q**********n 发帖数: 4160 | 1 深秋,又到了吃螃蟹的季节,蟹肥膏黄正当时。
挑螃蟹的时候一定要留意螃蟹是否活蹦乱跳,如果想吃蟹膏就挑母的,肚脐是圆的那种。
回家清洗好螃蟹,冷水装锅,铺上几根不需要切的葱,姜片一些撒均匀,开锅后20分钟
就好。
吃的时候与加了姜丝的醋共食,味道更佳。
用完螃蟹过后不易食凉性食物,尤其西瓜,梨,冰激凌,还是隔天后再吃为佳。 |
j*******a 发帖数: 5283 | 2 看着都馋啊。好久好久没有买到这样的膏蟹了。
或者说,自打孩子上幼儿园起,好久好久没有家里没有人咳嗽,可以大家吃螃蟹的冬天
了。
种。
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 深秋,又到了吃螃蟹的季节,蟹肥膏黄正当时。 : 挑螃蟹的时候一定要留意螃蟹是否活蹦乱跳,如果想吃蟹膏就挑母的,肚脐是圆的那种。 : 回家清洗好螃蟹,冷水装锅,铺上几根不需要切的葱,姜片一些撒均匀,开锅后20分钟 : 就好。 : 吃的时候与加了姜丝的醋共食,味道更佳。 : 用完螃蟹过后不易食凉性食物,尤其西瓜,梨,冰激凌,还是隔天后再吃为佳。
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b**********1 发帖数: 3372 | |
R*******w 发帖数: 1576 | 4 想念大闸蟹啊 mm真是什么蟹啊?还有有洗活螃蟹的窍门么?活蹦乱跳的不敢碰啊 |
M*****c 发帖数: 2753 | 5 馋啊。。。
种。
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 深秋,又到了吃螃蟹的季节,蟹肥膏黄正当时。 : 挑螃蟹的时候一定要留意螃蟹是否活蹦乱跳,如果想吃蟹膏就挑母的,肚脐是圆的那种。 : 回家清洗好螃蟹,冷水装锅,铺上几根不需要切的葱,姜片一些撒均匀,开锅后20分钟 : 就好。 : 吃的时候与加了姜丝的醋共食,味道更佳。 : 用完螃蟹过后不易食凉性食物,尤其西瓜,梨,冰激凌,还是隔天后再吃为佳。
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q**********n 发帖数: 4160 | 6 blue crab
【在 b**********1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是什么蟹啊
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q**********n 发帖数: 4160 | 7 只是这边没得大闸蟹卖啊,想想就馋人的东东~
这是blue crab, 清洗的时候我都是拿着水龙头拧的大一点用水来回翻个的冲,简单吧~
【在 R*******w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想念大闸蟹啊 mm真是什么蟹啊?还有有洗活螃蟹的窍门么?活蹦乱跳的不敢碰啊
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c********2 发帖数: 885 | |
x**********d 发帖数: 131 | 9 赞!!嘻嘻,秋水妹妹,你的好多的东西和我做法真是一样!半个老乡绝不是吹的!!
那个,大家注意,现在是柿子丰收的季节,螃蟹不可和柿子同食,易形成柿石积于胃中
。。。 |
q**********n 发帖数: 4160 | 10 真是老乡啊~~ 呵呵~ 巧呢
多谢提醒,我这倒是忘了柿子这茬了
【在 x**********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞!!嘻嘻,秋水妹妹,你的好多的东西和我做法真是一样!半个老乡绝不是吹的!! : 那个,大家注意,现在是柿子丰收的季节,螃蟹不可和柿子同食,易形成柿石积于胃中 : 。。。
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p******m 发帖数: 300 | 11 口水啊, 无奈我们这小地方没有螃蟹卖,唉
为啥有时候老墨店里卖的螃蟹都是把盖子揭开的,黄都流失了
种。
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 深秋,又到了吃螃蟹的季节,蟹肥膏黄正当时。 : 挑螃蟹的时候一定要留意螃蟹是否活蹦乱跳,如果想吃蟹膏就挑母的,肚脐是圆的那种。 : 回家清洗好螃蟹,冷水装锅,铺上几根不需要切的葱,姜片一些撒均匀,开锅后20分钟 : 就好。 : 吃的时候与加了姜丝的醋共食,味道更佳。 : 用完螃蟹过后不易食凉性食物,尤其西瓜,梨,冰激凌,还是隔天后再吃为佳。
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q**********n 发帖数: 4160 | 12 也许他们不吃黄? 就好像老外们不吃内脏一个道理吗,不确定,瞎猜的~
【在 p******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 口水啊, 无奈我们这小地方没有螃蟹卖,唉 : 为啥有时候老墨店里卖的螃蟹都是把盖子揭开的,黄都流失了 : : 种。
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p******m 发帖数: 300 | 13 反正是够土的,而且就算买这种没盖子的还要开车1个多小时。。。
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 也许他们不吃黄? 就好像老外们不吃内脏一个道理吗,不确定,瞎猜的~
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q**********n 发帖数: 4160 | 14 要不你改天来我们这噶大的大农村来溜达溜达~
大家怎么都住在村儿了...
【在 p******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 反正是够土的,而且就算买这种没盖子的还要开车1个多小时。。。
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N******o 发帖数: 1337 | |
R*******w 发帖数: 1576 | 16 你这蟹肥的可以和大闸蟹拼了 有黄总比没有的好呀 啧啧
吧~
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 只是这边没得大闸蟹卖啊,想想就馋人的东东~ : 这是blue crab, 清洗的时候我都是拿着水龙头拧的大一点用水来回翻个的冲,简单吧~
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