q**********n
发帖数: 4160 | 1 某一天在网上浏览，看到一个重庆妹子做的回锅肉，那个色香味俱全的样子，我的口水
啊就非常不争气的倒流......跑到超市，买了五花肉，就往家跑～
我事先先用水，八角，葱姜，把五花肉整块煮了，然后放凉之后切片，与蒜蓉豆豉，姜
蒜，酒，大蒜苗，清炒的，味道不错，就是肉肉都碎了，下回不煮了，直接切片，炒熟
.....
剁椒鱼头还是没有吃够，再做一遍～
虽然只是吃了两块，就已经感到油腻了.....估计有大好一阵子的时间不会做了。
周五，大家周末愉快～ |
m******i
发帖数: 9479 | 2 直接切片炒熟还叫回锅肉么………………
btw你的鱼头是三文鱼头吗？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 某一天在网上浏览，看到一个重庆妹子做的回锅肉，那个色香味俱全的样子，我的口水
: 啊就非常不争气的倒流......跑到超市，买了五花肉，就往家跑～
: 我事先先用水，八角，葱姜，把五花肉整块煮了，然后放凉之后切片，与蒜蓉豆豉，姜
: 蒜，酒，大蒜苗，清炒的，味道不错，就是肉肉都碎了，下回不煮了，直接切片，炒熟
: .....
: 剁椒鱼头还是没有吃够，再做一遍～
: 虽然只是吃了两块，就已经感到油腻了.....估计有大好一阵子的时间不会做了。
: 周五，大家周末愉快～
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 哎～～～ 有道理哎～ 嘿嘿～
是的，是三文鱼头，油很多，有点腻......
【在 m******i 的大作中提到】
: 直接切片炒熟还叫回锅肉么………………
: btw你的鱼头是三文鱼头吗？
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r**z
发帖数: 1793 | 4 泰国店的蒜蓉辣椒酱炒五花肉片特好吃 甜酸辣味的 再放点红绿椒 |
F*********k
发帖数: 11739 | 5 鱼头出好多水哦
啊呀我好饿啊！zt加班伤不起
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 q**********n 的大作中提到】
: 哎～～～ 有道理哎～ 嘿嘿～
: 是的，是三文鱼头，油很多，有点腻......
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s*******a
发帖数: 8827 | 6 三文鱼头剧毒的，少吃啊！！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 哎～～～ 有道理哎～ 嘿嘿～
: 是的，是三文鱼头，油很多，有点腻......
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a****a
发帖数: 26187 | |
s****m
发帖数: 5375 | 8 回锅肉一定要煮的，要趁着还热（不烫手为准吧）就切，比较不容易碎
蒜茸豆豉酱换成四川的郫县豆瓣酱比较好噢：）
【在 q**********n 的大作中提到】
: 某一天在网上浏览，看到一个重庆妹子做的回锅肉，那个色香味俱全的样子，我的口水
: 啊就非常不争气的倒流......跑到超市，买了五花肉，就往家跑～
: 我事先先用水，八角，葱姜，把五花肉整块煮了，然后放凉之后切片，与蒜蓉豆豉，姜
: 蒜，酒，大蒜苗，清炒的，味道不错，就是肉肉都碎了，下回不煮了，直接切片，炒熟
: .....
: 剁椒鱼头还是没有吃够，再做一遍～
: 虽然只是吃了两块，就已经感到油腻了.....估计有大好一阵子的时间不会做了。
: 周五，大家周末愉快～
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c********2
发帖数: 885 | |
a*****d
发帖数: 4029 | 10 羡慕嫉妒恨！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 某一天在网上浏览，看到一个重庆妹子做的回锅肉，那个色香味俱全的样子，我的口水
: 啊就非常不争气的倒流......跑到超市，买了五花肉，就往家跑～
: 我事先先用水，八角，葱姜，把五花肉整块煮了，然后放凉之后切片，与蒜蓉豆豉，姜
: 蒜，酒，大蒜苗，清炒的，味道不错，就是肉肉都碎了，下回不煮了，直接切片，炒熟
: .....
: 剁椒鱼头还是没有吃够，再做一遍～
: 虽然只是吃了两块，就已经感到油腻了.....估计有大好一阵子的时间不会做了。
: 周五，大家周末愉快～
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m***x
发帖数: 788 | 11 我觉得你的猪肉煮时间太长了。用筷子捅没有血水出来就好了。不煮的不叫回锅肉
【在 q**********n 的大作中提到】
: 某一天在网上浏览，看到一个重庆妹子做的回锅肉，那个色香味俱全的样子，我的口水
: 啊就非常不争气的倒流......跑到超市，买了五花肉，就往家跑～
: 我事先先用水，八角，葱姜，把五花肉整块煮了，然后放凉之后切片，与蒜蓉豆豉，姜
: 蒜，酒，大蒜苗，清炒的，味道不错，就是肉肉都碎了，下回不煮了，直接切片，炒熟
: .....
: 剁椒鱼头还是没有吃够，再做一遍～
: 虽然只是吃了两块，就已经感到油腻了.....估计有大好一阵子的时间不会做了。
: 周五，大家周末愉快～
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q**********n
发帖数: 4160 | 12 是的，我发现这个问题了，我煮得太久了，肉肉都太软了，一切就烂了.....下次注意～
【在 m***x 的大作中提到】
: 我觉得你的猪肉煮时间太长了。用筷子捅没有血水出来就好了。不煮的不叫回锅肉
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l*******y
发帖数: 144 | 13 请问鲢鱼的英文是什么？
【在 a****a 的大作中提到】
: 其实用鲢鱼头最好
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j******5
发帖数: 114 | 14 看着应该味道很不错，就是肉不用煮熟的。不煮的叫盐煎肉，也很好吃，但是回锅肉名
气更大。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 某一天在网上浏览，看到一个重庆妹子做的回锅肉，那个色香味俱全的样子，我的口水
: 啊就非常不争气的倒流......跑到超市，买了五花肉，就往家跑～
: 我事先先用水，八角，葱姜，把五花肉整块煮了，然后放凉之后切片，与蒜蓉豆豉，姜
: 蒜，酒，大蒜苗，清炒的，味道不错，就是肉肉都碎了，下回不煮了，直接切片，炒熟
: .....
: 剁椒鱼头还是没有吃够，再做一遍～
: 虽然只是吃了两块，就已经感到油腻了.....估计有大好一阵子的时间不会做了。
: 周五，大家周末愉快～
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e********e
发帖数: 6961 | 15 让我想到了老妈常做的鲢鱼头粉皮汤，口水滴滴哒。。。
【在 a****a 的大作中提到】
: 其实用鲢鱼头最好
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B****o
发帖数: 8307 | 16 Chub
请问鲢鱼的英文是什么？
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【在 l*******y 的大作中提到】
: 请问鲢鱼的英文是什么？
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