s*****9 发帖数: 252 | 1 忙碌的周末,包了粽子,糯米糍,千张,春卷。
1:五花肉切小,腌一下,料酒,盐,第二天包的时候用酱油酱一下。
2:糯米,洗干净,沥水,放些盐,油,一点酱油
3:粽叶,热水泡一下,清洗干净,放些油。
4:放入电饭锅4小时,中间翻个。水一定要没过粽子。中间可加水。
我妈妈包的长粽子,比五方斋的粽子还香。。 |
b*******t 发帖数: 33714 | 2 哎 我就是怎么也学不会枕头粽
【在 s*****9 的大作中提到】 : 忙碌的周末,包了粽子,糯米糍,千张,春卷。 : 1:五花肉切小,腌一下,料酒,盐,第二天包的时候用酱油酱一下。 : 2:糯米,洗干净,沥水,放些盐,油,一点酱油 : 3:粽叶,热水泡一下,清洗干净,放些油。 : 4:放入电饭锅4小时,中间翻个。水一定要没过粽子。中间可加水。 : 我妈妈包的长粽子,比五方斋的粽子还香。。
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s*****9 发帖数: 252 | |
k******u 发帖数: 3416 | 4 清明快到了。。。包粽子。。。这逻辑。。。。。。。哈哈哈
不过粽子太美味了~~~ 最爱肉粽! |
n*****s 发帖数: 6495 | |
b********n 发帖数: 16354 | |
s*******6 发帖数: 686 | |
a*******e 发帖数: 12169 | 8 清明节,吃粽子。。。。。。。汗啊
【在 s*****9 的大作中提到】 : 忙碌的周末,包了粽子,糯米糍,千张,春卷。 : 1:五花肉切小,腌一下,料酒,盐,第二天包的时候用酱油酱一下。 : 2:糯米,洗干净,沥水,放些盐,油,一点酱油 : 3:粽叶,热水泡一下,清洗干净,放些油。 : 4:放入电饭锅4小时,中间翻个。水一定要没过粽子。中间可加水。 : 我妈妈包的长粽子,比五方斋的粽子还香。。
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m******i 发帖数: 9479 | 9 re!
去年买了粽叶,就忘了包,今年死活也要包个50个粽子。
【在 s*****9 的大作中提到】 : 忙碌的周末,包了粽子,糯米糍,千张,春卷。 : 1:五花肉切小,腌一下,料酒,盐,第二天包的时候用酱油酱一下。 : 2:糯米,洗干净,沥水,放些盐,油,一点酱油 : 3:粽叶,热水泡一下,清洗干净,放些油。 : 4:放入电饭锅4小时,中间翻个。水一定要没过粽子。中间可加水。 : 我妈妈包的长粽子,比五方斋的粽子还香。。
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s**n 发帖数: 6126 | 10 re...这个是技术活儿。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 哎 我就是怎么也学不会枕头粽
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b*******t 发帖数: 33714 | 11 可是我会包我妈怎么也学不会的三角棕 lol
【在 s**n 的大作中提到】 : re...这个是技术活儿。。。
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s*****9 发帖数: 252 | 12 千张里面有肉,开洋,虾仁。
其他您可以根据口味自己添加。
【在 n*****s 的大作中提到】 : 千张里面是肉? : 我也想吃粽子了。。。
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s*****9 发帖数: 252 | 13 前几天在中国超市买的。这个粽叶质量很好。
煮的时候很香,可以做粽叶肉啊什么的。。
【在 s*******6 的大作中提到】 : 粽子叶哪里来的。。orz
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F*******t 发帖数: 9113 | 14 我怎么也学不会除了枕头粽以外的包法
【在 b*******t 的大作中提到】 : 哎 我就是怎么也学不会枕头粽
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m*******T 发帖数: 460 | |
f*******e 发帖数: 8974 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 17 有肉粽卖的么?
【在 f*******e 的大作中提到】 : 刚买了一堆五芳斋小粽子的飘过,无他,打折
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s**n 发帖数: 6126 | 18 赞一个~
我其实觉得最好看的是那种小脚三角粽子
我外婆包得很好,包好了粽子上打个孔把粽叶直接穿过去就行
都不用线扎的~
我怎么也学不会:(
【在 b*******t 的大作中提到】 : 可是我会包我妈怎么也学不会的三角棕 lol
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b*******t 发帖数: 33714 | 19 搞得我好想吃粽子。。。下次去中国店一定买叶子
【在 s**n 的大作中提到】 : 赞一个~ : 我其实觉得最好看的是那种小脚三角粽子 : 我外婆包得很好,包好了粽子上打个孔把粽叶直接穿过去就行 : 都不用线扎的~ : 我怎么也学不会:(
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s**n 发帖数: 6126 | 20 我还以为你说一定买粽子呢,哈哈
【在 b*******t 的大作中提到】 : 搞得我好想吃粽子。。。下次去中国店一定买叶子
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f*******e 发帖数: 8974 | 21 有,但是我觉得不好吃,附近的人手工做的,肉太少啦。。。还加了蛋黄虾仁绿豆沙,
不爽,都换成咸肉多好
我这次买的都是真空包装小三角,什么黑糯米桂花栗子,还行,一块钱六个
【在 b*******t 的大作中提到】 : 有肉粽卖的么?
