y********o 发帖数: 2565 | 1 俺发现俺吃饺子不消化,胃胀。无论什么馅儿。 想不通为什么。
俺吃肉没有问题,所以应当跟馅儿无关。
俺吃馒头、包子没有问题,但是跟饺子不同,做馒头、包子的面是发酵了的。难道发酵
了的面更容易消化?那为什么俺吃面条也没有问题呢? |
g******7 发帖数: 22 | 2 喝点饺子汤,其实原汤化原食还是有道理的;
还有胃胀的可能是饺子吃多了……要不就是没有煮熟透……
我吃什么肉都木有问题,但是只要吃带馅的东西就不舒服
【在 y********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺发现俺吃饺子不消化,胃胀。无论什么馅儿。 想不通为什么。 : 俺吃肉没有问题,所以应当跟馅儿无关。 : 俺吃馒头、包子没有问题,但是跟饺子不同,做馒头、包子的面是发酵了的。难道发酵 : 了的面更容易消化?那为什么俺吃面条也没有问题呢?
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M*******s 发帖数: 2630 | 3 嗯,或者做成酸汤水饺。做法基本参考云吞汤就可以。
俺们今天早上一口气喝光两大碗,大汗淋漓地倒下了,爽啊,呵呵。 |
i****n 发帖数: 13151 | |
y********o 发帖数: 2565 | 5 嗯,一定要测试一下饺子汤,看看有没有帮助。
不过,俺猜测
1) 发酵了的面,比如馒头、包子,含有酶,弥补了成人胃里酶含量不足的问题,所以
易于消化。
2) 而饺子皮则不曾发酵,无酶,相当于塞了几个湿面团在胃里,导致消化困难。
但是如果做面条之面也不曾发酵,以上二点则无法解释俺为啥吃面条不存在消化不良的
问题,
俺不太懂,有待进一步研究。期待食品科学专家解答。 |
o****p 发帖数: 2647 | |
S*******E 发帖数: 2498 | 7 看看是不是饺子皮没煮熟
【在 y********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,一定要测试一下饺子汤,看看有没有帮助。 : 不过,俺猜测 : 1) 发酵了的面,比如馒头、包子,含有酶,弥补了成人胃里酶含量不足的问题,所以 : 易于消化。 : 2) 而饺子皮则不曾发酵,无酶,相当于塞了几个湿面团在胃里,导致消化困难。 : 但是如果做面条之面也不曾发酵,以上二点则无法解释俺为啥吃面条不存在消化不良的 : 问题, : 俺不太懂,有待进一步研究。期待食品科学专家解答。
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