T*k
发帖数: 398 | 1 豌豆黄
这个必较冷门吧。学习的是爱厨MM的食谱。
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209
其实这个技术含量不高，是个费时的体力活，还得一直看着。过滤那一步就累得我手腕
疼。最后加热那一步更是搅了个天昏地暗。火不能太大，会往外溅。还好结局是好的。
我小时候很爱吃豌豆黄。很久木吃了，这次就算重温记忆。只用了一杯糖，用的SUGAR
IN THE RAW，所以颜色比爱厨MM图里的深。但是好像和我记忆中差不多。细腻的口感，
淡淡的甜。怎么那么好吃啊！劳动的果实最最SWEET啊！明天请同事品尝鉴定一下。
还有，我没用BLENDER，就是嫌麻烦。反正已经很不错乐！ |
j**u
发帖数: 6059 | 2 一直想吃这个……
SUGAR
【在 T*k 的大作中提到】
: 豌豆黄
: 这个必较冷门吧。学习的是爱厨MM的食谱。
: http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209
: 其实这个技术含量不高，是个费时的体力活，还得一直看着。过滤那一步就累得我手腕
: 疼。最后加热那一步更是搅了个天昏地暗。火不能太大，会往外溅。还好结局是好的。
: 我小时候很爱吃豌豆黄。很久木吃了，这次就算重温记忆。只用了一杯糖，用的SUGAR
: IN THE RAW，所以颜色比爱厨MM图里的深。但是好像和我记忆中差不多。细腻的口感，
: 淡淡的甜。怎么那么好吃啊！劳动的果实最最SWEET啊！明天请同事品尝鉴定一下。
: 还有，我没用BLENDER，就是嫌麻烦。反正已经很不错乐！
|
T*k
发帖数: 398 | 3 试试把，不复杂。
再加一条感想。滤网细一些会更好。我觉得我的滤网洞有点儿大，没有达到最细腻。
【在 j**u 的大作中提到】
: 一直想吃这个……
:
: SUGAR
|
j**u
发帖数: 6059 | 4 你的同事是不是美国人？我猜这个东西美国人应该会比较喜欢吃
【在 T*k 的大作中提到】
: 试试把，不复杂。
: 再加一条感想。滤网细一些会更好。我觉得我的滤网洞有点儿大，没有达到最细腻。
|
T*k
发帖数: 398 | 5 我打算只请和我关系比较好的两个老美先试一下。看看反映如何。
其他几个中国同事已经翘首以待了。我老人家上星期就把牛皮吹下乐！
【在 j**u 的大作中提到】
: 你的同事是不是美国人？我猜这个东西美国人应该会比较喜欢吃
|
m******i
发帖数: 9479 | 6 用blender才是真心不麻烦……
用blender打的，都不用过滤啊
SUGAR
【在 T*k 的大作中提到】
: 豌豆黄
: 这个必较冷门吧。学习的是爱厨MM的食谱。
: http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209
: 其实这个技术含量不高，是个费时的体力活，还得一直看着。过滤那一步就累得我手腕
: 疼。最后加热那一步更是搅了个天昏地暗。火不能太大，会往外溅。还好结局是好的。
: 我小时候很爱吃豌豆黄。很久木吃了，这次就算重温记忆。只用了一杯糖，用的SUGAR
: IN THE RAW，所以颜色比爱厨MM图里的深。但是好像和我记忆中差不多。细腻的口感，
: 淡淡的甜。怎么那么好吃啊！劳动的果实最最SWEET啊！明天请同事品尝鉴定一下。
: 还有，我没用BLENDER，就是嫌麻烦。反正已经很不错乐！
|
T*k
发帖数: 398 | 7 啥？真滴？会打到很细吗？我还以为我省了一步。下次BLENDER上。真是好吃，我肯定
还回再做滴。
【在 m******i 的大作中提到】
: 用blender才是真心不麻烦……
: 用blender打的，都不用过滤啊
:
: SUGAR
|
m******i
发帖数: 9479 | 8 显然啊……你拿个滤网在那里过滤，不就是为了压碎么……用blender直接给
