A**A 发帖数: 3392 | 1 如果嫌原味酸,什么时候放糖合适啊?可以在开始制酸奶的时候放吗?还是要等酸奶成
了以后?成了以后放不是会破坏凝固感么? |
b*******t 发帖数: 33714 | 2 可以试试看吃的时候半一些切碎的香蕉进去
【在 A**A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果嫌原味酸,什么时候放糖合适啊?可以在开始制酸奶的时候放吗?还是要等酸奶成 : 了以后?成了以后放不是会破坏凝固感么?
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j******u 发帖数: 41683 | 3 我一般是一桶牛奶做一次,正好可以做5小桶达能的酸奶
把牛奶放在锅里煮开,放入1cup的糖,搅匀,冷却到30度左右
把一小桶达能的酸奶搅匀,倒入牛奶中继续搅匀
然后分5小桶,放在暖气出口就行
一般28度,12个小时就行了。。。做出来跟买的几乎一样,而且很好吃。很健康
糖最好是煮开牛奶的时候放,这样只要加一点就够
如果等酸奶制成放,放5倍都不止
【在 A**A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果嫌原味酸,什么时候放糖合适啊?可以在开始制酸奶的时候放吗?还是要等酸奶成 : 了以后?成了以后放不是会破坏凝固感么?
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A**A 发帖数: 3392 | 4 嗯,想过放切碎的水果
其实我自己是prefer原味的,赫赫
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可以试试看吃的时候半一些切碎的香蕉进去
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A**A 发帖数: 3392 | 5 哦,嗯,谢谢。其实我自己喜欢什么都不加的,但是我室友嫌酸,赫赫。我可以让她自
己试试
我们这里没有暖气。以前做过,因为是在夏天,没意识到酸奶和温度那么相关。前两天
做的时候,以为室温白天也有十几度,应该够了的,结果放了两天才成型。。。今天用
温水捂起来,几个小时就好了
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我一般是一桶牛奶做一次,正好可以做5小桶达能的酸奶 : 把牛奶放在锅里煮开,放入1cup的糖,搅匀,冷却到30度左右 : 把一小桶达能的酸奶搅匀,倒入牛奶中继续搅匀 : 然后分5小桶,放在暖气出口就行 : 一般28度,12个小时就行了。。。做出来跟买的几乎一样,而且很好吃。很健康 : 糖最好是煮开牛奶的时候放,这样只要加一点就够 : 如果等酸奶制成放,放5倍都不止
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D**S 发帖数: 24887 | 6 直接往上洒些蜂蜜就好。
现在基本都习惯吃原味的希腊酸奶了。 |
A**A 发帖数: 3392 | 7 我怀疑超市卖的所谓原味还是有加糖的,和jokeyzhu说的那样。我室友也吃超市里的原味酸奶,但是她说我做的酸~其实还没发得很厉害呢
【在 D**S 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 直接往上洒些蜂蜜就好。 : 现在基本都习惯吃原味的希腊酸奶了。
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j******u 发帖数: 41683 | 8 不客气
呵呵,酸奶我一个星期做好几次的。。。
做好了以后,吃的时候放新鲜的水果比较好。。。。
最喜欢的的黄桃和香蕉
【在 A**A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哦,嗯,谢谢。其实我自己喜欢什么都不加的,但是我室友嫌酸,赫赫。我可以让她自 : 己试试 : 我们这里没有暖气。以前做过,因为是在夏天,没意识到酸奶和温度那么相关。前两天 : 做的时候,以为室温白天也有十几度,应该够了的,结果放了两天才成型。。。今天用 : 温水捂起来,几个小时就好了
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D**S 发帖数: 24887 | 9 仔细查看配料表,是有些还含糖的。
原味酸奶,但是她说我做的酸~其实还没发得很厉害呢
【在 A**A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我怀疑超市卖的所谓原味还是有加糖的,和jokeyzhu说的那样。我室友也吃超市里的原味酸奶,但是她说我做的酸~其实还没发得很厉害呢
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j******u 发帖数: 41683 | 10 嗯哪。。不然太酸。。。受不了。。。呵呵
【在 D**S 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 仔细查看配料表,是有些还含糖的。 : : 原味酸奶,但是她说我做的酸~其实还没发得很厉害呢
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A**A 发帖数: 3392 | 11 嘻嘻,对我来说没问题~我吃醋长大滴~
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j******u 发帖数: 41683 | 12 佩服佩服。。。
呵呵,虽然我吃醋很多
但是吃发得很厉害的酸奶,我还是受不了。。我喜欢水果味,稍微有点甜滴
【在 A**A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嘻嘻,对我来说没问题~我吃醋长大滴~
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m***8 发帖数: 7797 | 13 一小桶达能的酸奶?
请问这是什么? 谢谢。
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我一般是一桶牛奶做一次,正好可以做5小桶达能的酸奶 : 把牛奶放在锅里煮开,放入1cup的糖,搅匀,冷却到30度左右 : 把一小桶达能的酸奶搅匀,倒入牛奶中继续搅匀 : 然后分5小桶,放在暖气出口就行 : 一般28度,12个小时就行了。。。做出来跟买的几乎一样,而且很好吃。很健康 : 糖最好是煮开牛奶的时候放,这样只要加一点就够 : 如果等酸奶制成放,放5倍都不止
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A**A 发帖数: 3392 | 14 我想应该是这个:
【在 m***8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一小桶达能的酸奶? : 请问这是什么? 谢谢。
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m***8 发帖数: 7797 | 15 谢谢,下次试试。
【在 A**A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我想应该是这个:
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L**********A 发帖数: 7115 | 16 fat 超多
【在 D**S 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 直接往上洒些蜂蜜就好。 : 现在基本都习惯吃原味的希腊酸奶了。
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