p********s
发帖数: 267 | 1 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
汤底加盐巴，醋，芥末，和糖少许。 |
x******h
发帖数: 13678 | 2 火腿肠,国内的火腿肠啊,小的时候吃冷面妈妈总要吧火腿肠切成片放一堆的 |
t*****x
发帖数: 2602 | 3 赞啊！我家最近也经常吃这个！
【在 p********s 的大作中提到】
: 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
: 我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
: 时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
: 韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
: 上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
: 汤底加盐巴，醋，芥末，和糖少许。
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A****9
发帖数: 1664 | |
r**********5
发帖数: 251 | 5 妈呀。。。我不要活了。。。你们一个个的都做凉面。。。
口水。。。 |
l**s
发帖数: 20567 | |
b******h
发帖数: 213 | 7
【在 p********s 的大作中提到】
: 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
: 我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
: 时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
: 韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
: 上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
: 汤底加盐巴，醋，芥末，和糖少许。
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b******h
发帖数: 213 | 8 哪个越南面的配方啊？
【在 p********s 的大作中提到】
: 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
: 我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
: 时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
: 韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
: 上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
: 汤底加盐巴，醋，芥末，和糖少许。
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y**a
发帖数: 9065 | 9 赞！看着就好吃！牛骨汤确实极油的，放冰箱后上面的油脂竟冻成了3mm厚的＂白巧克
力＂！！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 p********s 的大作中提到】
: 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
: 我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
: 时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
: 韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
: 上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
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p********s
发帖数: 267 | 10 哦，哈哈，是我自己用的方子
就是一个调料包，草果一个，桂皮一片，八角两个，丁香一小撮，芫荽子一小撮，姜两
片，葱结一段
两个大牛骨头飞水后大火滚开然后小火4小时。进冰箱，拿出来的时候把油都撇掉了。
【在 b******h 的大作中提到】
: 哪个越南面的配方啊？
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p********s
发帖数: 267 | 11 闹的，看着都可怕。
【在 y**a 的大作中提到】
: 赞！看着就好吃！牛骨汤确实极油的，放冰箱后上面的油脂竟冻成了3mm厚的＂白巧克
: 力＂！！
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n****1
发帖数: 4251 | |
v****a
发帖数: 550 | |
n********e
发帖数: 231 | 14 看着比韩国餐厅的卖相都好。
【在 p********s 的大作中提到】
: 冰冰凉凉的适合夏天吃。我们这两天温度也上百了。
: 我用的牛腿骨头熬汤，中间好多骨髓的那种，按照越南面的配方熬的，汤最后很油，同
: 时卤了牛腱肉。然后放入冰箱冷藏。
: 韩国店买的荞麦面，滚水宽汤过1分钟，然后用冷水洗到不沾手。
: 上边的配菜简单了，水煮蛋，韩国泡菜，黄瓜片，豆芽，切片牛健肉，梨子一个切片。
: 汤底加盐巴，醋，芥末，和糖少许。
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