i****n
发帖数: 13151 | 1 三十多年来，美国人多吃面包少吃肉，吃出了世界超级肥国，而喜欢吃肉的法国人，身
材却保持得最苗条。利于减肥的食物，不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉，而是肉类
、鱼类、蛋类、植物油和坚果。
什么动物最胖？大概是猪。猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪！最苗条的动物大概
是豹子，而豹子只吃肉！
米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科
学家发现，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，
促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余
的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。
血糖波动短期内使人产生饥饿感（“好吃”）；长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降
，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，人会变得没有力气（
“懒做”）。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。
而肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物，不会影响血糖（“血糖指数”为
零），因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对血糖影响不大，
所以“血糖指数”较低。吃这些食物，能量十足而食欲稳定，“好做懒吃”，容易使人
保持苗条。
总的来说，减肥的关键不在于直接控制热量。因为你控制不了，而是通过控制血糖，从
而间接控制热量的摄入。
最能减肥的食物应符合三个标准：（1）含碳水化合物低；（2）血糖指数低；（3）营
养素丰富。这三个标准在国际上叫做low－carbs，中文译音“露卡素”。
按照“露卡素”标准，最适于减肥的食物有肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果；其次是
种子、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果（如樱桃和柚子）和高纤全谷类（如燕麦）。而在各
类减肥食物中，最佳的海鲜是深海鱼，最佳的坚果是可可豆，最佳的种子是大豆，最佳
的根类是魔芋，最佳的蔬菜是西兰花，最佳的水果是樱桃。 |
l*****j
发帖数: 5163 | 2 哈哈，小七你的理论我同意，但是第一句话我就不同意哦
法国人瘦不是因为爱吃肉，法国人瘦是因为吃得分量小，你把法国餐厅一份和美国餐厅
的对比一下就知道了
世界上最好吃的甜点在法国哦，那个碳水可不低~~法国人一样热爱他们的甜点和
baguette:) |
i****n
发帖数: 13151 | 3 同志们就稍微看看吧，fitness版说这篇文章漏洞百出，很多错误，切勿参考。。 |
B********e
发帖数: 19317 | 4 最胖的大象就是吃素的。
还有只吃海鲜的鲸鱼。
还有那些只吃肉的大胖熊瞎子。 |
i****n
发帖数: 13151 | 5
嗯，动物世界没少看没白看，哈哈
【在 B********e 的大作中提到】
: 最胖的大象就是吃素的。
: 还有只吃海鲜的鲸鱼。
: 还有那些只吃肉的大胖熊瞎子。
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D**S
发帖数: 24887 | 6 第一句话就不敢同意.什么叫美国人"多吃面包少吃肉"? 美国人打什么时候"少吃肉"了? |
a********n
发帖数: 844 | 7 哈哈，两个例子，猪和豹子跟我老公随口说的一样。前几天他用这个教育他爸妈多给我
做肉吃。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 8 跟吃啥没太大关系，长胖与否只看最终的卡路里比消耗是多了还是少了...
当然，健康一些的吃法， 是多吃廋肉，少吃白米白面...
BF%比BMI更能体现fitness水平....
【在 i****n 的大作中提到】
: 三十多年来，美国人多吃面包少吃肉，吃出了世界超级肥国，而喜欢吃肉的法国人，身
: 材却保持得最苗条。利于减肥的食物，不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉，而是肉类
: 、鱼类、蛋类、植物油和坚果。
: 什么动物最胖？大概是猪。猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪！最苗条的动物大概
: 是豹子，而豹子只吃肉！
: 米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科
: 学家发现，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，
: 促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余
: 的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。
: 血糖波动短期内使人产生饥饿感（“好吃”）；长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降
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m******i
发帖数: 9479 | 9 BF%比BMI更好是肯定的啦，但是也有两个缺点，一个是测量不易，另外一个是追求BF%
太辛苦……追求BMI容易多了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 跟吃啥没太大关系，长胖与否只看最终的卡路里比消耗是多了还是少了...
