b*******a 发帖数: 822 | 1 燕麦饼干配方:
1 cup butter(我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT)
1/2 cup 白糖(大家适量多加好了,我不喜欢甜)
2 鸡蛋
1 teaspoon vanilla extract
2 cups 中筋面粉
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon 盐
1 1/2 teaspoons ground cinnamon
3 cups quick cooking oats
一大把杏仁片,一大把葡萄干/蓝莓干/红莓干(自己有的果脯随意用好了)
找个大盆把所有原料按顺序混合搅拌,然后用保鲜膜盖起来放冰箱1个小时。最后用手
把原料揉一个球,摁成饼干形状,放在烤盘里。烤箱预热350度,烤制10-14分钟。 |
a********a 发帖数: 3176 | 2 饼干颜色发白, 是光线问题, 还是火候不到,还是BUTTER太少,太干了?
【在 b*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 燕麦饼干配方: : 1 cup butter(我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT) : 1/2 cup 白糖(大家适量多加好了,我不喜欢甜) : 2 鸡蛋 : 1 teaspoon vanilla extract : 2 cups 中筋面粉 : 1 teaspoon baking soda : 1 teaspoon 盐 : 1 1/2 teaspoons ground cinnamon : 3 cups quick cooking oats
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o********l 发帖数: 12430 | 3 赞 healthy snacks!
【在 b*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 燕麦饼干配方: : 1 cup butter(我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT) : 1/2 cup 白糖(大家适量多加好了,我不喜欢甜) : 2 鸡蛋 : 1 teaspoon vanilla extract : 2 cups 中筋面粉 : 1 teaspoon baking soda : 1 teaspoon 盐 : 1 1/2 teaspoons ground cinnamon : 3 cups quick cooking oats
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s**n 发帖数: 6126 | 4 应该是糖少
【在 a********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 饼干颜色发白, 是光线问题, 还是火候不到,还是BUTTER太少,太干了?
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F*********Y 发帖数: 714 | |
b*******a 发帖数: 822 | 6 油肯定不少,烤出来也不干。如果想要颜色好,可以放一CUP BROWN SUGAR ,不过我实
在不喜欢甜,而且自己做就是为了少糖少油,所以就不在乎颜色了
【在 a********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 饼干颜色发白, 是光线问题, 还是火候不到,还是BUTTER太少,太干了?
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q*****d 发帖数: 749 | |
EA 发帖数: 3965 | 8 你还不如用黄油呢,这种替代品最不健康了。
【在 b*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 燕麦饼干配方: : 1 cup butter(我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT) : 1/2 cup 白糖(大家适量多加好了,我不喜欢甜) : 2 鸡蛋 : 1 teaspoon vanilla extract : 2 cups 中筋面粉 : 1 teaspoon baking soda : 1 teaspoon 盐 : 1 1/2 teaspoons ground cinnamon : 3 cups quick cooking oats
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b*******a 发帖数: 822 | 9 我看了成分,主要是BUTTER MILK和植物油啊,没有TRANS FAT,不健康的地方在哪里呢?
【在 EA 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你还不如用黄油呢,这种替代品最不健康了。
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c********2 发帖数: 885 | |
s**n 发帖数: 6126 | 11 植物油不是氢化的?
我总觉得这种Highly processed的东西怪怪的
植物油不氢化,怎么做到固态的?
呢?
【在 b*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我看了成分,主要是BUTTER MILK和植物油啊,没有TRANS FAT,不健康的地方在哪里呢?
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