s*********n 发帖数: 1065 | 1 我以前一直用电高压锅,但是味道不正,想买个砂锅,但是又怕一直破。请问大家都是
用什么锅呢?如果是砂锅,能不能教我怎么保养?谢谢! |
s**n 发帖数: 6126 | 2 砂锅
使用得法,不会那么容易破的
我第一个砂锅用了3年都好好的,后来是别人不懂,用大火烧,裂了
现在第二个,又用了2年了,还挺好的
买回来先煮点粥,然后洗干净就可以用了
注意不要有剧烈的温度变化,比方骤冷骤热
避免大火,用中小火就好,如果一定要用中大火
从小火慢慢烧上来,让锅子温度上来了再慢慢换大火
另外就是锅子外面如果有水,一定要擦干净
【在 s*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我以前一直用电高压锅,但是味道不正,想买个砂锅,但是又怕一直破。请问大家都是 : 用什么锅呢?如果是砂锅,能不能教我怎么保养?谢谢!
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B********e 发帖数: 19317 | |
s*********n 发帖数: 1065 | 4
煲汤刚开始凉水要烧开也要用中火吗?
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 砂锅 : 使用得法,不会那么容易破的 : 我第一个砂锅用了3年都好好的,后来是别人不懂,用大火烧,裂了 : 现在第二个,又用了2年了,还挺好的 : 买回来先煮点粥,然后洗干净就可以用了 : 注意不要有剧烈的温度变化,比方骤冷骤热 : 避免大火,用中小火就好,如果一定要用中大火 : 从小火慢慢烧上来,让锅子温度上来了再慢慢换大火 : 另外就是锅子外面如果有水,一定要擦干净
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s**n 发帖数: 6126 | 5 嗯,中小火。
【在 s*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 煲汤刚开始凉水要烧开也要用中火吗?
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i*********i 发帖数: 515 | |
p*********t 发帖数: 2690 | 7 砂锅别放冰箱,别把热的砂锅放冰冷的台面或者地上.关火后别搬动砂锅,让它凉至室温
后再搬动.
【在 s*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我以前一直用电高压锅,但是味道不正,想买个砂锅,但是又怕一直破。请问大家都是 : 用什么锅呢?如果是砂锅,能不能教我怎么保养?谢谢!
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s*********n 发帖数: 1065 | 8 谢谢!那在选砂锅的时候有什么要注意的吗?怎么看出是好是坏? |
l*****z 发帖数: 13617 | 9 砂锅!!
我的砂锅用了5年了,已经丑得不像样了,但还很好用啊!
我冰箱也放,乱用呢。。。
嘿嘿,别今天一吹牛,晚上就炸了。。。 |