: 当然，健康一些的吃法， 是多吃廋肉，少吃白米白面...
: BF%比BMI更能体现fitness水平....
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R*****s
发帖数: 41236 | 10 男生比女生容易很多， 天生体脂就低很多，长肌肉也容易很多，
女生的确也没必要体脂整得太低，跟男的是的.....
【在 m******i 的大作中提到】
: BF%比BMI更好是肯定的啦，但是也有两个缺点，一个是测量不易，另外一个是追求BF%
: 太辛苦……追求BMI容易多了
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i****n
发帖数: 13151 | 11 哇，你们都不好懂
我只懂一点点吃。。。。吃货飘过。。。 |
n******7
发帖数: 483 | 12 你太弱了，我从不喝那些Beverage。。。。。
【在 i****n 的大作中提到】
: 三十多年来，美国人多吃面包少吃肉，吃出了世界超级肥国，而喜欢吃肉的法国人，身
: 材却保持得最苗条。利于减肥的食物，不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉，而是肉类
: 、鱼类、蛋类、植物油和坚果。
: 什么动物最胖？大概是猪。猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪！最苗条的动物大概
: 是豹子，而豹子只吃肉！
: 米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科
: 学家发现，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，
: 促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余
: 的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。
: 血糖波动短期内使人产生饥饿感（“好吃”）；长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降
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s*******a
发帖数: 921 | 13 晕～～～～，这么吃不怕怕脑子提前坏掉了啊？减肥版前段时间貌似有个MM就依据这个
啥低碳水减肥法，减的自己脑子不好使了的说。 |
m******i
发帖数: 9479 | 14 我泡减肥版四个月了，没见着啊。你说哪个？
【在 s*******a 的大作中提到】
: 晕～～～～，这么吃不怕怕脑子提前坏掉了啊？减肥版前段时间貌似有个MM就依据这个
: 啥低碳水减肥法，减的自己脑子不好使了的说。
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s*******a
发帖数: 921 | 15 不好意思，具体的记不清楚了。我不是减肥版的常客，只是去过一两次而已。
记忆中是一个MM自己发帖说自己按照低碳水减肥法，完全不吃碳水化合物，只吃高蛋白
低脂肪的东西。坚持了好像有三个月吧，减肥效果很明显啊，但是她就发现肥减下来以
后脑子不大转了，记忆力也下降了。然后爬上去问问有没有什么法子给整治一下。后面
的回帖里有人说的，脑子就消耗碳水化合物的能量。如果没有足够的碳水能量，脑子就
会自行萎缩，且过程不可逆。于是大家都安慰那个MM好好享受减肥出效果先，别的东东
再说吧。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我泡减肥版四个月了，没见着啊。你说哪个？
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m******i
发帖数: 9479 | 16 我想起来了。不过你只记对了一半。关于大脑那块的理论你是出现记忆偏差啦。
low carb确实不是适合所有人，一般人low GI就行了，长期坚持还能有效预防二型糖尿
病。嘿嘿
【在 s*******a 的大作中提到】
: 不好意思，具体的记不清楚了。我不是减肥版的常客，只是去过一两次而已。
: 记忆中是一个MM自己发帖说自己按照低碳水减肥法，完全不吃碳水化合物，只吃高蛋白
: 低脂肪的东西。坚持了好像有三个月吧，减肥效果很明显啊，但是她就发现肥减下来以
: 后脑子不大转了，记忆力也下降了。然后爬上去问问有没有什么法子给整治一下。后面
: 的回帖里有人说的，脑子就消耗碳水化合物的能量。如果没有足够的碳水能量，脑子就
: 会自行萎缩，且过程不可逆。于是大家都安慰那个MM好好享受减肥出效果先，别的东东
: 再说吧。
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h*******n
发帖数: 175 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 18 其实这个文章大体上是没问题的， 含糖多的食物不要多吃，比如蛋糕，可乐之类的，
引起血糖波动， 容易堆积脂肪, 美国这么多大胖子，高血脂，糖尿病跟他们整天
吃热量高的垃圾食品直接相关...
