y*********e
发帖数: 298 | 1 潜水许久，冒个头儿。
各位大厨，有没有那种不带涂层的不粘锅推荐啊？
实在没辙了。老家儿要回国，说不粘锅好用，想带回国。
可是家里的已经被刮的不成样子了。他们不知道涂层刮坏了有毒，跟他们讲也拗不过。
而且习惯节俭，都能预见到，给买了新的不粘锅回去，即使用的涂层全掉了，只要不破
，肯定不会扔的。那岂不是太伤身了。
自己找了好久还是没找到，只能上来问问了。希望大家给个主意吧。谢谢谢谢。 |
y*********e
发帖数: 298 | |
y*******o
发帖数: 629 | 3 搭顺风车问问，没有涂层的是靠啥不粘的？谢谢。
【在 y*********e 的大作中提到】
: 潜水许久，冒个头儿。
: 各位大厨，有没有那种不带涂层的不粘锅推荐啊？
: 实在没辙了。老家儿要回国，说不粘锅好用，想带回国。
: 可是家里的已经被刮的不成样子了。他们不知道涂层刮坏了有毒，跟他们讲也拗不过。
: 而且习惯节俭，都能预见到，给买了新的不粘锅回去，即使用的涂层全掉了，只要不破
: ，肯定不会扔的。那岂不是太伤身了。
: 自己找了好久还是没找到，只能上来问问了。希望大家给个主意吧。谢谢谢谢。
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y*********e
发帖数: 298 | 4 好像说什么物理方法的。没见过，也不知道怎么找
【在 y*******o 的大作中提到】
: 搭顺风车问问，没有涂层的是靠啥不粘的？谢谢。
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y*******o
发帖数: 629 | 5 谢谢啊。
如果有地话真不错呀，不粘涂层的确不让人放心
【在 y*********e 的大作中提到】
: 好像说什么物理方法的。没见过，也不知道怎么找
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m******i
发帖数: 9479 | 6 毛毛妈推荐的这个锅，不粘锅，没涂层的。就是很贵
http://www.activeconcepts.ca/gastrolux.aspx
【在 y*********e 的大作中提到】
: 潜水许久，冒个头儿。
: 各位大厨，有没有那种不带涂层的不粘锅推荐啊？
: 实在没辙了。老家儿要回国，说不粘锅好用，想带回国。
: 可是家里的已经被刮的不成样子了。他们不知道涂层刮坏了有毒，跟他们讲也拗不过。
: 而且习惯节俭，都能预见到，给买了新的不粘锅回去，即使用的涂层全掉了，只要不破
: ，肯定不会扔的。那岂不是太伤身了。
: 自己找了好久还是没找到，只能上来问问了。希望大家给个主意吧。谢谢谢谢。
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y*********e
发帖数: 298 | 7 谢谢谢谢，确实很贵。。
看来这个高科技啊
【在 m******i 的大作中提到】
: 毛毛妈推荐的这个锅，不粘锅，没涂层的。就是很贵
: http://www.activeconcepts.ca/gastrolux.aspx
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f*******e
发帖数: 628 | 8 这个还是有涂层啊，用的一个钛和陶瓷的混合材料，高温化了之后高速喷上去的。号称
表面硬度在 9， 可是现在其他的 anodized aluminum 涂层不粘锅，也是这个硬度啊。
这个锅真正好在做得厚实，加热均匀，所以比较耐用吧。
其实不粘锅只要不用铁铲，改用 silicone 铲子，然后注意不干烧，都挺经用的。
【在 m******i 的大作中提到】
: 毛毛妈推荐的这个锅，不粘锅，没涂层的。就是很贵
: http://www.activeconcepts.ca/gastrolux.aspx
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y*********e
发帖数: 298 | 9 这样啊，我再细看看。
是啊，咱都知道。可是老人不知道厉害关系，直接上勺子刮啊刮，因为习惯了嘛。说也
说不进去，打心底就觉得没关系。。。。。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 这个还是有涂层啊，用的一个钛和陶瓷的混合材料，高温化了之后高速喷上去的。号称
: 表面硬度在 9， 可是现在其他的 anodized aluminum 涂层不粘锅，也是这个硬度啊。
: 这个锅真正好在做得厚实，加热均匀，所以比较耐用吧。
: 其实不粘锅只要不用铁铲，改用 silicone 铲子，然后注意不干烧，都挺经用的。
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j*******a
发帖数: 5283 | 10 不粘锅基本上没有经用的，除非不常用。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 这个还是有涂层啊，用的一个钛和陶瓷的混合材料，高温化了之后高速喷上去的。号称
: 表面硬度在 9， 可是现在其他的 anodized aluminum 涂层不粘锅，也是这个硬度啊。
: 这个锅真正好在做得厚实，加热均匀，所以比较耐用吧。
: 其实不粘锅只要不用铁铲，改用 silicone 铲子，然后注意不干烧，都挺经用的。
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