q**********n
发帖数: 4160 | 1 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
前菜-
Ginger Salad
Miso Soup
日本紫薯
主菜-
三文鱼sushi
鳗鱼sushi
章鱼sushi
虾sushi
California Roll
Veggie Roll
Cream cheese Roll
Tuna Roll
主食-
豆腐煎饺
soba 冷面
另： 腌了三天的香肠，蒸完尝了一下，太好吃了！！！ 再做一批~ |
q**********n
发帖数: 4160 | |
m******i
发帖数: 9479 | 3 秋水姐姐真神人也……
【在 q**********n 的大作中提到】
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
: 章鱼sushi
: 虾sushi
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L*****y
发帖数: 4290 | 4 这位mm你不开间私家菜馆可惜了
突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
前菜-
Ginger Salad
Miso Soup
日本紫薯
主菜-
三文鱼sushi
鳗鱼sushi
章鱼sushi
虾sushi
California Roll
Veggie Roll
Cream cheese Roll
Tuna Roll
主食-
豆腐煎饺
soba 冷面
另： 腌了三天的香肠，蒸完尝了一下，太好吃了！！！ 再做一批~
【在 q**********n 的大作中提到】
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
: 章鱼sushi
: 虾sushi
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 秋水搬来我隔壁吧 :'(
【在 q**********n 的大作中提到】
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
: 章鱼sushi
: 虾sushi
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 都是爱吃惹的祸啊~！
日本料理是俺很中意的菜系
想当年主动要求飞日本
这也是说不出口的缘由呢
【在 L*****y 的大作中提到】
: 这位mm你不开间私家菜馆可惜了
:
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
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q**********n
发帖数: 4160 | 7 獭獭的包子真好吃~~~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 秋水搬来我隔壁吧 :'(
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 獭獭想吃寿司。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 獭獭的包子真好吃~~~
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 邮递到门~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 獭獭想吃寿司。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 蹭~~
【在 q**********n 的大作中提到】
: 邮递到门~
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R*******w
发帖数: 1576 | 11 我啊我啊 羡慕嫉妒恨啊！！！！这简直是。。。。。 |
B********n
发帖数: 12753 | |
s**********y
发帖数: 158 | |
c******a
发帖数: 917 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 15 神啊~~~~~
【在 q**********n 的大作中提到】
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
: 章鱼sushi
: 虾sushi
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A********0
发帖数: 3310 | |
l*****z
发帖数: 13617 | 17 秋水妹妹，你家隔壁的租金一定狠狠高！！大家全都抢着住哦！！
太赞了，太漂亮了，我都不知该说些啥了。。。。。。。。。。。。。 |
q**********n
发帖数: 4160 | 18 亲~ 我喜欢你的新装~
靓丽！
【在 l*****z 的大作中提到】
: 秋水妹妹，你家隔壁的租金一定狠狠高！！大家全都抢着住哦！！
: 太赞了，太漂亮了，我都不知该说些啥了。。。。。。。。。。。。。
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x**y
发帖数: 809 | |
c********2
发帖数: 885 | |
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t*********d
发帖数: 1103 | 21 这个，太强了实在是
【在 q**********n 的大作中提到】
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
: 章鱼sushi
: 虾sushi
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s*****e
发帖数: 3398 | 22 美女是空姐出身哇？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 都是爱吃惹的祸啊~！
: 日本料理是俺很中意的菜系
: 想当年主动要求飞日本
: 这也是说不出口的缘由呢
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m******e
发帖数: 125 | 23 请问三文鱼在哪里买? 一直想自己做sushi , 可是不知道哪里可以买鱼。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
: 前菜-
: Ginger Salad
: Miso Soup
: 日本紫薯
: 主菜-
: 三文鱼sushi
: 鳗鱼sushi
: 章鱼sushi
: 虾sushi
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 costco 有种深海 or farm raised 三文鱼，新鲜包装的，挺不错，但是回来要处理才能吃。 sams 也有
卖的。
三文鱼，有镊子去掉身上偶尔漏下的大刺，用盐抹在全身，腌制20分钟，用清水冲掉，
然后用日本清酒和好的生抽调成料汁，再腌制30分钟，再切成刺身就好了。
另外一个安全吃生鱼的办法：买回来之后冰箱冰冻一周，放在冰箱解冻，再做鱼生吃也可。
【在 m******e 的大作中提到】
: 请问三文鱼在哪里买? 一直想自己做sushi , 可是不知道哪里可以买鱼。
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m******i
发帖数: 9479 | 25 秋水姐姐~前面有个帖子讲salmon的你可以去翻翻~
在美国要吃刺身的话最好还是吃farm raised。
【在 q**********n 的大作中提到】
: costco 有种深海 or farm raised 三文鱼，新鲜包装的，挺不错，但是回来要处理才能吃。 sams 也有
: 卖的。
: 三文鱼，有镊子去掉身上偶尔漏下的大刺，用盐抹在全身，腌制20分钟，用清水冲掉，
: 然后用日本清酒和好的生抽调成料汁，再腌制30分钟，再切成刺身就好了。
: 另外一个安全吃生鱼的办法：买回来之后冰箱冰冻一周，放在冰箱解冻，再做鱼生吃也可。
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 亲，好像真是farm raised的，多谢提醒~！
【在 m******i 的大作中提到】
: 秋水姐姐~前面有个帖子讲salmon的你可以去翻翻~
: 在美国要吃刺身的话最好还是吃farm raised。
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m******e
发帖数: 125 | 27 谢谢这么详细的instruction.
costco 和 sams 的 salmon 一直只敢煮熟了吃。最接近生吃的是他们卖的smoked
salmon, 可是味道又没有真的生吃的好。
之前好像听说网上可以买sushi grade salmon, 不知道有没有人试过.
我想我可以试试这个冷藏再解冻的方法。也许是我太paranoid, 也许日本餐厅也是这样
处理罢了。
才能吃。 sams 也有
也可。
【在 q**********n 的大作中提到】
: costco 有种深海 or farm raised 三文鱼，新鲜包装的，挺不错，但是回来要处理才能吃。 sams 也有
: 卖的。
: 三文鱼，有镊子去掉身上偶尔漏下的大刺，用盐抹在全身，腌制20分钟，用清水冲掉，
: 然后用日本清酒和好的生抽调成料汁，再腌制30分钟，再切成刺身就好了。
: 另外一个安全吃生鱼的办法：买回来之后冰箱冰冻一周，放在冰箱解冻，再做鱼生吃也可。
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A***e
发帖数: 402 | |
B****x
发帖数: 410 | |
r******r
发帖数: 61 | |
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l********3
发帖数: 7367 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 32 又狂流了一次口水，秋水MM真是全能选手啊~~~~~~ |