健康的carb很多，蔬菜水果，粗粮，都是可以吃的...
【在 i****n 的大作中提到】
: 哇，你们都不好懂
: 我只懂一点点吃。。。。吃货飘过。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 19 个体不能说明任何问题， 我认识很多聪明人都不吃米面....
【在 s*******a 的大作中提到】
: 不好意思，具体的记不清楚了。我不是减肥版的常客，只是去过一两次而已。
: 记忆中是一个MM自己发帖说自己按照低碳水减肥法，完全不吃碳水化合物，只吃高蛋白
: 低脂肪的东西。坚持了好像有三个月吧，减肥效果很明显啊，但是她就发现肥减下来以
: 后脑子不大转了，记忆力也下降了。然后爬上去问问有没有什么法子给整治一下。后面
: 的回帖里有人说的，脑子就消耗碳水化合物的能量。如果没有足够的碳水能量，脑子就
: 会自行萎缩，且过程不可逆。于是大家都安慰那个MM好好享受减肥出效果先，别的东东
: 再说吧。
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m******i
发帖数: 9479 | 20 大体上没大问题，小地方错误很多。整体concept可以学习，但是完全不能follow。
好多东抄抄西抄抄的文章都是这样。
btw，含糖多的其实也是可以吃的，比如你们跑完了10迈以后，可以立刻吃。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 其实这个文章大体上是没问题的， 含糖多的食物不要多吃，比如蛋糕，可乐之类的，
: 引起血糖波动， 容易堆积脂肪, 美国这么多大胖子，高血脂，糖尿病跟他们整天
: 吃热量高的垃圾食品直接相关...
: 健康的carb很多，蔬菜水果，粗粮，都是可以吃的...
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h**r
发帖数: 8078 | 21 红薯多吃点儿行不？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 其实这个文章大体上是没问题的， 含糖多的食物不要多吃，比如蛋糕，可乐之类的，
: 引起血糖波动， 容易堆积脂肪, 美国这么多大胖子，高血脂，糖尿病跟他们整天
: 吃热量高的垃圾食品直接相关...
: 健康的carb很多，蔬菜水果，粗粮，都是可以吃的...
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m******i
发帖数: 9479 | 22 最好生吃，越生越健康。我没开玩笑。做得太烂升糖太高。
【在 h**r 的大作中提到】
: 红薯多吃点儿行不？
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R*****s
发帖数: 41236 | 23 可以的， 红薯是粗粮， 好东西, 最好的carb之一...
【在 h**r 的大作中提到】
: 红薯多吃点儿行不？
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 对，没说完全不能吃，但是不能多吃...我偶尔也吃冰激淋...
我现在基本不喝任何含糖的运动饮料, 上次跑50迈也只吃了2个GEL...
【在 m******i 的大作中提到】
: 大体上没大问题，小地方错误很多。整体concept可以学习，但是完全不能follow。
: 好多东抄抄西抄抄的文章都是这样。
: btw，含糖多的其实也是可以吃的，比如你们跑完了10迈以后，可以立刻吃。
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R*****s
发帖数: 41236 | 25 瞎说，红薯怎么能吃生的....硬邦邦的怎么吃
【在 m******i 的大作中提到】
: 最好生吃，越生越健康。我没开玩笑。做得太烂升糖太高。
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m******i
发帖数: 9479 | 26 我只是从纯健康的角度说啊，我没说好吃啊……
【在 R*****s 的大作中提到】
: 瞎说，红薯怎么能吃生的....硬邦邦的怎么吃
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o*****c
发帖数: 7963 | 27 我吃过耶
还挺好吃的
有点甜味
【在 R*****s 的大作中提到】
: 瞎说，红薯怎么能吃生的....硬邦邦的怎么吃
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h**r
发帖数: 8078 | 28 可是，我听说生红薯有毒
【在 m******i 的大作中提到】
: 最好生吃，越生越健康。我没开玩笑。做得太烂升糖太高。
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R*****s
发帖数: 41236 | 29 啥事情都是可以妥协的，又享受美食，又要健康，并不矛盾...
