w***0
发帖数: 222 | 1 查了网上做烤鸭的，什么“恰当的炉温和时间很关键”。。这不等于没有说吗。要做烤
鸭，不知如何做。拜托有知道的麻烦提醒一下。要不今晚要出状况的了。先谢谢了。
Happy Thanksgiving！ |
A********0
发帖数: 3310 | |
w***0
发帖数: 222 | 3 谢。看了。这炉温还要变的啊？ 我炉子的好像没有程序设定的。有没有一温到底的。
中间要出去办事没办法。 |
A********0
发帖数: 3310 | 4 一温到底可以，可是你就没有脆皮吃啦。
【在 w***0 的大作中提到】
: 谢。看了。这炉温还要变的啊？ 我炉子的好像没有程序设定的。有没有一温到底的。
: 中间要出去办事没办法。
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f**e
发帖数: 2160 | 5 刷上调料腌半天，翅膀尖用锡纸包一下（不包容易胡），扔进去烤
隔15或20分钟看一眼，有必要就翻个面
温度是400~375F，时间大概是1个小时
鸭子大小不一样，烤盘不一样，烤箱大小不一样，因此时间长短有差别
烤熟（筷子插一下就知道了），表面不胡就行了
只要不胡、不生，怎么样都好吃
哪有那么多规矩 |
f**e
发帖数: 2160 | 6 中间要出去的话，建议买熟的烤鸭吃
烤东西基本上要隔段时间检查一下
【在 w***0 的大作中提到】
: 谢。看了。这炉温还要变的啊？ 我炉子的好像没有程序设定的。有没有一温到底的。
: 中间要出去办事没办法。
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