p********s 发帖数: 267 | |
n*****s 发帖数: 6495 | 2 我看到有人做笋干烧肉就从国内弄了点笋干来
烧了一下 怎么那么老。。。
笋干要泡多久啊 |
s**n 发帖数: 6126 | 3 烧排骨跟烧肉算一个的吧
跟肉丝豆腐干一起炒,这个炒好吃的
炖汤
凉拌
清炒
卤
【在 p********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我只会笋干烧肉,还有什么其他的作法吗?
|
p********s 发帖数: 267 | 4 我用米汤泡了两天,冰箱里,不过我没有什么经验不知道做地对不对
【在 n*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我看到有人做笋干烧肉就从国内弄了点笋干来 : 烧了一下 怎么那么老。。。 : 笋干要泡多久啊
|
p********s 发帖数: 267 | 5 抓住问问笋干少排骨你放酱油嘛》你是怎么做地阿,我不确定酱油会不会影响笋干地味
道阿。
记下笋干肉丝豆腐干了,哈哈
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 烧排骨跟烧肉算一个的吧 : 跟肉丝豆腐干一起炒,这个炒好吃的 : 炖汤 : 凉拌 : 清炒 : 卤
|
p********s 发帖数: 267 | 6 笋干和什么一汽做汤好喝阿?
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 烧排骨跟烧肉算一个的吧 : 跟肉丝豆腐干一起炒,这个炒好吃的 : 炖汤 : 凉拌 : 清炒 : 卤
|
s**n 发帖数: 6126 | 7 放呀,做成红烧口味的
泡好的笋干洗干净(泡笋干中途要换几次水的,不晓得你知不知道)
切段,炒一炒
然后跟飞过水洗干净的排骨一起加各种调料炖
炖到排骨酥了就可以了
大概是这样,记不太清了
【在 p********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 抓住问问笋干少排骨你放酱油嘛》你是怎么做地阿,我不确定酱油会不会影响笋干地味 : 道阿。 : 记下笋干肉丝豆腐干了,哈哈
|
s**n 发帖数: 6126 | 8 老鸭肯定好喝!
排骨应该也不错
【在 p********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 笋干和什么一汽做汤好喝阿?
|
p********s 发帖数: 267 | 9 馋了
我老公硬跟我说不能放酱油,他钝都是白花花地肥肉和笋干,我实在是看了都没胃口!
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老鸭肯定好喝! : 排骨应该也不错
|
s**n 发帖数: 6126 | 10 同没胃口。。。。我喜欢吃红烧口味的笋干和肉。。。鲜甜的多好吃啊。。。
【在 p********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 馋了 : 我老公硬跟我说不能放酱油,他钝都是白花花地肥肉和笋干,我实在是看了都没胃口!
|
a*******e 发帖数: 12169 | 11 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
笋干炒肉
材料:笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉
制作过程:
将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。
炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了。 |
p********s 发帖数: 267 | 12 太赞了,这就去泡上
状。
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar : 笋干炒肉 : : 材料:笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉 : 制作过程: : 将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。 : 将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。 : 炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。 : 加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了。
|
i*****8 发帖数: 2691 | |