p********s
发帖数: 267 | |
n*****s
发帖数: 6495 | 2 我看到有人做笋干烧肉就从国内弄了点笋干来
烧了一下 怎么那么老。。。
笋干要泡多久啊 |
s**n
发帖数: 6126 | 3 烧排骨跟烧肉算一个的吧
跟肉丝豆腐干一起炒,这个炒好吃的
炖汤
凉拌
清炒
卤
【在 p********s 的大作中提到】
: 我只会笋干烧肉，还有什么其他的作法吗？
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p********s
发帖数: 267 | 4 我用米汤泡了两天，冰箱里，不过我没有什么经验不知道做地对不对
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我看到有人做笋干烧肉就从国内弄了点笋干来
: 烧了一下 怎么那么老。。。
: 笋干要泡多久啊
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p********s
发帖数: 267 | 5 抓住问问笋干少排骨你放酱油嘛》你是怎么做地阿，我不确定酱油会不会影响笋干地味
道阿。
记下笋干肉丝豆腐干了，哈哈
【在 s**n 的大作中提到】
: 烧排骨跟烧肉算一个的吧
: 跟肉丝豆腐干一起炒,这个炒好吃的
: 炖汤
: 凉拌
: 清炒
: 卤
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p********s
发帖数: 267 | 6 笋干和什么一汽做汤好喝阿？
【在 s**n 的大作中提到】
: 烧排骨跟烧肉算一个的吧
: 跟肉丝豆腐干一起炒,这个炒好吃的
: 炖汤
: 凉拌
: 清炒
: 卤
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s**n
发帖数: 6126 | 7 放呀，做成红烧口味的
泡好的笋干洗干净（泡笋干中途要换几次水的，不晓得你知不知道）
切段，炒一炒
然后跟飞过水洗干净的排骨一起加各种调料炖
炖到排骨酥了就可以了
大概是这样，记不太清了
【在 p********s 的大作中提到】
: 抓住问问笋干少排骨你放酱油嘛》你是怎么做地阿，我不确定酱油会不会影响笋干地味
: 道阿。
: 记下笋干肉丝豆腐干了，哈哈
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s**n
发帖数: 6126 | 8 老鸭肯定好喝！
排骨应该也不错
【在 p********s 的大作中提到】
: 笋干和什么一汽做汤好喝阿？
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p********s
发帖数: 267 | 9 馋了
我老公硬跟我说不能放酱油，他钝都是白花花地肥肉和笋干，我实在是看了都没胃口！
【在 s**n 的大作中提到】
: 老鸭肯定好喝！
: 排骨应该也不错
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s**n
发帖数: 6126 | 10 同没胃口。。。。我喜欢吃红烧口味的笋干和肉。。。鲜甜的多好吃啊。。。
【在 p********s 的大作中提到】
: 馋了
: 我老公硬跟我说不能放酱油，他钝都是白花花地肥肉和笋干，我实在是看了都没胃口！
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a*******e
发帖数: 12169 | 11 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
笋干炒肉
材料：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉
制作过程：
将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。
炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。 |
p********s
发帖数: 267 | 12 太赞了，这就去泡上
状。
【在 a*******e 的大作中提到】
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 笋干炒肉
:
: 材料：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉
: 制作过程：
: 将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
: 将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。
: 炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
: 加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。
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i*****8
发帖数: 2691 | |
