y********t
发帖数: 280 | 1 在youtube上闲逛发现的，挺简单
chocolate chips 200克左右 + 冰淇淋 80克左右
放碗里包上保鲜膜微波炉高火2分钟
用whisk搅匀，倒方形饭盒里盖好，放冰箱下层2小时左右取出
撒一层巧克力粉，再切块，再toss in cacao powder，装盘
看视频更直接一些，现在上班找不着视频，回去来贴：）
附上自己昨晚做的
里面的质地倒是真的很幼滑细腻
视频来啦！！ |
l******6
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B********n
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c********2
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y********t
发帖数: 280 | 5 可以可以，下午下班回去找出来
公司youtube网站貌似被屏蔽=。=
【在 B********n 的大作中提到】
: 哇，能否放个utube链接？
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i****n
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L**********A
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【在 D**S 的大作中提到】
: 乍一看，以为是驴打滚之一种变体呢．
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y********t
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y********t
发帖数: 280 | 13 可以试试，我觉得还得加到巧克力一点
可以试试绿茶味冰淇淋：）
【在 B********n 的大作中提到】
: 是不是撒上抹茶粉就是抹茶巧克力了～～
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L**********A
发帖数: 7115 | 14 還可以試 matcha cheese cake
【在 y********t 的大作中提到】
: 可以试试，我觉得还得加到巧克力一点
: 可以试试绿茶味冰淇淋：）
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K*****y
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B********n
发帖数: 12753 | 16 顺便问，有没有推荐的chocolate chips卖？不贵且便宜滴，方便倒腾卡卡 |
s**n
发帖数: 6126 | 17 costco的狠便宜
【在 B********n 的大作中提到】
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y********t
发帖数: 280 | 21 我把它们埋在一层巧克力粉里放冰箱
要吃的时候拿出来吃
其实冰淇林少放一点巧克力多一点，熔点就高了，也许会好一点吧
【在 B********e 的大作中提到】
: 这个得现做现吃吧？不然很快就化了？
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y********t
发帖数: 280 | 22 我试过hershey, nestle和Ghirardelli
觉得hershey的真的不咋样啊
另外两个还行，还不是特别满意
我这次用的是ghirardelli的semi-sweet
觉得下次可以试试bitter sweet
【在 B********n 的大作中提到】
: 顺便问，有没有推荐的chocolate chips卖？不贵且便宜滴，方便倒腾卡卡
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c****i
发帖数: 2635 | 23 多谢MM!太厉害了！
想要草莓馅的不知道可不可以啊。。。:">
【在 y********t 的大作中提到】
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: chocolate chips 200克左右 + 冰淇淋 80克左右
: 放碗里包上保鲜膜微波炉高火2分钟
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: 视频来啦！！
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B********n
发帖数: 12753 | 24 哇，这个味道肯定大赞
【在 y********t 的大作中提到】
: 我把它们埋在一层巧克力粉里放冰箱
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: 其实冰淇林少放一点巧克力多一点，熔点就高了，也许会好一点吧
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要吃的时候拿出来吃
其实冰淇林少放一点巧克力多一点，熔点就高了，也许会好一点吧
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B********n
发帖数: 12753 | 51 哇，这个味道肯定大赞
【在 y********t 的大作中提到】
: 我把它们埋在一层巧克力粉里放冰箱
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k*********d
发帖数: 533 | 55 半夜看到此帖，立马去厨房做了，明天早上看结果。
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B********n
发帖数: 12753 | 56 我正在吃呢 哈哈
【在 k*********d 的大作中提到】
: 半夜看到此帖，立马去厨房做了，明天早上看结果。
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k*********d
发帖数: 533 | 57 好好吃啊，又非常好做。
我微波了1分半，大家记得盯着微波炉，否则液体会满出。
用了6 oz semi-sweet chocolate chips
没有冰激凌，用了1/4 cup milk + 1/3 cup heavy cream 代替
加了orange extract and lemon peels，灰常好吃！
做出来的放室温下也不会化。
最后滚unsweet cocoa是关键，多一层口味。
我做的时候太心急了，倒进饭盒的时候忘了底下垫wax paper，所以取不出来，没能做
成一块块很漂亮的，不过自己吃无所谓啦。
【在 k*********d 的大作中提到】
: 半夜看到此帖，立马去厨房做了，明天早上看结果。
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s**n
发帖数: 6126 | 58 请问这个做出来是不是有点像truffle亚？
中国超市好像见过有卖的，好贵哒 |
y********t
发帖数: 280 | 59 差不多的吧，truffle好像多半是圆的？
是好贵啊，还是DIY自己加各种料的靠谱XD
【在 s**n 的大作中提到】
: 请问这个做出来是不是有点像truffle亚？
: 中国超市好像见过有卖的，好贵哒
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s**n
发帖数: 6126 | 60 对~truffle一般是半球型得
不过costco卖的truffle挺便宜的
这个雪吻巧克力啥时候一定要试试~~
【在 y********t 的大作中提到】
: 差不多的吧，truffle好像多半是圆的？
: 是好贵啊，还是DIY自己加各种料的靠谱XD
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