M****r
发帖数: 6153 | 1 各种蓑衣的切法：
把要切的黄瓜，萝卜等等放在两根筷子之间，夹稳。
用手扶住，先垂直切片。
一面切好后，装到正背面，45度角切。
蓑衣就大功告成了！
有包子嘛？ |
b*******e
发帖数: 554 | |
o****p
发帖数: 2647 | |
j****c
发帖数: 580 | 4 原来要先垂直切啊，俺都是45度，结果就经常烂糟糟。
【在 M****r 的大作中提到】
: 各种蓑衣的切法：
: 把要切的黄瓜，萝卜等等放在两根筷子之间，夹稳。
: 用手扶住，先垂直切片。
: 一面切好后，装到正背面，45度角切。
: 蓑衣就大功告成了！
: 有包子嘛？
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R*******w
发帖数: 1576 | |
k*********d
发帖数: 533 | 6 学习了，第一次知道这道菜。
我不在乎菜相，真的比普通拍黄瓜好吃很多么？
【在 M****r 的大作中提到】
: 各种蓑衣的切法：
: 把要切的黄瓜，萝卜等等放在两根筷子之间，夹稳。
: 用手扶住，先垂直切片。
: 一面切好后，装到正背面，45度角切。
: 蓑衣就大功告成了！
: 有包子嘛？
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b********n
发帖数: 16354 | |
D**S
发帖数: 24887 | |
M****r
发帖数: 6153 | 9 我拿筷子在下面垫着的，所以怎么切都应该切不断。
【在 D**S 的大作中提到】
: 要切到几成透？
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M****r
发帖数: 6153 | 10 更入味儿？
以前是看我妈切的萝卜，过水之后淋汤汁，很好吃。
我就拿黄瓜先练练手。
【在 k*********d 的大作中提到】
: 学习了，第一次知道这道菜。
: 我不在乎菜相，真的比普通拍黄瓜好吃很多么？
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