b**o
发帖数: 5769 | 1 【 以下文字转载自 Oklahoma 讨论区 】
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Oklahoma
标 题: 今年最得意的一个菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 02:13:39 2012, 美东)
桂花糯米藕，想了好久要试做的菜。
还算成功，味道不错，就是藕不够好，然后忘记先削皮再煮，还有就是比较大的2节塞
得米太多爆了。所以好看的就这么一盆子。哈哈
好吃啊好吃！ |
A***a
发帖数: 2211 | 2 挺漂亮的
【在 b**o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Oklahoma 讨论区 】
: 发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Oklahoma
: 标 题: 今年最得意的一个菜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 02:13:39 2012, 美东)
: 桂花糯米藕，想了好久要试做的菜。
: 还算成功，味道不错，就是藕不够好，然后忘记先削皮再煮，还有就是比较大的2节塞
: 得米太多爆了。所以好看的就这么一盆子。哈哈
: 好吃啊好吃！
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b*********k
发帖数: 35031 | |
c*********1
发帖数: 4623 | |
c*******u
发帖数: 12899 | |
a****e
发帖数: 5562 | |
i****n
发帖数: 13151 | |
t*****e
发帖数: 1632 | 8 桂花桂花 哪里买的？？
【在 b**o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Oklahoma 讨论区 】
: 发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Oklahoma
: 标 题: 今年最得意的一个菜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 02:13:39 2012, 美东)
: 桂花糯米藕，想了好久要试做的菜。
: 还算成功，味道不错，就是藕不够好，然后忘记先削皮再煮，还有就是比较大的2节塞
: 得米太多爆了。所以好看的就这么一盆子。哈哈
: 好吃啊好吃！
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R*******w
发帖数: 1576 | 9 是不是美国买的藕不够糯啊？不是那种粉色的藕 我之前也做过 蒸很久都是脆的 |
m******i
发帖数: 9479 | 10 七孔藕和九孔藕，一个糯一个脆
你要煲汤就买七孔，要凉拌就买九孔
【在 R*******w 的大作中提到】
: 是不是美国买的藕不够糯啊？不是那种粉色的藕 我之前也做过 蒸很久都是脆的
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R*******w
发帖数: 1576 | 11 哇塞！专家级别的啊 我以后买的时候先数数 咔咔
七糯九脆 记住啦！
【在 m******i 的大作中提到】
: 七孔藕和九孔藕，一个糯一个脆
: 你要煲汤就买七孔，要凉拌就买九孔
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s*********4
发帖数: 1844 | |
l*****o
发帖数: 26631 | |
b**o
发帖数: 5769 | 14 高压锅炖就粉了。
桂花是买的桂花酱，中国超市都有吧，很小一个塑料瓶。 |
d*******o
发帖数: 91 | |
c********2
发帖数: 885 | |
s**********e
发帖数: 601 | 17 美美好有学问呀！以前俺不知道的。
【在 m******i 的大作中提到】
: 七孔藕和九孔藕，一个糯一个脆
: 你要煲汤就买七孔，要凉拌就买九孔
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B**********y
发帖数: 3855 | 18 超赞！那个糯米煮时，老掉出来，等到切的时候没什么糯米剩下的，怎么办？
，不知道先泡过会不会好一些。然后把切下来的那头用牙签插回去盖上。
起来之后切薄片，摆好盘之后浇上浓蜜汁即可。
【在 b**o 的大作中提到】
: 高压锅炖就粉了。
: 桂花是买的桂花酱，中国超市都有吧，很小一个塑料瓶。
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o****p
发帖数: 2647 | 19 哇，太专业了！
7糯9脆，一定记住
【在 m******i 的大作中提到】
: 七孔藕和九孔藕，一个糯一个脆
: 你要煲汤就买七孔，要凉拌就买九孔
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b**o
发帖数: 5769 | 20 我没有遇到这样的问题哦。就是有点爆出来，有一根藕都被撑破了。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 超赞！那个糯米煮时，老掉出来，等到切的时候没什么糯米剩下的，怎么办？
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: ，不知道先泡过会不会好一些。然后把切下来的那头用牙签插回去盖上。
: 起来之后切薄片，摆好盘之后浇上浓蜜汁即可。
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B********n
发帖数: 12753 | 21 哈哈~~虽然到昨天才真正学会活面
但是我初中就会做这道菜了~~跑，不是来砸场子的 |
w******y
发帖数: 4871 | 22 收藏：）。
【在 b**o 的大作中提到】
: 我没有遇到这样的问题哦。就是有点爆出来，有一根藕都被撑破了。
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h********0
发帖数: 760 | |
j******u
发帖数: 41683 | 24 哈哈
看起来就好吃
【在 h********0 的大作中提到】
: 与众不同的桂花糯米藕！咋一看像撒了芝麻！
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