B********e
发帖数: 19317 | 1 跟风学习kiki做的，方子链接如下。
http://www.mitbbs.com/article_t2/Food/31708767.html
偶稍微改变了一下，放到了四个小碗里面，刚烤好趁热的时候拿了出来吃。
感觉热着吃口感味道都挺不错的。
另外有一盘子是按照方子所说的等待冷却然后放冰箱里面过夜。
不过问题之前有提问过了，太湿润太软，成不了型。
顺手还烤了几个紫心番薯，很甜很香很糯。不过莫有照片片。
大牛们帮帮忙解疑一下，底层太湿润到底是肿么回事呢？ |
i****n
发帖数: 13151 | |
B********e
发帖数: 19317 | 3
你也可以的，小七，加油！！
【在 i****n 的大作中提到】
: 超厉害的，羡慕会做西点的人
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b*******t
发帖数: 33714 | 4 哭哭你越来越贤惠了！！
【在 B********e 的大作中提到】
: 跟风学习kiki做的，方子链接如下。
: http://www.mitbbs.com/article_t2/Food/31708767.html
: 偶稍微改变了一下，放到了四个小碗里面，刚烤好趁热的时候拿了出来吃。
: 感觉热着吃口感味道都挺不错的。
: 另外有一盘子是按照方子所说的等待冷却然后放冰箱里面过夜。
: 不过问题之前有提问过了，太湿润太软，成不了型。
: 顺手还烤了几个紫心番薯，很甜很香很糯。不过莫有照片片。
: 大牛们帮帮忙解疑一下，底层太湿润到底是肿么回事呢？
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B********e
发帖数: 19317 | 5
跟风，必须的！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哭哭你越来越贤惠了！！
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c**********n
发帖数: 13712 | |
EA
发帖数: 3965 | |
q**********n
发帖数: 4160 | |
c*******y
发帖数: 1657 | 9 看起来很美味，可不可以说说是什么味道？
以前吃过超市里卖的cheese cake，太甜太腻了，没吃完就过期了 |
B********e
发帖数: 19317 | 10
类似cheese cake,但是比较重的 cream cheese 味道，也稍微甜一点。
热着吃的口感很软很松很泡，但是底部有点儿湿滑。
冰箱了之后的没有外面卖的cheese cake那么smooth，有一点点粗的口感，似乎是颗粒
感，但是实际上没有颗粒，舌头一压就smooth out了。
【在 c*******y 的大作中提到】
: 看起来很美味，可不可以说说是什么味道？
: 以前吃过超市里卖的cheese cake，太甜太腻了，没吃完就过期了
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