p*********t 发帖数: 2690 | 1 生的salmon有寄生虫吗?餐馆做的raw salmon,有没有先在-30度冷冻过啊? |
y****6 发帖数: 4193 | 2 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi,日本的salmon基本都是烤着吃,我问过日本
人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon,后来
也就不吃了 |
p*********t 发帖数: 2690 | 3 那怎么北美这么多日本sushi店里面那么多的生salmon? 真的狠奇怪。
但是,生salmon确实比熟的好吃。
【在 y****6 的大作中提到】 : 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi,日本的salmon基本都是烤着吃,我问过日本 : 人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon,后来 : 也就不吃了
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p*********t 发帖数: 2690 | 4 据说捉到salmon之后马上把内脏取出扔掉,寄生虫就少很多。很多地方也用冷冻的方法
杀死寄生虫。日本见不到salmon sashimi? 那salmon sashimi怎么传出来的?
【在 y****6 的大作中提到】 : 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi,日本的salmon基本都是烤着吃,我问过日本 : 人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon,后来 : 也就不吃了
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y****6 发帖数: 4193 | 5 日本人确实不吃生的salmon,估计日本以外的人就是觉得生的味道好才吃吧,我出国前
国内吃的日本餐厅和高档一点的饭店,sashimi里面都有salmon,我刚开始也奇怪,你
要是喜欢吃就别纠结了,我现在在美国馆子吃sashimi,有salmon我也照吃啊,反正去饭
店才吃,又不是像日本人那样每天都吃的 |
p*********t 发帖数: 2690 | 6 en.不過,sashimi里面,我最喜欢的就是raw salmon了,其它的比如saba啊什么的,味
道沒有salmon好。
【在 y****6 的大作中提到】 : 日本几乎见不到有吃生的salmon sashimi,日本的salmon基本都是烤着吃,我问过日本 : 人他们说生的salmon寄生虫比别的鱼多一些.其实这之前我也喜欢吃生的salmon,后来 : 也就不吃了
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y****6 发帖数: 4193 | 7 还有日本生鱼种类非常多,比salmon好吃的很多,那些种类我在美国中国都没见到过,这
也是一个原因吧
【在 p*********t 的大作中提到】 : en.不過,sashimi里面,我最喜欢的就是raw salmon了,其它的比如saba啊什么的,味 : 道沒有salmon好。
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L**********A 发帖数: 7115 | 8 基本都是日本以外發展起來的,日本人吃三文魚一般會火燒一下,炙壽司
日本受歡迎的是tuna
【在 p*********t 的大作中提到】 : 那怎么北美这么多日本sushi店里面那么多的生salmon? 真的狠奇怪。 : 但是,生salmon确实比熟的好吃。
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L**********A 发帖数: 7115 | 9 改去吃smoked salmon
【在 p*********t 的大作中提到】 : en.不過,sashimi里面,我最喜欢的就是raw salmon了,其它的比如saba啊什么的,味 : 道沒有salmon好。
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F*********Y 发帖数: 714 | |
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p*********t 发帖数: 2690 | 11 那个好贵,还不如买了salmon烤着吃。
【在 L**********A 的大作中提到】 : 改去吃smoked salmon
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L**********A 发帖数: 7115 | 12 不一樣的東西
【在 p*********t 的大作中提到】 : 那个好贵,还不如买了salmon烤着吃。
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p*********t 发帖数: 2690 | 13 我知道,但是同样价格,烟熏的量比卖的新鲜salmon小好多。
【在 L**********A 的大作中提到】 : 不一樣的東西
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L**********A 发帖数: 7115 | 14 因为价值不同啊
就像拿prosciutto 和新鲜猪肉 。。。不能这么比 。。。
【在 p*********t 的大作中提到】 : 我知道,但是同样价格,烟熏的量比卖的新鲜salmon小好多。
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p*********t 发帖数: 2690 | 15 我只比较营养,蛋白质含量,等等。
【在 L**********A 的大作中提到】 : 因为价值不同啊 : 就像拿prosciutto 和新鲜猪肉 。。。不能这么比 。。。
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p*********t 发帖数: 2690 | 16 tuna重金属含量太高,我尽量不吃。
【在 L**********A 的大作中提到】 : 基本都是日本以外發展起來的,日本人吃三文魚一般會火燒一下,炙壽司 : 日本受歡迎的是tuna
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u*********s 发帖数: 2077 | 17 俺也爱吃生salmon, 偶尔吃吃关系不大, 人体也没那么脆弱,
没啥食物是绝对卫生安全的....
【在 y****6 的大作中提到】 : 日本人确实不吃生的salmon,估计日本以外的人就是觉得生的味道好才吃吧,我出国前 : 国内吃的日本餐厅和高档一点的饭店,sashimi里面都有salmon,我刚开始也奇怪,你 : 要是喜欢吃就别纠结了,我现在在美国馆子吃sashimi,有salmon我也照吃啊,反正去饭 : 店才吃,又不是像日本人那样每天都吃的
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c*******t 发帖数: 287 | 18 大爱tuna和smoke salmon却又不能吃的人飘走~ |