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Food版 - 【我厨小七】枣红鲭鱼&卧蜜核桃仁
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1 (共1页)
i****n
发帖数: 13151
1
鲭鱼,还是鲭鱼,只不过加了红枣;方子见:
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/Capricorn/31179363.html
核桃仁嘛,就是先炒糖
油要一点点热就行,糖倒进去,慢慢搅
可以适当开火,看着糖溶化,不停搅
开始冒泡泡,这时候,我倒入蜂蜜一起搅拌
同时火候一定要小,防止过大烧焦哦
慢慢搅拌,开始变成黄色了
然后把核桃仁放进去,小火搅拌,让蜜汁糖色裹满核桃仁
搅拌均匀了,适量加大火候,看着糖汁颜色变黄,不停搅拌
颜色渐渐变深,适时捞出,炒糖的都知道,再这样下去就变黑啦!!哈哈
p*********t
发帖数: 2690
2
鲭鱼我喜欢吃清蒸的,肥肥的感觉,有点象三文鱼。

【在 i****n 的大作中提到】
: 鲭鱼,还是鲭鱼,只不过加了红枣;方子见:
: http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/Capricorn/31179363.html
: 核桃仁嘛,就是先炒糖
: 油要一点点热就行,糖倒进去,慢慢搅
: 可以适当开火,看着糖溶化,不停搅
: 开始冒泡泡,这时候,我倒入蜂蜜一起搅拌
: 同时火候一定要小,防止过大烧焦哦
: 慢慢搅拌,开始变成黄色了
: 然后把核桃仁放进去,小火搅拌,让蜜汁糖色裹满核桃仁
: 搅拌均匀了,适量加大火候,看着糖汁颜色变黄,不停搅拌

l******6
发帖数: 2695
3
:)
f*******e
发帖数: 8974
4
银筷子?
i****n
发帖数: 13151
5

嗯,从家带来的

【在 f*******e 的大作中提到】
: 银筷子?
c********2
发帖数: 885
6
zan!
p*********t
发帖数: 2690
7
这个好,我喜欢银筷子。这边没卖的呀。

【在 i****n 的大作中提到】
:
: 嗯,从家带来的

q**********n
发帖数: 4160
8
馋你做的核桃......
l********3
发帖数: 7367
9
那个未婚mm快把小七领走吧。。
p*********t
发帖数: 2690
10
小七是男的?

【在 l********3 的大作中提到】
: 那个未婚mm快把小七领走吧。。
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h******d
发帖数: 3987
11
这筷子~~
小七童鞋看韩剧的吧。。。
i****n
发帖数: 13151
12

不看韩剧很多年了。。。。

【在 h******d 的大作中提到】
: 这筷子~~
: 小七童鞋看韩剧的吧。。。

i****n
发帖数: 13151
13

这个问题,无论我走到哪个版,总是扯不清的话题之一

【在 p*********t 的大作中提到】
: 小七是男的?
t*****9
发帖数: 1203
14
这条鱼的曲线那是相当的优美啊!!!

【在 i****n 的大作中提到】
: 鲭鱼,还是鲭鱼,只不过加了红枣;方子见:
: http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/Capricorn/31179363.html
: 核桃仁嘛,就是先炒糖
: 油要一点点热就行,糖倒进去,慢慢搅
: 可以适当开火,看着糖溶化,不停搅
: 开始冒泡泡,这时候,我倒入蜂蜜一起搅拌
: 同时火候一定要小,防止过大烧焦哦
: 慢慢搅拌,开始变成黄色了
: 然后把核桃仁放进去,小火搅拌,让蜜汁糖色裹满核桃仁
: 搅拌均匀了,适量加大火候,看着糖汁颜色变黄,不停搅拌

i****n
发帖数: 13151
15

图形软件用的相当娴熟呀!!!

【在 t*****9 的大作中提到】
: 这条鱼的曲线那是相当的优美啊!!!
t*****9
发帖数: 1203
16
哪里,哪里

【在 i****n 的大作中提到】
:
: 图形软件用的相当娴熟呀!!!

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