【在 m******i 的大作中提到】
: 我只是从纯健康的角度说啊，我没说好吃啊……
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m******i
发帖数: 9479 | 30 含糖的运动饮料也可以吃啦，看书心得就是during excercise和immediately after
excercise，激素什么什么的，不会翻译。
不过基本上你们这种70mpw的可以随便吃
【在 R*****s 的大作中提到】
: 对，没说完全不能吃，但是不能多吃...我偶尔也吃冰激淋...
: 我现在基本不喝任何含糖的运动饮料, 上次跑50迈也只吃了2个GEL...
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h**r
发帖数: 8078 | 31 太好了，这下放心做红薯干了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 可以的， 红薯是粗粮， 好东西, 最好的carb之一...
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m******i
发帖数: 9479 | 32 所以说越生越好撒。。
阿诺教了个方儿我觉得很好吃，红薯洗干净拿叉子叉几个洞，paper towel包起来微波
炉高火一分半到两分钟。
应该是红薯刚刚熟但是绝对没有over cooked，粉粉的很好吃。已经拿这个当早餐吃了
好几天了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 啥事情都是可以妥协的，又享受美食，又要健康，并不矛盾...
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m******i
发帖数: 9479 | 33 又要来吓你了。
基本上所有的dried fruit都是超级高GI，红薯这种本身GI就不低的弄干了以后……
不过说实话不是糖尿病也不想减肥的人也不用这么讲究，我也不知道想啥呢。。
【在 h**r 的大作中提到】
: 太好了，这下放心做红薯干了
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h**r
发帖数: 8078 | 34 看来靠diet减肥，对我来说不现实。
还是走有氧这条道吧，唉。
【在 m******i 的大作中提到】
: 又要来吓你了。
: 基本上所有的dried fruit都是超级高GI，红薯这种本身GI就不低的弄干了以后……
: 不过说实话不是糖尿病也不想减肥的人也不用这么讲究，我也不知道想啥呢。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 35 我就喜欢吃over cooked，我体脂也比他低n倍....
减肥方面我相信Glida这样已经做出表率的人的话更可信.....
【在 m******i 的大作中提到】
: 所以说越生越好撒。。
: 阿诺教了个方儿我觉得很好吃，红薯洗干净拿叉子叉几个洞，paper towel包起来微波
: 炉高火一分半到两分钟。
: 应该是红薯刚刚熟但是绝对没有over cooked，粉粉的很好吃。已经拿这个当早餐吃了
: 好几天了。
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R*****s
发帖数: 41236 | 36 运动完后要补carb, protein，但不是一定要吃糖....
70mpw只需要7000卡路里， 两只大pizza而已....
【在 m******i 的大作中提到】
: 含糖的运动饮料也可以吃啦，看书心得就是during excercise和immediately after
: excercise，激素什么什么的，不会翻译。
: 不过基本上你们这种70mpw的可以随便吃
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R*****s
发帖数: 41236 | 37 饮食注意点就ok了，没那么夸张，就是得养成习惯....
减肥最重要的就是控制量， 再健康的东西吃多了也
会长胖的....
相反任何不健康的东西，不是每天爆吃就没事...
而且说句实在话，好吃的东西大多不健康....
【在 h**r 的大作中提到】
: 看来靠diet减肥，对我来说不现实。
: 还是走有氧这条道吧，唉。
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m******i
发帖数: 9479 | 38 只是学个做法而已。。。这么做比蒸和烤都快，味道也不错哦你可以试试。
你不要把他看成敌人一样嘛，他人挺好的~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我就喜欢吃over cooked，我体脂也比他低n倍....
: 减肥方面我相信Glida这样已经做出表率的人的话更可信.....
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