汇报：低温烤鸭 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 汇报：低温烤鸭

相关主题
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相关话题的讨论汇总
话题: 烤鸭话题: 翅膀话题: 低温话题: 盐放少话题: 很激

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W***e 发帖数: 5422	1 按照版上的方法做了烤鸭，第一次做，还是很激动地。颜色还好，但是我腌的时候可能盐放少了，要不就是有一部分盐随着鸭油流走了，总之，盐多放点就是了。另外我的烤箱250度6个小时可能有点长了，拿出来皮是很脆，但是太干了，翅膀都没法吃了。建议大家适当缩短时间。别的就没啥了，昨天晚上没吃完，今天晚上再熬点粥来喝，hoho。
m******i 发帖数: 9479	2 可以降低点温度~ 【在 W***e 的大作中提到】 : 按照版上的方法做了烤鸭，第一次做，还是很激动地。 : 颜色还好，但是我腌的时候可能盐放少了，要不就是有一部分盐随着鸭油流走了，总之 : ，盐多放点就是了。 : 另外我的烤箱250度6个小时可能有点长了，拿出来皮是很脆，但是太干了，翅膀都没法 : 吃了。建议大家适当缩短时间。 : 别的就没啥了，昨天晚上没吃完，今天晚上再熬点粥来喝，hoho。
EA 发帖数: 3965	3 我看店里卖的烤鸭是没翅膀的，或者把翅膀用锡纸包上在烤。
R*******w 发帖数: 1576	4 Re,店里的烤鸡，翅膀是塞在肚子里面的～～【在 EA 的大作中提到】 : 我看店里卖的烤鸭是没翅膀的，或者把翅膀用锡纸包上在烤。
p****l 发帖数: 3483	5 方子在哪呢

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