B********e
发帖数: 19317 | 1 萝卜250克，切丝，粘米粉65克。
腊肠腊肉，香菇虾米泡发，适量，全部切细粒。
腊肠腊肉下锅煎香出油，加香菇炒香，盛出备用。
锅不洗，用余油爆香虾米，然后加入萝卜丝。
中火把萝卜丝焖至半透明状，加入之前炒香的配料，放糖盐调味。
关火，把萝卜丝降到室温。
加粘米粉，搅拌成糊状。
盘子底边都涂上油，倒入萝卜糊。
大火蒸45分钟。
开吃咯～～ |
i******5
发帖数: 148 | 2 看着好香。
粘米粉是什么粉？去中国店找粘米粉能买到吗？
【在 B********e 的大作中提到】
: 萝卜250克，切丝，粘米粉65克。
: 腊肠腊肉，香菇虾米泡发，适量，全部切细粒。
: 腊肠腊肉下锅煎香出油，加香菇炒香，盛出备用。
: 锅不洗，用余油爆香虾米，然后加入萝卜丝。
: 中火把萝卜丝焖至半透明状，加入之前炒香的配料，放糖盐调味。
: 关火，把萝卜丝降到室温。
: 加粘米粉，搅拌成糊状。
: 盘子底边都涂上油，倒入萝卜糊。
: 大火蒸45分钟。
: 开吃咯～～
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B********e
发帖数: 19317 | 3
就是粘米粉。
【在 i******5 的大作中提到】
: 看着好香。
: 粘米粉是什么粉？去中国店找粘米粉能买到吗？
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 亲！你连这个都会做！！ 怎么赞你才好哩~~~
包邮嘛~ |
B********e
发帖数: 19317 | 5
抱抱～～亲～～
【在 q**********n 的大作中提到】
: 亲！你连这个都会做！！ 怎么赞你才好哩~~~
: 包邮嘛~
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n****l
发帖数: 1188 | 6 看着比dim sum的还好吃，料更足。下周我也去买来材料试试~~~ |
c********2
发帖数: 885 | |
A********0
发帖数: 3310 | |
c**********n
发帖数: 13712 | |
B********n
发帖数: 12753 | 10 额，和我知道的略有不一样，感觉是水少了，所以颜色不够透 |
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W****n
发帖数: 1373 | |
a*******e
发帖数: 12169 | |
B********e
发帖数: 19317 | 13
三克斯。
【在 a*******e 的大作中提到】
: thumb up
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R*******w
发帖数: 1576 | |
B********e
发帖数: 19317 | 15
暂时没有发现不良副作用，呵呵。
【在 R*******w 的大作中提到】
: 锡纸盘子可以上锅蒸的啊？又长见识了～～
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i****n
发帖数: 13151 | |
m**i
发帖数: 5072 | |
c*****a
发帖数: 447 | 18 看起来真棒。 我喜欢油煎了吃。 自己从来没做过。要学。 |
