s*****e
发帖数: 3398 | 1 用酸奶机动手做酸奶 和自己锅碗瓢盆的做有什么区别呢
在网上看了酸奶机制作酸奶的过程。。好像煮牛奶要自己亲自动手。。然后装进酸奶机
搭配的瓶子里(问题：有没有用过酸奶机的人？附送的瓶子是玻璃的还是塑料的啊？)
然后在放进酸奶机里，那个酸奶机好像就是个可以亮灯的大容器是吧？？
然后就等着牛奶变成酸奶啦？？酸奶菌子什么的也要自己去买是吧？RALPHS有卖的吗？
或WHOLE FOOD有卖吗？我用喝剩的北京酸奶做引子是不是可以吃到跟北京酸奶一个味的
酸奶啦？ |
l*****o
发帖数: 937 | 2 酸奶机是我买过的最没用的厨房用品，唯一的功能就是加热保温。如果你有烤箱或其他
可以加热保温的东西就没有必要买它。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 用酸奶机动手做酸奶 和自己锅碗瓢盆的做有什么区别呢
: 在网上看了酸奶机制作酸奶的过程。。好像煮牛奶要自己亲自动手。。然后装进酸奶机
: 搭配的瓶子里(问题：有没有用过酸奶机的人？附送的瓶子是玻璃的还是塑料的啊？)
: 然后在放进酸奶机里，那个酸奶机好像就是个可以亮灯的大容器是吧？？
: 然后就等着牛奶变成酸奶啦？？酸奶菌子什么的也要自己去买是吧？RALPHS有卖的吗？
: 或WHOLE FOOD有卖吗？我用喝剩的北京酸奶做引子是不是可以吃到跟北京酸奶一个味的
: 酸奶啦？
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s*****e
发帖数: 3398 | 3 唉 就是没有啊 所以在想买个酸奶机还是等夏天到呢
【在 l*****o 的大作中提到】
: 酸奶机是我买过的最没用的厨房用品，唯一的功能就是加热保温。如果你有烤箱或其他
: 可以加热保温的东西就没有必要买它。
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j*******n
发帖数: 10868 | 4 不太明白。。。为什么要等夏天到呢？放一大锅水在炉子上，很小的火，隔水加热，可
以保持恒温。买一加仑牛奶再买一小杯plain yogurt，把牛奶倒出来一些，把plain
yogurt倒进去，隔水加热几个小时就行了，也可以捂被子里面，花的时间可能会多点。
发酵越彻底，酸奶就越稠，如果要喝国内的酸奶就不要发酵太久，这个就需要自己积累
经验了。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 唉 就是没有啊 所以在想买个酸奶机还是等夏天到呢
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f*******d
发帖数: 12693 | 5 酸奶专家！
【在 j*******n 的大作中提到】
: 不太明白。。。为什么要等夏天到呢？放一大锅水在炉子上，很小的火，隔水加热，可
: 以保持恒温。买一加仑牛奶再买一小杯plain yogurt，把牛奶倒出来一些，把plain
: yogurt倒进去，隔水加热几个小时就行了，也可以捂被子里面，花的时间可能会多点。
: 发酵越彻底，酸奶就越稠，如果要喝国内的酸奶就不要发酵太久，这个就需要自己积累
: 经验了。
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