i****n 发帖数: 13151 | 1 哈哈,吃鱼喽~~
以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼
整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了
1.切断,不切也行,其实两段就可以
本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了
2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄
3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖
4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅 |
j******u 发帖数: 41683 | 2 赞。。饿了
吃饭去
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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b*******t 发帖数: 33714 | 3 凹这个好好吃!
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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t*********0 发帖数: 3495 | 4 这个很下饭吧:)
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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i****n 发帖数: 13151 | 5
好吃啊,就是手抖了,油放多了
【在 t*********0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个很下饭吧:)
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t*********0 发帖数: 3495 | 6 呵呵,那就更香了
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 好吃啊,就是手抖了,油放多了
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b*********k 发帖数: 35031 | 7 小7手艺真赞!!!
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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a*****d 发帖数: 4029 | 8 niu
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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k******a 发帖数: 2436 | |
c********2 发帖数: 885 | |
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i****n 发帖数: 13151 | 11
yes
【在 k******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鲭鱼是不是mackerel?
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i****n 发帖数: 13151 | 12 这条鱼貌似花了我$2.15,吃得不错,很爽很饱,哈哈 |
g*****k 发帖数: 1669 | 13 这个到底是什末鱼?
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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i****n 发帖数: 13151 | 14
【在 g*****k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个到底是什末鱼?
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j*******2 发帖数: 386 | 15 其实叫做马鲛鱼
国内很少有人叫鲭鱼的
叫鲭鱼,估计是查金山词霸查的
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这条鱼貌似花了我$2.15,吃得不错,很爽很饱,哈哈
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i****n 发帖数: 13151 | 16
我这中国超市的标签上就写着鲭鱼。。。
【在 j*******2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实叫做马鲛鱼 : 国内很少有人叫鲭鱼的 : 叫鲭鱼,估计是查金山词霸查的
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P***A 发帖数: 483 | |
j******u 发帖数: 41683 | 18 呵呵,赞
【在 P***A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很好很好 哈哈,吃鱼喽~~
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p*********t 发帖数: 2690 | 19 你买的新鲜的还是冰冻的?
我这边有卖清蒸的鲭鱼,很肥,象三文鱼。因为是新鲜的,所以做成清蒸的,口味很不
错。皮很嫩,一蹭就破的那种。日本人喜欢生吃。
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,吃鱼喽~~ : 以前国内学校的食堂有卖的,是小鲭鱼 : 整个一条腌制了在煎炸的,特别好吃~~好怀念啊,,,不过这次我把它红烧了 : 1.切断,不切也行,其实两段就可以 : 本来要做茄汁鲭鱼的,看了看可能不好吃,结果切成三段了 : 2.洗净放盐腌制20分钟,起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄 : 3.倒入少许老抽偏炒,然后倒入料酒生抽水开始炖 : 4.差不多的时候哩,再倒入剩下的葱花丝,倒入少许蜜,稍后出锅
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i****n 发帖数: 13151 | 20
我那天去的早,是新鲜的,没有冰冻的痕迹
我么这超市,你赶巧了就有新鲜的,否则都是冰冻在冰块里面的
【在 p*********t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你买的新鲜的还是冰冻的? : 我这边有卖清蒸的鲭鱼,很肥,象三文鱼。因为是新鲜的,所以做成清蒸的,口味很不 : 错。皮很嫩,一蹭就破的那种。日本人喜欢生吃。
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m********n 发帖数: 115 | |
k******g 发帖数: 659 | |