是比方有些菜，最后要撒点儿葱末点缀的就不怎么好看了
: 大葱是大葱，小葱还有两种，你说的是green onion，还有一种chive比较像国内的小青葱
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s**n
发帖数: 6126 | 16 韭菜是chinese leek
好像我确实听过有人管韭菜叫chive的。。。
但是在米式的超市里面，chive就是小香葱，特别细
【在 b*******t 的大作中提到】
: chive不是韭菜么。。
:
: 青葱
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s****m
发帖数: 5375 | 17 chive就是国内的“小火葱”，可是好贵啊，不能买。。。
青葱
【在 s**n 的大作中提到】
: 厄。。。我说的没什么味儿不是一点儿味道也没有的意思，就是不够浓
: 我以前试过冻起来，解冻了之后总是有点烂烂的，做菜没问题
: 但是比方有些菜，最后要撒点儿葱末点缀的就不怎么好看了
: 大葱是大葱，小葱还有两种，你说的是green onion，还有一种chive比较像国内的小青葱
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k*****e
发帖数: 22013 | 18 解冻以后味道也有点不一样，味道也是烂烂的，
好像放在汤里面煮了很久那种味道。
后来我就不冻葱花了，只冻香菜和芹菜。
这两种冻完以后解冻仍然很好吃。
青葱
【在 s**n 的大作中提到】
: 厄。。。我说的没什么味儿不是一点儿味道也没有的意思，就是不够浓
: 我以前试过冻起来，解冻了之后总是有点烂烂的，做菜没问题
: 但是比方有些菜，最后要撒点儿葱末点缀的就不怎么好看了
: 大葱是大葱，小葱还有两种，你说的是green onion，还有一种chive比较像国内的小青葱
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k*****e
发帖数: 22013 | 19 我们超市那种chive flower确实就是韭菜花啊。
【在 s**n 的大作中提到】
: 韭菜是chinese leek
: 好像我确实听过有人管韭菜叫chive的。。。
: 但是在米式的超市里面，chive就是小香葱，特别细
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n***y
发帖数: 15001 | |
