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Food版 - 超级下饭的——照烧鸡腿
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m******i
发帖数: 9479
1
鸡腿去骨,用吉田汁、老抽、万字酱油腌大概1小时。
铸铁锅热锅以后下一点点油,鸡腿皮在下进锅煎到金黄,翻面再煎到金黄,取出。
这时候锅里应该有很多油了,不喜欢的可以把油倒掉一些,我是没倒……加切块的洋葱
、brussels sprout、jalapeno,有胡萝卜的可以加胡萝卜反正随便加,炒一炒,炒到
蔬菜基本软了,加盐。把鸡腿再放进菜里,中火一起烧大概十几分钟,连锅一起端上桌。
图中的铁锅12寸,俩人,一顿全部干掉。^_^
D**S
发帖数: 24887
2
看着很诱人
两个人一顿"干掉",估计每个人就得至少2000卡了吧,别的啥也别吃了都超标.
m******i
发帖数: 9479
3
一共也不到2000……
看来你对热量很没有概念啊……

【在 D**S 的大作中提到】
: 看着很诱人
: 两个人一顿"干掉",估计每个人就得至少2000卡了吧,别的啥也别吃了都超标.

D**S
发帖数: 24887
4
光那个鸡皮就很可观了吧

【在 m******i 的大作中提到】
: 一共也不到2000……
: 看来你对热量很没有概念啊……

m******i
发帖数: 9479
5
没错,不算鸡皮不到1500

【在 D**S 的大作中提到】
: 光那个鸡皮就很可观了吧
p***c
发帖数: 2403
6
弱弱地问一下,照烧是什么意思啊?照着这个烧么?

桌。

【在 m******i 的大作中提到】
: 鸡腿去骨,用吉田汁、老抽、万字酱油腌大概1小时。
: 铸铁锅热锅以后下一点点油,鸡腿皮在下进锅煎到金黄,翻面再煎到金黄,取出。
: 这时候锅里应该有很多油了,不喜欢的可以把油倒掉一些,我是没倒……加切块的洋葱
: 、brussels sprout、jalapeno,有胡萝卜的可以加胡萝卜反正随便加,炒一炒,炒到
: 蔬菜基本软了,加盐。把鸡腿再放进菜里,中火一起烧大概十几分钟,连锅一起端上桌。
: 图中的铁锅12寸,俩人,一顿全部干掉。^_^

m******i
发帖数: 9479
7
照燒,知名日本料理及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖
水,大蒜,薑與清酒(或味醂)。

【在 p***c 的大作中提到】
: 弱弱地问一下,照烧是什么意思啊?照着这个烧么?
:
: 桌。

l******6
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8
好吃
l******6
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9
c********2
发帖数: 885
10
zan!
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c**********n
发帖数: 13712
11
看着很诱人啊
B****o
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12
诱人啊
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.39
c*****a
发帖数: 447
13
颜色很漂亮
r**z
发帖数: 1793
14
我现在鸡皮鸭皮都不扔了 照吃不误
K*****y
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15
yummy
h*******s
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好吃。
n*******g
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