由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 【獭獭】红烧花生猪手
相关主题
南方媳妇儿的面食自修课之六【红烧肉面】——【小觅的美食日记红烧肉图解 (转载)
【我厨小七】红烧肉好吃的红烧肉
为什么我的糖色不好看呢?周末上菜:扣肉
你喜欢吃热的还是凉的【卤猪蹄】【小觅的美食日记】烧鸡(有照片)
黄豆炖猪手干豆角烧肉
花生炖猪手板栗烧鸡翅下饭又过瘾(转载)
猪手两吃:发菜焖猪手&小炒猪手皮#八珍盛宴#最过瘾的私房酱大骨——过年吃大骨节节高升
自己动手,包粽子(甜粽子)糖色健康吗?
相关话题的讨论汇总
话题: 猪手话题: 花生话题: 炒糖话题: 色版
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
b*******t
发帖数: 33714
1
好吧 我承认这个是骗包子来的 lol
还是不炒糖色版的猪手,先煮过一边倒掉水,洗净血沫重新加冷水,跟姜片、一颗八角
、两片香叶以及去了皮的花生米一起,中高火煮沸。转小火,加生抽、老抽、冰糖,加
盖炖到酥。然后打开盖子大火收一下汁,摘两片香菜叶子撒几粒白芝麻,就好啦~
以前有一阵觉得炒糖色版的色面要好看些,现在感觉只要砂锅里多炖一下胶质出来了这
个版本颜色也不差。花生这次错买成加了盐的熟花生米,煮过也没什么差别。
h**v
发帖数: 2191
2
赞,看着就好吃
b*******t
发帖数: 33714
3
@__@ 害虫还吃荤的么

【在 h**v 的大作中提到】
: 赞,看着就好吃
p*******o
发帖数: 3564
4
大赞,如果炒了焦糖可以少放些老抽,颜色不会带黑
b**********k
发帖数: 1262
5
鸟枪换炮了 效果就是不一样
b*******t
发帖数: 33714
6
是的 焦糖版更偏红一点 不过觉得稍微有点腻

【在 p*******o 的大作中提到】
: 大赞,如果炒了焦糖可以少放些老抽,颜色不会带黑
b*******t
发帖数: 33714
7
买炮吧

【在 b**********k 的大作中提到】
: 鸟枪换炮了 效果就是不一样
h**v
发帖数: 2191
8
不许歧视俺们....><.....

【在 b*******t 的大作中提到】
: @__@ 害虫还吃荤的么
b*******t
发帖数: 33714
9
lol 虫虫乖 那就吃肉吧 表去啃农民伯伯的菜叶子拉~~

【在 h**v 的大作中提到】
: 不许歧视俺们....><.....
h**v
发帖数: 2191
10
有肉肉who吃菜a 咔咔

【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 虫虫乖 那就吃肉吧 表去啃农民伯伯的菜叶子拉~~
相关主题
花生炖猪手红烧肉图解 (转载)
猪手两吃:发菜焖猪手&小炒猪手皮好吃的红烧肉
自己动手,包粽子(甜粽子)周末上菜:扣肉
进入Food版参与讨论
b*******t
发帖数: 33714
11
恩 那得练练力量学会开冰箱才行

【在 h**v 的大作中提到】
: 有肉肉who吃菜a 咔咔
i****n
发帖数: 13151
12
花生在哪里。。。。。。。。。。。。。。。。
b*******t
发帖数: 33714
13


【在 i****n 的大作中提到】
: 花生在哪里。。。。。。。。。。。。。。。。
i****n
发帖数: 13151
14

哇,你用的神马软件,好cute呀

【在 b*******t 的大作中提到】

b*******t
发帖数: 33714
15
omnigraffle

【在 i****n 的大作中提到】
:
: 哇,你用的神马软件,好cute呀

s****m
发帖数: 5375
16
花生好低调
b*******t
发帖数: 33714
17
都掉到下面去了。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 花生好低调
q**********n
发帖数: 4160
18
这这这简直相当的诱人!!!
j**u
发帖数: 6059
19
好久都不怎么敢吃猪手了

【在 b*******t 的大作中提到】
: 好吧 我承认这个是骗包子来的 lol
: 还是不炒糖色版的猪手,先煮过一边倒掉水,洗净血沫重新加冷水,跟姜片、一颗八角
: 、两片香叶以及去了皮的花生米一起,中高火煮沸。转小火,加生抽、老抽、冰糖,加
: 盖炖到酥。然后打开盖子大火收一下汁,摘两片香菜叶子撒几粒白芝麻,就好啦~
: 以前有一阵觉得炒糖色版的色面要好看些,现在感觉只要砂锅里多炖一下胶质出来了这
: 个版本颜色也不差。花生这次错买成加了盐的熟花生米,煮过也没什么差别。

b*******t
发帖数: 33714
20
为什么呀?

【在 j**u 的大作中提到】
: 好久都不怎么敢吃猪手了
相关主题
烧鸡(有照片)#八珍盛宴#最过瘾的私房酱大骨——过年吃大骨节节高升
干豆角烧肉糖色健康吗?
板栗烧鸡翅下饭又过瘾(转载)给五花肉上色,你用哪种方法?
进入Food版参与讨论
J**Y
发帖数: 197
21
mouth watering
j**u
发帖数: 6059
22
怕胖

【在 b*******t 的大作中提到】
: 为什么呀?
B********e
发帖数: 19317
23
小碗太cute了!!
b*******t
发帖数: 33714
24
好大一只碗!!

【在 B********e 的大作中提到】
: 小碗太cute了!!
b*******t
发帖数: 33714
25
不怕不怕,丰胸养颜皮肤好~~

【在 j**u 的大作中提到】
: 怕胖
c********2
发帖数: 885
26
zan!
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
糖色健康吗?黄豆炖猪手
给五花肉上色,你用哪种方法?花生炖猪手
加不加糖色味道会不会不同?猪手两吃:发菜焖猪手&小炒猪手皮
[参赛]苏氏红烧肉自己动手,包粽子(甜粽子)
南方媳妇儿的面食自修课之六【红烧肉面】——【小觅的美食日记红烧肉图解 (转载)
【我厨小七】红烧肉好吃的红烧肉
为什么我的糖色不好看呢?周末上菜:扣肉
你喜欢吃热的还是凉的【卤猪蹄】【小觅的美食日记】烧鸡(有照片)
相关话题的讨论汇总
话题: 猪手话题: 花生话题: 炒糖话题: 色版