v********0
发帖数: 3010 | 1 居然做出来的味道跟小时候吃的炸年糕和炸糖糕一个味道. 凉了更好吃.哈哈…高兴. | b*******t
发帖数: 33714 | 2 厉害！！
照片呢。。
【在 v********0 的大作中提到】
: 居然做出来的味道跟小时候吃的炸年糕和炸糖糕一个味道. 凉了更好吃.哈哈…高兴.
| v********0
发帖数: 3010 | 3
这呢.
顺便说说做法.
1, 先煮红薯, 然后把红薯稍微晾干一些.
2, 用勺子背面把红薯弄成泥
3, 直接加糯米粉进去.
4, 简单搅拌均匀, 能活成团就行.
5, 我做了两种陷, 一种红糖, 一种红豆泥.
这个量的问题, 我真不知道, 我完全就是自己瞎弄的, 当时就想弄成团就行, 结果我用
了三个小红薯, 半袋(0.5磅)的糯米粉.结果, 揉不成团, 估计我红薯晾的太干了, 所以
我加了点水才揉成团.其实还是挺简单了, 我一共用了15分钟吧, 就做好了.我没放太多
油, 就是用平底锅, 把红薯饼煎熟的,绝对不是炸熟的, 当然火很小, 煎的时间挺长的.
可以发我包子了吗.
【在 b*******t 的大作中提到】
: 厉害！！
: 照片呢。。
| b*******t
发帖数: 33714 | 4 可以！！
【在 v********0 的大作中提到】
:
: 这呢.
: 顺便说说做法.
: 1, 先煮红薯, 然后把红薯稍微晾干一些.
: 2, 用勺子背面把红薯弄成泥
: 3, 直接加糯米粉进去.
: 4, 简单搅拌均匀, 能活成团就行.
: 5, 我做了两种陷, 一种红糖, 一种红豆泥.
: 这个量的问题, 我真不知道, 我完全就是自己瞎弄的, 当时就想弄成团就行, 结果我用
: 了三个小红薯, 半袋(0.5磅)的糯米粉.结果, 揉不成团, 估计我红薯晾的太干了, 所以
| v********0
发帖数: 3010 | 5
不好意思发错图片了. 这个带芝麻的是南瓜饼,前两天做的, 没有红薯饼做的好吃. 但
是做发一样..
凉的红薯饼, 的确跟炸糖糕味道一样, 我觉得如果放枣泥陷的肯定味道跟炸枣糕一样.
顺便上两张前两天做的玉米面豆包, 和烤包子.
【在 b*******t 的大作中提到】
: 厉害！！
: 照片呢。。
| q**********n
发帖数: 4160 | | d****n
发帖数: 1238 | | a***d
发帖数: 460 | | B****o
发帖数: 8307 | 9 大爱呀
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28 | R*******w
发帖数: 1576 | 10 糯米粉用处真多呀～～ 赞！玉米面包里是啥馅子？ | | | D*******B
发帖数: 459 | | l*****z
发帖数: 13617 | | N******o
发帖数: 1337 | | v********0
发帖数: 3010 | 14
你都做啥了. 有时间也让晒晒吧.哈哈
【在 N******o 的大作中提到】
: 你也来啦？哈哈，我最喜欢甜食啦，好想吃！
| v********0
发帖数: 3010 | 15
就是红豆馅. 自己做的, 没放太多糖. 就是感觉没有超市卖的豆沙馅好吃.哈哈
【在 R*******w 的大作中提到】
: 糯米粉用处真多呀～～ 赞！玉米面包里是啥馅子？
| c*********1
发帖数: 4623 | |
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