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b*******t 发帖数: 33714 | 22 我喜欢嘉兴肉粽那种,一块硕大夹心五花肉,米要泡过加糖的酱油,肉皮要很糯,肥肉
要煮到化开拌在米里,讲究一些放一个咸蛋黄。
小时候时不时拿这个当早饭的
【在 f*******e 的大作中提到】 : 有,但是我觉得不好吃,附近的人手工做的,肉太少啦。。。还加了蛋黄虾仁绿豆沙, : 不爽,都换成咸肉多好 : 我这次买的都是真空包装小三角,什么黑糯米桂花栗子,还行,一块钱六个
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s**n 发帖数: 6126 | 23 同好同好!!!
【在 b*******t 的大作中提到】 : 我喜欢嘉兴肉粽那种,一块硕大夹心五花肉,米要泡过加糖的酱油,肉皮要很糯,肥肉 : 要煮到化开拌在米里,讲究一些放一个咸蛋黄。 : 小时候时不时拿这个当早饭的
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f*******e 发帖数: 8974 | 24 肉周围那一块米最好吃
所以嫌那粽子肉少啊。。。。
话说南方长大的孩纸太幸福了
【在 b*******t 的大作中提到】 : 我喜欢嘉兴肉粽那种,一块硕大夹心五花肉,米要泡过加糖的酱油,肉皮要很糯,肥肉 : 要煮到化开拌在米里,讲究一些放一个咸蛋黄。 : 小时候时不时拿这个当早饭的
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b*******t 发帖数: 33714 | 25 蹭~
路边那种小点摆在门口一个电饭锅里卖的,还有酱蛋,还有煮玉米~
【在 s**n 的大作中提到】 : 同好同好!!!
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b*******t 发帖数: 33714 | 26 北方没有吗?北方也有好多南方没有的好吃的阿
【在 f*******e 的大作中提到】 : 肉周围那一块米最好吃 : 所以嫌那粽子肉少啊。。。。 : 话说南方长大的孩纸太幸福了
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s**n 发帖数: 6126 | 27 还有五香豆干!
哎,反正现在出国了,最怀念的就是小区门口的那种小吃摊了
油墩子,臭豆腐,葱油蛋饼啥啥啥的。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 蹭~ : 路边那种小点摆在门口一个电饭锅里卖的,还有酱蛋,还有煮玉米~
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b*******t 发帖数: 33714 | 28 萝卜丝饼 小时候妈妈就不让多吃 好想念阿。。。
【在 s**n 的大作中提到】 : 还有五香豆干! : 哎,反正现在出国了,最怀念的就是小区门口的那种小吃摊了 : 油墩子,臭豆腐,葱油蛋饼啥啥啥的。。。
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f*******e 发帖数: 8974 | 29 北方有啊,但是河南这地方早餐惨了点
看你说到萝卜丝饼了,嘿嘿,油渣啊,油渣
【在 b*******t 的大作中提到】 : 北方没有吗?北方也有好多南方没有的好吃的阿
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b*******t 发帖数: 33714 | 30 不过周末去韩国店买的1块多一袋的萝卜馅包子和香菇菜包也都挺好吃的
小笼生煎还是无解
【在 f*******e 的大作中提到】 : 北方有啊,但是河南这地方早餐惨了点 : 看你说到萝卜丝饼了,嘿嘿,油渣啊,油渣
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f*******e 发帖数: 8974 | 31 难道常年一块多一袋?不错
不过我没有买过这边的包子,不论是手工的还是袋装的,到这里这么久,吃包子都是去
人家家里蹭的
自己试过包,馅好吃,但是很难看,于是不干了,呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】 : 不过周末去韩国店买的1块多一袋的萝卜馅包子和香菇菜包也都挺好吃的 : 小笼生煎还是无解
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s**n 发帖数: 6126 | 32 妈妈为啥不让吃?油炸的不健康么。。。
油墩子大概是我最喜欢的小吃之一了。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 萝卜丝饼 小时候妈妈就不让多吃 好想念阿。。。
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s**n 发帖数: 6126 | 33 小笼同无解。。我觉得我没本事包那么薄的皮儿
生煎终于攻克了。。。于是也不想念了。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 不过周末去韩国店买的1块多一袋的萝卜馅包子和香菇菜包也都挺好吃的 : 小笼生煎还是无解
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s*****9 发帖数: 252 | 34 我记得小时候还有专门插种子那种筷子呢
我小时候奶奶包的也是三角的。现在有时候也包三角的,一串一串的。不过长的煮的时
候能多放几个。。
【在 s**n 的大作中提到】 : 赞一个~ : 我其实觉得最好看的是那种小脚三角粽子 : 我外婆包得很好,包好了粽子上打个孔把粽叶直接穿过去就行 : 都不用线扎的~ : 我怎么也学不会:(
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B********n 发帖数: 12753 | |
s*****9 发帖数: 252 | 36 是的,我小时候也经常当早饭吃的
香!!、
【在 b*******t 的大作中提到】 : 我喜欢嘉兴肉粽那种,一块硕大夹心五花肉,米要泡过加糖的酱油,肉皮要很糯,肥肉 : 要煮到化开拌在米里,讲究一些放一个咸蛋黄。 : 小时候时不时拿这个当早饭的
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s****m 发帖数: 5375 | 37 有一年清明节的时候,和死党两人去了嘉兴玩,吃了好多肉粽子,菱角,还有那个桂花
的甜甜的糕(忘记具体名字了),每样都很好吃!