你都弄得碎极了。
【在 T*k 的大作中提到】
: 啥？真滴？会打到很细吗？我还以为我省了一步。下次BLENDER上。真是好吃，我肯定
: 还回再做滴。
|
T*k
发帖数: 398 | 9 呵呵，看样子得给爱厨MM建议改方子去。
一定要试下BLENDER。多谢廖。
【在 m******i 的大作中提到】
: 显然啊……你拿个滤网在那里过滤，不就是为了压碎么……用blender直接给
: 你都弄得碎极了。
|
s**n
发帖数: 6126 | 10 那得要高级blender，普通的肯定不成。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 显然啊……你拿个滤网在那里过滤，不就是为了压碎么……用blender直接给
: 你都弄得碎极了。
|
|
|
m******i
发帖数: 9479 | 11 不用。我之前用的就是最差最差的blender，打得也挺细的。打完了的糊糊过筛，什么
都筛不下来。比较差的blender，就打久一点就是了
【在 s**n 的大作中提到】
: 那得要高级blender，普通的肯定不成。。。
|
T*k
发帖数: 398 | 12 哈哈，看来我非得再做一次，比较一下了。我老人家的就是一普通BLENDER。
【在 s**n 的大作中提到】
: 那得要高级blender，普通的肯定不成。。。
|
l**********y
发帖数: 2050 | |
T*k
发帖数: 398 | 14 当然有啊！明天去看冰箱，靠里边那个。我给你家小叮当也包两块吧。找写你名字的
ZIPLOC BAG哈！
【在 l**********y 的大作中提到】
: 看着很好吃阿，你有没有给我留两块啊
|
l**********y
发帖数: 2050 | 15 好啊好啊，果然早回帖的人儿好吃的多些啊，^_^
【在 T*k 的大作中提到】
: 当然有啊！明天去看冰箱，靠里边那个。我给你家小叮当也包两块吧。找写你名字的
: ZIPLOC BAG哈！
|
A***a
发帖数: 2211 | |
y*********8
发帖数: 2820 | 17 这个我也很喜欢
不过我是做豌豆绿，这边中国店只卖绿豌豆
SUGAR
【在 T*k 的大作中提到】
: 豌豆黄
: 这个必较冷门吧。学习的是爱厨MM的食谱。
: http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209
: 其实这个技术含量不高，是个费时的体力活，还得一直看着。过滤那一步就累得我手腕
: 疼。最后加热那一步更是搅了个天昏地暗。火不能太大，会往外溅。还好结局是好的。
: 我小时候很爱吃豌豆黄。很久木吃了，这次就算重温记忆。只用了一杯糖，用的SUGAR
: IN THE RAW，所以颜色比爱厨MM图里的深。但是好像和我记忆中差不多。细腻的口感，
: 淡淡的甜。怎么那么好吃啊！劳动的果实最最SWEET啊！明天请同事品尝鉴定一下。
: 还有，我没用BLENDER，就是嫌麻烦。反正已经很不错乐！
|
c********2
发帖数: 885 | |
A*********9
发帖数: 740 | |
T*k
发帖数: 398 | 20 我用的和下面图里的很像，就是SIZE大一些。WALMART，TARGET啥的都有卖。去KITHCEH
那儿转，肯定能看见。
【在 A*********9 的大作中提到】
: 请问那个滤网哪里有卖呢？
|
T*k
发帖数: 398 | 21 一样的好吃吗？看起来绿绿的吗？
【在 y*********8 的大作中提到】
: 这个我也很喜欢
: 不过我是做豌豆绿，这边中国店只卖绿豌豆
:
: SUGAR
|
A*********9
发帖数: 740 | 22 谢谢！
KITHCEH
【在 T*k 的大作中提到】
: 我用的和下面图里的很像，就是SIZE大一些。WALMART，TARGET啥的都有卖。去KITHCEH
: 那儿转，肯定能看见。
|
