D**S
发帖数: 24887 | 1 最近都不常来美食版了,这一来,香气扑鼻啊!
给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
----------------------------------- | K******t
发帖数: 17377 | | s****m
发帖数: 5375 | | b*******t
发帖数: 33714 | 4 赞呀！
现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
【在 D**S 的大作中提到】
: 最近都不常来美食版了,这一来,香气扑鼻啊!
: 给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
: 这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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: 因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
: 饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
: 最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
: 有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
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| b*******t
发帖数: 33714 | 5 所以叫丝拉么。。。。 //run
【在 s****m 的大作中提到】
: 拔丝，我的最爱～～～～～
| i****n
发帖数: 13151 | | D**S
发帖数: 24887 | 7 那个菜费力得很啊!
【在 i****n 的大作中提到】
: 菠菜粉丝凉拌菜很给力
| R****t
发帖数: 747 | | A*****1
发帖数: 1738 | | x*******8
发帖数: 3331 | | | | c********2
发帖数: 885 | | M*****c
发帖数: 2753 | 12 真赞！
现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一
过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
【在 D**S 的大作中提到】
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: 给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
: 这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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: 因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
: 饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
: 最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
: 有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
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| m********n
发帖数: 115 | 13 都是我的最爱 色香诱人 赞
现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一
过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
【在 D**S 的大作中提到】
: 最近都不常来美食版了,这一来,香气扑鼻啊!
: 给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
: 这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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: 因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
: 饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
: 最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
: 有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
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| h*********4
发帖数: 12966 | 14
现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一
过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
你们俩人吃得也太丰盛了吧，我们除夕我都忘了吃的什么了
【在 D**S 的大作中提到】
: 最近都不常来美食版了,这一来,香气扑鼻啊!
: 给大家拜个年,再在这里凑个热闹,发下除夕晚餐的照片.
: 这里大厨多,班门弄斧了,哈哈.
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: 因为人少吗,只有二人,所以就只做了六个菜:四荤二素/四热二凉.饺子是半夜前现做现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
: 饮料配了红酒和VOSS矿泉水各一瓶.
: 最难"伺候"的一道菜是拔丝红薯,除了油炸红薯和糖稀的火候都要合适之外,吃的时机也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
: 有人问了:这么油大糖多的菜,吃了得跑步多少分钟才能消耗掉啊?那是,平常哪敢吃啊,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
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| D**S
发帖数: 24887 | 15 要说丰盛,你看看人家minigarden的年夜饭,也是两个人吃.
【在 h*********4 的大作中提到】
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: 现吃的(猪肉/虾粒/韭菜馅的).菜名都在照片上了.
: 也要合适,必须在刚出锅三分钟左右之内吃完,这样糖还热,就能拔出很长的丝来,时机一
: 过,糖就凉了,如果这时还未吃完,这个菜就变成一砣焦糖粘红薯了.
: ,就这次做,也只敢做一个红薯的分量,呵呵.
: 你们俩人吃得也太丰盛了吧，我们除夕我都忘了吃的什么了
| s********7
发帖数: 4681 | |
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