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Food版 - 请牛人解答 Ceramics coating pan到底是啥材料的锅?
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R*******w
发帖数: 1576
1
去韩国超市买回来的 平底 一直以为是不粘锅 开始也的确是不太粘 慢慢的看着不像有
涂层的 而且锅壁很厚 又觉得像铁锅 现在越来越粘了 想搞清楚到底是个什么锅 顺便
问下怎么保养啊?
R*******w
发帖数: 1576
2


【在 R*******w 的大作中提到】
: 去韩国超市买回来的 平底 一直以为是不粘锅 开始也的确是不太粘 慢慢的看着不像有
: 涂层的 而且锅壁很厚 又觉得像铁锅 现在越来越粘了 想搞清楚到底是个什么锅 顺便
: 问下怎么保养啊?

B********e
发帖数: 19317
3
丢戏上面好像有一套在打折,不过不知道这是神马技术。
y********t
发帖数: 280
4
suppose是non-stick的锅啊
就是外面coat了一层陶瓷啊
http://www.amazon.com/Neoflam-Cast-Aluminum-Ceramic-Coating/dp/
里面也说到ceramic based coating which is mostly made of silicon dioxide (
also known as silica or SiO2)
y********t
发帖数: 280
5
你试试先预热一会再炒菜试试看看会不会容易粘锅?

【在 R*******w 的大作中提到】
: 去韩国超市买回来的 平底 一直以为是不粘锅 开始也的确是不太粘 慢慢的看着不像有
: 涂层的 而且锅壁很厚 又觉得像铁锅 现在越来越粘了 想搞清楚到底是个什么锅 顺便
: 问下怎么保养啊?

B********n
发帖数: 12753
6
这个锅子是不是在tjmaxx和marshalls经常有?
R*******w
发帖数: 1576
7
我这个外面也是黑色的呀 看起来跟里面没啥区别

【在 y********t 的大作中提到】
: suppose是non-stick的锅啊
: 就是外面coat了一层陶瓷啊
: http://www.amazon.com/Neoflam-Cast-Aluminum-Ceramic-Coating/dp/
: 里面也说到ceramic based coating which is mostly made of silicon dioxide (
: also known as silica or SiO2)

R*******w
发帖数: 1576
8
我一般是会预热一下的 但是温度稍微高一点就会粘 热时间长了会冒烟

【在 y********t 的大作中提到】
: 你试试先预热一会再炒菜试试看看会不会容易粘锅?
R*******w
发帖数: 1576
9
我是在H-mart买滴~~ 不知道是不是韩国人喜欢用啊

【在 B********n 的大作中提到】
: 这个锅子是不是在tjmaxx和marshalls经常有?
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