k******u
发帖数: 3416 | 1 番茄菜花据说是一道普及率很高的家常菜，然而在我家的餐桌上却出现得不多。最近家
里有几位长辈都因心血管疾病而抱恙，让我深感高血压、冠心病的家族遗传实在可怕。
于是便开始四处搜罗素食的做法，决定以后多吃素，少食肉。向来都无肉不欢的我，要
彻底成为素食者恐怕是不可能，只期望自己能把每餐中肉食的分量一点一点逐渐减少才
好。现在每隔一天去锻炼一次，每次游泳1小时加跑步半小时也希望能坚持下来。健康
饮食加锻炼，一定要跟心血管疾病保持遥远遥远遥远的距离！加油！
搜了一下网上的食谱，大家做番茄菜花各有各的繁琐。有的要把菜花先焯水，有的要把
番茄去皮，有的要加糖，有的要加酒。我就把那些步骤都化繁为简，程序减少，调味也
只用葱蒜和盐，简易也健康，味道却一点也不差呀。
PS.在湖南我们管它叫花菜，不过貌似其他地方都叫做菜花？
材料：
菜花1颗、番茄3个、大蒜1颗、香葱半支、盐
做法：
1、菜花和番茄均洗净切块；大蒜切末，香葱切葱花。
2、热锅热油，爆香蒜末后下入菜花翻炒。
3、菜花稍微炒软后倒入番茄块炒出汁水，盖上锅盖中火将菜花焖软。（有的番茄多汁
则不用加水，若番茄汁少可适当加少许水后再焖。）
4、菜花焖软后，加盐，大火略收汁，撒上葱花即可。
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h*******1
发帖数: 1648 | |
s*******k
发帖数: 8239 | |
i****n
发帖数: 13151 | |
B********n
发帖数: 12753 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 6 游泳1个小时，很厉害，坚持下来肯定瘦
不过 ， 肩膀手臂肯定也会变敦实 |
k******u
发帖数: 3416 | 7 我是不追求瘦了~ 主要是为了不要三高就好~~~ 家族遗传太可怕了~
不过肩膀手臂变敦实，听着实在太让人伤心了。。。哈哈哈
【在 F*******t 的大作中提到】
: 游泳1个小时，很厉害，坚持下来肯定瘦
: 不过 ， 肩膀手臂肯定也会变敦实
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c********2
发帖数: 885 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 9 很诱惑，下次也这样做试试，俺闺女可爱吃这种花菜啦～ |
t*****e
发帖数: 1632 | 10 真好看 我居然没吃过这种做法 我们老家也是叫花菜 到北方后叫菜花。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 番茄菜花据说是一道普及率很高的家常菜，然而在我家的餐桌上却出现得不多。最近家
: 里有几位长辈都因心血管疾病而抱恙，让我深感高血压、冠心病的家族遗传实在可怕。
: 于是便开始四处搜罗素食的做法，决定以后多吃素，少食肉。向来都无肉不欢的我，要
: 彻底成为素食者恐怕是不可能，只期望自己能把每餐中肉食的分量一点一点逐渐减少才
: 好。现在每隔一天去锻炼一次，每次游泳1小时加跑步半小时也希望能坚持下来。健康
: 饮食加锻炼，一定要跟心血管疾病保持遥远遥远遥远的距离！加油！
: 搜了一下网上的食谱，大家做番茄菜花各有各的繁琐。有的要把菜花先焯水，有的要把
: 番茄去皮，有的要加糖，有的要加酒。我就把那些步骤都化繁为简，程序减少，调味也
: 只用葱蒜和盐，简易也健康，味道却一点也不差呀。
: PS.在湖南我们管它叫花菜，不过貌似其他地方都叫做菜花？
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x******u
发帖数: 24 | 11 看起来很不错，菜花都是炒虾皮或者blend成汤，从来没这样做过 :) |
e****n
发帖数: 4054 | 12 太漂亮了，国内吃食堂的时候经常吃，目前还没仿制成功过。回家学习！ |
R*******w
发帖数: 1576 | 13 Re，现在吃的好多菜都是学校食堂的产品，当时觉得那叫一个难吃！吃习惯了自己烧菜
自然而然的就是那个配方了。。。
【在 e****n 的大作中提到】
: 太漂亮了，国内吃食堂的时候经常吃，目前还没仿制成功过。回家学习！
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k******u
发帖数: 3416 | 14 哈哈哈~~~ 居然怀念食堂的菜~~~ 我对食堂的菜一点好感也没有~~~ |
B****o
发帖数: 8307 | 15 太漂亮了
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l******6
发帖数: 2695 | |
c*******y
发帖数: 1657 | 17 没事，老美还是喜欢这种身材的
【在 k******u 的大作中提到】
: 我是不追求瘦了~ 主要是为了不要三高就好~~~ 家族遗传太可怕了~
: 不过肩膀手臂变敦实，听着实在太让人伤心了。。。哈哈哈
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l*******2
发帖数: 5311 | |