吃的好撑好撑,但是好开心啊……
【在 b*******t 的大作中提到】 : 我喜欢嘉兴肉粽那种,一块硕大夹心五花肉,米要泡过加糖的酱油,肉皮要很糯,肥肉 : 要煮到化开拌在米里,讲究一些放一个咸蛋黄。 : 小时候时不时拿这个当早饭的
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s****m 发帖数: 5375 | 38 去年底法拉盛新世界商城楼下food court那个粥面轩的小笼,味道还可以的,不过感觉
还是不大一样……
【在 b*******t 的大作中提到】 : 不过周末去韩国店买的1块多一袋的萝卜馅包子和香菇菜包也都挺好吃的 : 小笼生煎还是无解
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b*******t 发帖数: 33714 | 39 坚决坚决不点开看
【在 s****m 的大作中提到】 : 去年底法拉盛新世界商城楼下food court那个粥面轩的小笼,味道还可以的,不过感觉 : 还是不大一样……
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s****m 发帖数: 5375 | 40 后来叫了另外一客蟹粉的,居然皮破了,好失望……
【在 b*******t 的大作中提到】 : 坚决坚决不点开看
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b*******t 发帖数: 33714 | 41 我很喜欢家里小区边上一家点心店里的非主流丝瓜鲜肉小笼。。。
【在 s****m 的大作中提到】 : 后来叫了另外一客蟹粉的,居然皮破了,好失望……
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o********l 发帖数: 12430 | 42 赞
【在 s*****9 的大作中提到】 : 忙碌的周末,包了粽子,糯米糍,千张,春卷。 : 1:五花肉切小,腌一下,料酒,盐,第二天包的时候用酱油酱一下。 : 2:糯米,洗干净,沥水,放些盐,油,一点酱油 : 3:粽叶,热水泡一下,清洗干净,放些油。 : 4:放入电饭锅4小时,中间翻个。水一定要没过粽子。中间可加水。 : 我妈妈包的长粽子,比五方斋的粽子还香。。
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s****m 发帖数: 5375 | 43 台湾人开的那个,顶泰丰,好像也有这个馅的……木有吃过。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 我很喜欢家里小区边上一家点心店里的非主流丝瓜鲜肉小笼。。。
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a*****a 发帖数: 19262 | 44 co - ask!
【在 k******u 的大作中提到】 : 清明快到了。。。包粽子。。。这逻辑。。。。。。。哈哈哈 : 不过粽子太美味了~~~ 最爱肉粽!
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n*****s 发帖数: 6495 | 45 听上去就很鲜。。
这个比粽子容易
改天做这个吃
【在 s*****9 的大作中提到】 : 千张里面有肉,开洋,虾仁。 : 其他您可以根据口味自己添加。
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s**n 发帖数: 6126 | 46 皮好厚。。。。
【在 s****m 的大作中提到】 : 去年底法拉盛新世界商城楼下food court那个粥面轩的小笼,味道还可以的,不过感觉 : 还是不大一样……
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y******5 发帖数: 3836 | |
R*******w 发帖数: 1576 | |
l*****e 发帖数: 3522 | 49 要力气大!
【在 s**n 的大作中提到】 : 赞一个~ : 我其实觉得最好看的是那种小脚三角粽子 : 我外婆包得很好,包好了粽子上打个孔把粽叶直接穿过去就行 : 都不用线扎的~ : 我怎么也学不会:(
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